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Cuisses de poulet avec riz et brocolis au four

Cuisses de poulet avec riz et brocolis au four

Inspiré par la recette de poulet de Ruxy avec des oignons et du riz au four... maintenant j'ai essayé quelque chose de nouveau !

  • 3 cuisses de poulet
  • 1 tasse de riz
  • morceaux de brocoli
  • sel

Portions : 3

Temps de préparation: moins de 60 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Cuisses de poulet avec riz et brocolis au four :

Placer les cuisses sur le plateau.

Ajouter une tasse de riz et couvrir d'eau.

Mettre les morceaux de brocoli et mettre au four.


Riz au poulet et légumes chez Crock-pot

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Recette de riz au poulet et légumes à Crock-Pot il est idéal quand on ne sait plus quoi cuisiner et qu'on veut faire un plat savoureux et facile à réaliser. Le riz est l'un des favoris des Roumains et nous faisons tous son pilaf lait avec du riz. Je préfère le cuisiner à l'orientale, avec du riz basmati et des épices. Malheureusement, je n'aime pas du tout le riz à grains ronds. Je l'utilise très rarement, parfois en sarmale. J'ai l'impression qu'il ne garde jamais sa forme et que les grains collent les uns aux autres quelle que soit la recette. Pour cette raison, j'utilise toujours du riz basmati ou du riz à grains longs.

j'ai cuisiné à Crock-Pot Beaucoup de nourriture, mais je n'ai jamais fait de riz auparavant. L'autre jour, j'ai eu une envie de riz au poulet et aux légumes et j'ai décidé de le faire chez Crock-Pot. Dans cette mijoteuse, la viande est toujours parfaitement cuite, le goût est merveilleux et les saveurs sont de plus en plus concentrées. De plus, il préserve les nutriments des légumes, étant un appareil qui cuit à basse température pendant longtemps. Comme vous le savez, j'utilise le Crock-Pot depuis plus de 2 ans et j'y suis toujours fidèle. C'est l'appareil idéal pour un repas vraiment savoureux.

Pour cette recette de riz au poulet et légumes j'ai utilisé des cuisses de poulet avec os. Ils sont plus savoureux que la poitrine et sont encore moins chers. Idéal pour tout budget. Vous pouvez également utiliser des cuisses de poulet désossées ou même des ailes si vous le souhaitez. Et la viande de dinde se marie très bien, tout comme le canard. Cependant, vous devez ajuster le temps de cuisson en fonction de la viande utilisée. En tant que légume, vous pouvez mettre tout ce que vous voulez ou tout ce que vous avez dans le réfrigérateur. J'ai choisi l'association classique oignon, carotte et poivron auquel j'ai ajouté des petits pois à la fin. Vous pouvez également ajouter des champignons, du brocoli, du maïs sucré ou tout autre légume que vous aimez

Recette de riz extrêmement simple et pratique avec du poulet et des légumes. Tout d'abord, faites dorer la viande dans le bol de la mijoteuse, si vous en avez un Crock-Pot Durockamic comme j'ai. Sinon, vous pouvez faire dorer la viande séparément puis la mettre dans l'appareil. Après une heure et demie à la phase haute, vous pouvez ajouter le riz, et enfin les petits pois surgelés. Vous pourrez alors profiter d'une cuisine savoureuse et sans effort. je vous invite à essayer la recette gâteau aux fruits Forêt de croquettes. Enfin, je veux vous dire quelques mots sur l'initiative Crock-Pot. Tout au long du mois d'octobre, vous êtes invités à découvrir le goût d'une viande tendre et juteuse cuisinée au Crock-Pot. Découvrez les recettes spéciales et n'oubliez pas, octobre est le mois de Crocktober.


