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Gateau au chocolat

Gateau au chocolat

Nous préparons le comptoir: mettre le chocolat fondu beurré au bain-marie, mettre les œufs avec le sucre dans un saladier et mélanger pendant au moins 10 minutes. Mélanger la levure chimique avec la farine et la poudre de sel. Ajoutez par dessus la composition d'œufs, de chocolat et de beurre en mélangeant légèrement à la spatule, puis ajoutez une cuillère à soupe de farine. Nous mélangeons tout facilement et bien. Graisser le moule avec du beurre et le couvrir de farine puis verser la composition et mettre au four préchauffé à 170 degrés pendant 30 minutes.

Nous préparons la crème: faire fondre le beurre et le chocolat puis ajouter la crème sure et bien mélanger le tout.

Assemblée: Retourner le dessus sur une grande assiette et étaler la confiture dans l'espace vide formé par le plateau, après quoi on ajoute la crème au chocolat, que l'on égalise ensuite avec une cuillère. Réfrigérer 2-3 heures.


Vidéo: Luumu-suklaakakku (Décembre 2021).