Pozole

Un ragoût mexicain traditionnel, le pozole se traduit directement par hominy en anglais. Le pozole est également cuit dans une sauce verte, comme dans cette recette de pozole verde.

Recette avec l'aimable autorisation de Nestlé

Ingrédients

  • 7 onces de piments chipotle, égouttés, hachés
  • 1 cuillère à soupe de sauce d'assaisonnement MAGGI®
  • 1 1/2 cuillère à café d'origan séché
  • 1 cuillère à café de cumin
  • 1 cuillère à café d'ail en poudre
  • 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu
  • 1 cuillère à soupe d'huile végétale
  • 1 tasse d'oignon jaune haché
  • 6 tasses d'eau
  • 3 tasses de poulet cuit et effiloché
  • 25 onces de hominy, égouttées
  • 1 cuillère à soupe de bouillon de poulet granulé MAGGI®
  • Garnitures suggérées : radis, coriandre fraîche, quartiers de lime

Pozole

Pozole est un plat bien connu qui fait partie de la cuisine mexicaine traditionnelle, raison pour laquelle il peut être dégusté les jours fériés et autres festivités importantes de cette nation.

Sa préparation est néanmoins simple, à plusieurs reprises, il a été considéré comme un plat difficile à copier, tant de pays n'ont pas réussi à avoir leur propre version.

En plus de sa simplicité, c'est aussi un plat très nutritif, avec une saveur super agréable capable de surprendre tous ceux qui le goûtent.

En fait, ce plat a été considéré comme l'un des plus sains de la gastronomie mexicaine par l'Institut mexicain de sécurité sociale de Guerrero.

Néanmoins, l'une de ses caractéristiques les plus importantes est qu'il a une tradition et une légende.

Son origine est considérée comme emblématique et controversée, c'est pourquoi nous parlerons un peu de son histoire avant de passer à la recette elle-même.


Pozole

Pozole est un plat bien connu qui fait partie de la cuisine mexicaine traditionnelle, raison pour laquelle il peut être dégusté les jours fériés et autres festivités importantes de cette nation.

Sa préparation est néanmoins simple, à plusieurs reprises, il a été considéré comme un plat difficile à copier, tant de pays n'ont pas réussi à avoir leur propre version.

En plus de sa simplicité, c'est aussi un plat très nutritif, avec une saveur super agréable capable de surprendre tous ceux qui le goûtent.

En fait, ce plat a été considéré comme l'un des plus sains de la gastronomie mexicaine par l'Institut mexicain de sécurité sociale de Guerrero.

Néanmoins, l'une de ses caractéristiques les plus importantes est qu'il a une tradition et une légende.

Son origine est considérée comme emblématique et controversée, c'est pourquoi nous parlerons un peu de son histoire avant de passer à la recette elle-même.


Pozole

Pozole est un plat bien connu qui fait partie de la cuisine mexicaine traditionnelle, raison pour laquelle il peut être dégusté les jours fériés et autres festivités importantes de cette nation.

Sa préparation est néanmoins simple, à plusieurs reprises, il a été considéré comme un plat difficile à copier, tant de pays n'ont pas réussi à avoir leur propre version.

En plus de sa simplicité, c'est aussi un plat très nutritif, avec une saveur super agréable capable de surprendre tous ceux qui le goûtent.

En fait, ce plat a été considéré comme l'un des plus sains de la gastronomie mexicaine par l'Institut mexicain de sécurité sociale de Guerrero.

Néanmoins, l'une de ses caractéristiques les plus importantes est qu'il a une tradition et une légende.

Son origine est considérée comme emblématique et controversée, c'est pourquoi nous parlerons un peu de son histoire avant de passer à la recette elle-même.


Pozole

Pozole est un plat bien connu qui fait partie de la cuisine mexicaine traditionnelle, raison pour laquelle il peut être dégusté les jours fériés et autres festivités importantes de cette nation.

Sa préparation est néanmoins simple, à plusieurs reprises, il a été considéré comme un plat difficile à copier, tant de pays n'ont pas réussi à avoir leur propre version.

En plus de sa simplicité, c'est aussi un plat très nutritif, avec une saveur super agréable capable de surprendre tous ceux qui le goûtent.

En fait, ce plat a été considéré comme l'un des plus sains de la gastronomie mexicaine par l'Institut mexicain de sécurité sociale de Guerrero.

Néanmoins, l'une de ses caractéristiques les plus importantes est qu'il a une tradition et une légende.

Son origine est considérée comme emblématique et controversée, c'est pourquoi nous parlerons un peu de son histoire avant de passer à la recette elle-même.


Pozole

Pozole est un plat bien connu qui fait partie de la cuisine mexicaine traditionnelle, raison pour laquelle il peut être dégusté les jours fériés et autres festivités importantes de cette nation.

Sa préparation est néanmoins simple, à plusieurs reprises, il a été considéré comme un plat difficile à copier, tant de pays n'ont pas réussi à avoir leur propre version.