Cuisses de poulet au four avec du beurre

Quand on a un emploi du temps chargé et une famille qui mange, il faut être Speedy Gonzales en cuisine et cuisiner rapidement quelque chose de bon (avec de la viande si possible à chaque fois :)). Je suis donc toujours à la recherche de recettes rapides et pas chères. Le poulet est le plus abordable et est préparé rapidement, il ne reste donc plus que de l'imagination et la question & # 8222 de combien de façons les cuisses de poulet peuvent-elles être préparées ? & # 8222. Pas à bien des égards je dirais, il est important d'être doré et juteux, pas sec parce que nous l'aimons ainsi :).

Les cuisses de poulet au four avec du beurre sont un plat qui peut être servi aussi bien pour le déjeuner que pour le dîner. Je vais très bien avec du riz, des légumes ou simplement une salade si on veut penser aux kilos autour de la taille :).

Voici la recette indiquant que le temps de cuisson est de 45 minutes.

  • 11-12 cuisses inférieures de poulet (peut être entière ou supérieure)
  • 100g de beurre
  • 2-3 gousses d'ail
  • 3 cuillères à soupe de persil vert haché
  • sel poivre
  • huile

1. Lavez bien le poulet et assaisonnez de sel et de poivre.

On mélange le beurre avec l'ail écrasé et le persil vert.

Mettre un peu du mélange de beurre sous la peau des cuisses (avant de l'éplucher légèrement).

2. Dans une rôtissoire mettez un peu d'huile, placez les cuisses l'une à côté de l'autre (s'il reste du mélange de beurre, mettez-le dessus), couvrez la plaque de papier aluminium et mettez-les au four à 180 degrés C pendant 30 minutes. Ensuite, prenez le papier d'aluminium et laissez-le dorer pendant environ 15 minutes à 190 degrés C.

Pendant ce temps, préparez la salade et/ou faites bouillir environ 250g de riz. Vous pouvez également faire une purée de pommes de terre avec suffisamment de sauce à côté.

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Cuisses de poulet sauce curry au brocoli

J'ai lavé les cuisses de poulet et je les ai simplement assaisonnées de sel et de poivre. Je les ai placés dans le plateau, les ai saupoudrés d'un peu d'huile et les ai mis au four pendant 15 minutes, à feu vif.
Vous pouvez aussi faire cette étape dans la casserole, mais j'ai préféré le faire et ne pas salir une casserole. Je vous disais que c'était une soirée chargée, alors j'ai réduit la vaisselle au minimum ! ??

Lorsque les cuisses ont légèrement bruni, j'ai sorti la casserole du four et j'ai mis la sauce dans la casserole. J'ai aussi mis les bouquets de brocolis.
J'ai remis le plateau dans le four, réduit le feu à doux et laissé encore 20-25 minutes, jusqu'à ce que la viande soit parfaitement cuite et le brocoli tendre.

J'ai saupoudré de persil fraîchement haché et servi avec du riz blanc nature.

Si vous voulez voir d'autres produits dm que je recommande, vous pouvez trouver plus d'articles sur ce sujet ici.


Riz pilaf aux ailes de poulet et légumes Recette simple, épicée, copieuse et savoureuse. Pilaful est un aliment léger, bon marché et facile à préparer.

Il y a quelques secrets pour obtenir un pilaf savoureux, avec du riz moelleux, avec des grains qui ne manquent pas. Les légumes sont très importants, ils sont chargés de compléter le goût, mais aussi l'aspect appétissant.

Depuis que je me connais dans notre cuisine, le pilaf commence sur la cuisinière et continue de cuire au four. C'est une méthode simple et sûre, pour qu'au final les fèves soient parfaitement cuites et vous remarquez que l'expression & # 8220bob avec bob & # 8221 a du sens quand vous regardez le pilaf préparé de cette manière.

L'un des secrets du savoureux poulet pilaf est de faire frire les morceaux de viande au préalable. Dans l'huile dans laquelle la viande a été frite, l'oignon doit être durci, puis les légumes sont sautés. Dans la même poêle ! Et au final, le riz cuit un peu. Désaltérez le tout avec de la soupe. Ce n'est qu'après cette étape que tout est déplacé dans le plat résistant à la chaleur (si vous avez commencé à cuisiner dans la marmite et non dans la casserole, laissez tout dans la marmite) et continuez la cuisson au four. Le sel et le poivre sont importants. Un pilaf sans épices n'est pas savoureux, alors n'oubliez pas de les utiliser. J'utilise généralement des feuilles de laurier pour la saveur, mais si vous n'aimez pas leur goût, vous pouvez utiliser du thym (sec ou frais), et à la fin le persil vert fraîchement haché apporte la dernière goutte de saveur dont cela a besoin. riz pilaf avec ailes de poulet et légumes.

Un autre secret pour le riz pilaf au poulet et légumes c'est de la soupe. La soupe peut être au poulet ou aux légumes. Si vous préparez une soupe de poulet claire, n'oubliez pas de toujours mettre 500-1000 ml au congélateur pour de tels aliments, mais vous pouvez faire du bouillon de poulet ou du bouillon de légumes. Si vous n'avez pas le temps de préparer du bouillon (soupe concentrée) ou que vous n'avez pas de place dans le congélateur et que vous souhaitez utiliser des cubes du commerce, alors n'achetez que du bio ou des ingrédients naturels ! Après tout, vous ne pouvez utiliser que de l'eau, mais en aucun cas des cubes contenant des produits chimiques !

Le riz utilisé pour le pilaf a un grain long. Sans en faire la publicité, j'utilise la marque Scotti pour le pilaf. Je le trouve très bien. Si je ne le trouve pas, je le remplace par celui pour joints ou Camolino & #8211 écrit sur le sac & #8220bob avec bob & #8221. Selon le type de riz utilisé, la quantité de liquide peut être différente. Si je faisais cuire la pilila sur l'œil du poêle, j'utiliserais 3 tasses de liquide (soupe ou eau) pour une tasse de riz, mais au four je la veux plus crémeuse, donc je mets un peu plus de liquide. Si vous faites cuire le pilaf sur le chas de la cuisinière, veillez à le faire bouillir à feu doux pour que l'amidon reste dans les grains et ne devienne pas collant.

Un autre secret du pilaf savoureux est le gras. J'utilise de l'huile de tournesol ou de l'huile de tournesol combinée avec de l'huile d'olive ou de l'huile combinée avec du beurre.

j'ai préparé ça riz pilaf aux ailes de poulet, mais vous pouvez les remplacer par des marteaux ou des cuisses de poulet.

D'autres recettes de pilaf / riz au poulet préparé par mes soins, vous pouvez trouver si vous cliquez sur les titres des recettes suivantes :

Si tu veux voir comment faire du riz pilaf avec des ailes de poulet et des légumes Je vous laisse maintenant la liste des ingrédients et comment le préparer :

INGRÉDIENT:

100 g de champignons confits

Pour commencer, j'ai fait frire les ailes assaisonnées de sel et de poivre dans la poêle. Pendant ce temps, j'ai haché l'oignon et les légumes que j'allais utiliser.

Je regrette de ne pas avoir un peu de petits pois surgelés, car j'aurais eu plus de couleurs dans ma pile. Si vous en avez, vous ne les mettrez qu'à la fin, lorsque vous mettez le riz au four.

Lorsque les ailes ont été frites des deux côtés, je les ai sorties et j'ai mis l'oignon à cuire. Quand il est devenu vitreux et ramolli, j'ai ajouté les légumes et je les ai fait sauter pendant quelques bonnes minutes, en remuant assez souvent.

Quand ils étaient presque prêts, j'ai mis les champignons hachés, j'ai continué à faire sauter pendant encore 2-3 minutes, puis j'ai mis le riz et j'ai tout sauté en remuant souvent dans la poêle pendant 1 minute, puis j'ai trempé avec un peu de soupe.