En plus de sa simplicité, c'est aussi un plat très nutritif, avec une saveur super agréable capable de surprendre tous ceux qui le goûtent.

En fait, ce plat a été considéré comme l'un des plus sains de la gastronomie mexicaine par l'Institut mexicain de sécurité sociale de Guerrero.

Néanmoins, l'une de ses caractéristiques les plus importantes est qu'il a une tradition et une légende.

Son origine est considérée comme emblématique et controversée, c'est pourquoi nous parlerons un peu de son histoire avant de passer à la recette elle-même.


Pozole

Pozole est un plat bien connu qui fait partie de la cuisine mexicaine traditionnelle, raison pour laquelle il peut être dégusté les jours fériés et autres festivités importantes de cette nation.

Sa préparation est néanmoins simple, à plusieurs reprises, il a été considéré comme un plat difficile à copier, tant de pays n'ont pas réussi à avoir leur propre version.

En plus de sa simplicité, c'est aussi un plat très nutritif, avec une saveur super agréable capable de surprendre tous ceux qui le goûtent.

En fait, ce plat a été considéré comme l'un des plus sains de la gastronomie mexicaine par l'Institut mexicain de sécurité sociale de Guerrero.

Néanmoins, l'une de ses caractéristiques les plus importantes est qu'il a une tradition et une légende.

Son origine est considérée comme emblématique et controversée, c'est pourquoi nous parlerons un peu de son histoire avant de passer à la recette elle-même.


Pozole

Pozole est un plat bien connu qui fait partie de la cuisine mexicaine traditionnelle, raison pour laquelle il peut être dégusté les jours fériés et autres festivités importantes de cette nation.

Sa préparation est néanmoins simple, à plusieurs reprises, il a été considéré comme un plat difficile à copier, tant de pays n'ont pas réussi à avoir leur propre version.

En plus de sa simplicité, c'est aussi un plat très nutritif, avec une saveur super agréable capable de surprendre tous ceux qui le goûtent.

En fait, ce plat a été considéré comme l'un des plus sains de la gastronomie mexicaine par l'Institut mexicain de sécurité sociale de Guerrero.

Néanmoins, l'une de ses caractéristiques les plus importantes est qu'il a une tradition et une légende.

Son origine est considérée comme emblématique et controversée, c'est pourquoi nous parlerons un peu de son histoire avant de passer à la recette elle-même.


Pozole

Pozole est un plat bien connu qui fait partie de la cuisine mexicaine traditionnelle, raison pour laquelle il peut être dégusté les jours fériés et autres festivités importantes de cette nation.

Sa préparation est néanmoins simple, à plusieurs reprises, il a été considéré comme un plat difficile à copier, tant de pays n'ont pas réussi à avoir leur propre version.

En plus de sa simplicité, c'est aussi un plat très nutritif, avec une saveur super agréable capable de surprendre tous ceux qui le goûtent.

En fait, ce plat a été considéré comme l'un des plus sains de la gastronomie mexicaine par l'Institut mexicain de sécurité sociale de Guerrero.

Néanmoins, l'une de ses caractéristiques les plus importantes est qu'il a une tradition et une légende.

Son origine est considérée comme emblématique et controversée, c'est pourquoi nous parlerons un peu de son histoire avant de passer à la recette elle-même.


Pozole

Pozole est un plat bien connu qui fait partie de la cuisine mexicaine traditionnelle, raison pour laquelle il peut être dégusté les jours fériés et autres festivités importantes de cette nation.

Sa préparation est néanmoins simple, à plusieurs reprises, il a été considéré comme un plat difficile à copier, tant de pays n'ont pas réussi à avoir leur propre version.

En plus de sa simplicité, c'est aussi un plat très nutritif, avec une saveur super agréable capable de surprendre tous ceux qui le goûtent.

En fait, ce plat a été considéré comme l'un des plus sains de la gastronomie mexicaine par l'Institut mexicain de sécurité sociale de Guerrero.

Néanmoins, l'une de ses caractéristiques les plus importantes est qu'il a une tradition et une légende.

Son origine est considérée comme emblématique et controversée, c'est pourquoi nous parlerons un peu de son histoire avant de passer à la recette elle-même.


Pozole

Pozole est un plat bien connu qui fait partie de la cuisine mexicaine traditionnelle, raison pour laquelle il peut être dégusté les jours fériés et autres festivités importantes de cette nation.

Sa préparation est néanmoins simple, à plusieurs reprises, il a été considéré comme un plat difficile à copier, tant de pays n'ont pas réussi à avoir leur propre version.

En plus de sa simplicité, c'est aussi un plat très nutritif, avec une saveur super agréable capable de surprendre tous ceux qui le goûtent.

En fait, ce plat a été considéré comme l'un des plus sains de la gastronomie mexicaine par l'Institut mexicain de sécurité sociale de Guerrero.

Néanmoins, l'une de ses caractéristiques les plus importantes est qu'il a une tradition et une légende.

Son origine est considérée comme emblématique et controversée, c'est pourquoi nous parlerons un peu de son histoire avant de passer à la recette elle-même.