Après ce temps, j'ai déplacé le riz dans la marmite où je continuerai à cuire au four. J'ai mis les ailes sur le riz, j'ai ajouté des grains de poivre, une cuillère à café de sel, une feuille de laurier et j'ai versé le reste de la soupe.

Je mets la casserole dans le four préchauffé à 180°C, je mets le couvercle et laisse cuire. Après 40-45 minutes, c'était prêt !

J'ai saupoudré de persil vert fraîchement haché, sans mélanger. Vous pouvez aussi le mettre directement dans l'assiette.

J'ai laissé le riz reposer pendant 10-15 minutes, puis je l'ai mangé avec beaucoup d'appétit.

Je laisse ici une recette simple et très facile à préparer : du poulet à la bière au four. Je vous invite à vous abonner à ma chaîne YouTube.


Cuisses de poulet au four avec garniture de riz et brocoli & #8211 une recette simple à réaliser et au goût de chacun

Cuisses de poulet au four avec riz et garniture de brocoli

Je veux que vous sachiez que j'essaye ce plat pour la première fois, parce que j'ai fait de ma fille une purée de brocoli avec du foie de poulet et je ne voulais pas jeter le reste du brocoli, alors j'ai décidé d'essayer cette recette.

C'est une recette très simple à cuisiner, avec peu d'ingrédients, très saine et pas très chère.

Il a un temps de cuisson d'environ 40-60 minutes et 3 portions en sortent.

J'ai mis l'huile comme je voulais mais ce n'est pas forcément nécessaire.

Ingrédients cuisses de poulet cuites au four avec garniture de riz et de brocoli

  • bouquets de brocoli
  • 1 cuillère à café de sel
  • 3 cuisses de poulet
  • 200 grammes de riz
  • un peu d'huile

-mettre le four pour qu'il chauffe bien pendant qu'on met la plaque dans le four

-casser quelques bottes de brocoli et bien laver

-laver le riz dans environ 3-4 eaux

-Mettre les cuisses dans la poêle, puis ajouter le riz, l'eau et mettre les bouquets de brocoli à la fin

-avant de le mettre au four, ajouter du sel et un peu d'huile

-laisser au four environ 40-60 minutes

Ingrédients - Brocoli, huile, cuisses de poulet et sel Cuisses de poulet à la poêle Cuisses de poulet dans le plateau de riz Cuisses dans la poêle avec du riz, de l'eau et de l'huile dans la poêle Cuisses dans la poêle avec du riz, de l'eau, de l'huile et du brocoli dans la poêle Cuisses de poulet au brocoli et riz au four Cuisses de poulet au four avec brocoli et riz


Cuisses de poulet au four avec du riz. Sain, savoureux et facile à préparer

Vous êtes à court d'inspiration pour préparer le déjeuner de votre famille ? Les cuisses de poulet cuites au four avec du riz cuit à la vapeur, des oignons et des carottes attireront tous les membres de la famille. C'est un plat riche et sain. Alors n'hésitez plus et commencez à cuisiner !

épices pour pilaf - 1 cuillère à soupe

huile de tournesol - au besoin

Épluchez d'abord l'oignon et la carotte.

Coupez ensuite l'oignon en petits cubes et râpez les carottes.

Faites ensuite frire les deux légumes dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés de tous les côtés et saupoudrez également de sel (au goût).

À l'étape suivante, assaisonnez les cuisses de poulet dans un bol.

Ajouter des épices pour le pilaf et, si désiré, du sel.

Rincez bien le riz à l'eau tiède, puis commencez à mettre les aliments dans un plateau plus grand.

Placez la première couche de carottes frites avec des oignons sur le fond de la poêle essuyée avec un peu d'huile.

La deuxième couche sera constituée de riz rincé.

Pressez-y également les gousses d'ail nettoyées et les cuisses de poulet.

Enfin, versez de l'eau partout, couvrez bien de papier d'aluminium et enfournez à 180°C pendant environ une heure.

Lorsque les cuisses de poulet avec riz et légumes sont cuites, sortez-les du four, retirez le papier d'aluminium et servez avec vos sauces et salades préférées.


Cuisses de poulet au four avec riz et brocoli - Recettes

POULETS AU FOUR

Aujourd'hui une soucoupe volante
Il a atterri sur notre table.
Une créature verte à travers le hublot aperçoit :
« Terre, avez-vous du brocoli dans la maison ? »

  • 1 bouquet de brocoli
  • 3 oeufs
  • 100 ml de crème sure pour la cuisson
  • 200 gr de fromage (râpé)
  • 300 gr de blanc de poulet
  • sel, poivre, paprika, pâte de piment
  • huile pour durcir le poulet

  1. Lavez le brocoli, puis cassez-le en bottes et mettez-le dans de l'eau bouillante salée à ébullition jusqu'à ce qu'il soit tendre. Maximum 10 minutes pour garder sa couleur
  2. Pendant ce temps, faire chauffer les dés de poulet, assaisonner et laisser sur le feu jusqu'à ce que la viande soit cuite
  3. Nous passons le brocoli bouilli dans un jet d'eau froide
  4. Râpez le fromage et placez-le dans un bol. Mélanger dans un autre bol les 3 œufs avec la crème de cuisson et avec la moitié du fromage.
  5. Placer le brocoli avec les morceaux de viande dans un plat résistant à la chaleur
  6. Ajouter la sauce à la crème sure, saupoudrer du reste de fromage
  7. Mettre au four à 170 degrés, environ 20 minutes
  8. bon appétit!

4 cuisses, 1 tasse de riz, 1 carotte, 1 poivron, 1 oignon, épices : sel, poivre, feuilles de persil pour la décoration

Assaisonner la viande puis la faire revenir dans l'huile à part, faire une casserole de riz avec les légumes, cuire l'oignon, la carotte et le poivron coupés en cubes, ajouter le riz, les épices et compléter avec 3 tasses d'eau chaude. Laisser bouillir jusqu'à ce que le riz ait gonflé et que le liquide soit tombé.

Servez les cuisses avec la garniture obtenue, finement agrémentée d'une pluie de persil vert et d'une salade de votre choix !


Cuisses de poulet avec riz et légumes cuits au four

Ingrédients: 6 cuisses de poulet inférieures, 2 verres de riz, 2 carottes, 2 oignons, un poivron, une gousse d'ail, 4 cuillères à soupe de petits pois, 1/3 cuillère à café de curcuma, sel et poivre noir moulu au goût, 4-6 verres d'eau , 1 brocoli

Méthode de préparation: Les cuisses de poulet sont lavées et égouttées dans une passoire. Assaisonner avec du sel et du poivre noir, avec l'ail écrasé au presse-ail, bien mélanger les cuisses avec les ingrédients et réserver. Épluchez un oignon, lavez-le et hachez-le finement, épluchez et lavez la carotte, puis coupez-le en rondelles, épluchez le poivron, lavez et hachez-le finement. Le brocoli est lavé et déballé en petits bouquets. Dans une poêle, faire chauffer un peu d'huile et cuire l'oignon jusqu'à ce qu'il devienne légèrement transparent, puis ajouter le reste des légumes et cuire 4-5 minutes. Sur les légumes ajouter le riz lavé, 3-4 gousses d'ail (hachées au couteau), le curcuma et un peu de poivre noir moulu.

Bien mélanger et cuire encore 1 à 2 minutes. Graisser une poêle profonde avec de l'huile et étaler uniformément le riz avec les légumes, ajouter un peu plus de sel. Placer les cuisses de poulet sur la surface du riz aux légumes, verser 4 verres d'eau sur les ingrédients dans la casserole. Si l'eau est absorbée pendant la cuisson et que le riz n'est pas prêt, ajoutez plus d'eau chaude dans la casserole. Cuire le moule au four à 180°C et cuire environ 50 minutes.


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