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Tarte Linzer aux prunes et confiture

Tarte Linzer aux prunes et confiture



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Nous faisons une pâte (durée environ 5 minutes) à partir des ingrédients pour le comptoir.

Mettre la pâte au congélateur en papillote (10 ou 12 minutes) jusqu'à ce que l'on s'occupe des prunes.

Nous lavons les prunes, les nettoyons des graines et les coupons en quatre. Mettez-les dans un bol et mettez le sucre, le jus d'orange, la vanille et la cannelle dessus et mélangez. Puis égouttez les prunes.

Préparez le moule à tarte, graissez-le avec de l'huile et tapissez-le de papier sulfurisé.

La moitié de la pâte dans une râpe, ce sera la base de la tarte. Dans la seconde moitié, j'ai cassé quelques morceaux et fait des rouleaux pour décorer le bord.

Placer les prunes, et par dessus au milieu de la tarte la confiture de prunes.

Le reste de la moitié de la pâte j'ai utilisé pour décorer la surface de la tarte avec un motif de grille. Bien entendu, chacun peut réaliser la déco par inspiration. Graisser la pâte avec du jaune.

Cuire au four à 180 degrés pendant 35 minutes ou selon le four jusqu'à coloration dorée.

C'est un beau gâteau... garanti...




Gâteau d'enfance à la confiture

Recette de gâteau à la confiture et aux copeaux de pâte, à jeun, idéale pour les jours de jeûne de l'année où l'on a envie d'un dessert maison. Les œufs et le sucre bien mélanger jusqu'à ce que le sucre fonde, ajouter l'huile, le rhum et les essences de vanille, la levure chimique et le sel bien mélanger ensuite. Mon gâteau d'enfance avec confiture et pâte râpée & # 8211 Pinterest fr.

Cette recette de cake à la confiture de prunes et pâte râpée est le dessert de mon enfance. A cette époque, ma mère nous faisait deux grands plateaux et. Août Si vous vous souvenez de ce gâteau, vous en avez certainement un.


Ingrédients pour la recette de la tarte aux prunes

  • Ingrédients pour la pâte :
  • - Farine - 400g
  • - Beurre froid - 200g
  • - Vous - 1
  • - Vieux - 150g
  • - Eau froide - 10 - 12- cuillères à café
  • - Vanille.
  • Ingrédients pour la garniture :
  • - Prunes mûres sans pépins - 500g (il est souhaitable que les prunes soient tendres)
  • - Sucre - 100g (si les prunes ne sont pas très sucrées en rajouter)
  • - Vanille, cannelle au goût.
  • Optionnel:
  • - Amidon de maïs - 1 cuillère à soupe.
  • Décor:
  • Jaune -1
  • Sucre à presser sur la tarte

Comment prépare-t-on la recette de la tarte aux prunes ?

Comment faire une pâte tendre

1. Mettre la farine dans un bol (ne pas tamiser la farine).
2. Ajouter le beurre froid coupé en dés
3. Ajouter le sucre et la vanille.
4. Mélangez le tout à basse vitesse, pas trop, jusqu'à obtenir des miettes.
5. Mettez l'œuf et l'eau froide. Mélanger jusqu'à ce que les ingrédients soient incorporés.
La pâte ne doit pas être beaucoup mélangée ou pétrie.
Si nécessaire (ne pas lier la pâte) ajouter une autre cuillère à café d'eau froide.
6. Enveloppez la pâte dans du film alimentaire ou mettez-la dans un sac en plastique
7. Mettez la pâte au réfrigérateur pendant une heure. Cette étape est nécessaire pour que la pâte devienne malléable.
8. Étalez la table de travail et divisez la pâte en 2 morceaux : un plus grand et un plus petit pour la décoration. Nous laissons le plus petit morceau être & rdquoodihneasca & rdquo dans le réfrigérateur.
9. Préchauffer le four à 200C.
10. Sur la table farinée, étalez légèrement la pâte au rouleau à pâtisserie jusqu'à obtenir une feuille d'environ 35 cm.
11. Mettez la pâte dans le plateau de manière à ce qu'elle recouvre les parois (environ 8 cm). J'ai utilisé le plateau de 26 cm de diamètre. Nous coupons l'excédent de pâte.
12. Piquer le fond de tarte avec une fourchette et mettre la tarte au réfrigérateur pendant 20 minutes.
13. Mettez la tarte vide au four pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

Remplissage de tarte :

1. Lavez et essuyez délicatement les prunes avec une serviette en papier.
2. Retirez les graines et coupez les prunes à votre guise.
3. Ajouter le sucre, la vanille, la cannelle et la fécule de maïs. Mélangez soigneusement.
4. Mettez les prunes dans la tarte légèrement dorée.

Comment réaliser un décor de tarte aux prunes ?

1. Étaler l'autre morceau de pâte sur la table de travail
12. Couper des bandes et décorer la tarte avec.
13. Graisser la tarte au jaune et saupoudrer de sucre.
14. Mettez la tarte au four pendant environ 40 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
BON APPÉTIT!

La note moyenne attribuée par le jury pour cette recette est de 9,50.

Recettes avec Gina Bradea & Recettes raquo & raquo Tarte aux prunes, pâte tendre et cannelle ou vanille, recette classique


Tarte aux pommes et confiture de prunes

Encore une fois je reviens au genre de dessert que j'aime beaucoup. J'ai combiné une pâte savoureuse avec de la confiture de prunes maison et des pommes saines. Et la cannelle sur le dessus est le point culminant de ce dessert.
Je recommande au moins une fois de faire une telle tarte, je suis sûr que vous voudrez renouveler l'expérience.

Pour Tarte aux pommes et confiture de prunesnous avons besoin:

Préparation Tarte aux pommes et confiture de prunes

Préparez la pâte : frottez le beurre avec le sucre et une pincée de sel, ajoutez l'œuf battu et le zeste de citron et le bicarbonate de soude trempé avec un peu de jus de citron. Ajoutez ensuite de l'eau et mélangez progressivement la farine jusqu'à incorporer environ la moitié de la quantité, puis versez la composition sur la table de travail tapissée abondamment de farine et pétrissez à la main jusqu'à incorporer le reste de la farine.
Envelopper la pâte dans du film alimentaire et réfrigérer une heure.
Sortir du réfrigérateur et couper un quart de la pâte et réserver. Nous plaçons le reste sur la table tapissée de farine, étalons une feuille ronde environ 1-2 cm plus grande que la forme ronde dans laquelle elle doit être placée.
Graisser le moule avec du beurre et couvrir d'un peu de farine. Placer la pâte dans le moule et presser légèrement avec la main sur les bords.
Graisser ensuite la pâte avec de la confiture et saupoudrer d'une cuillère à soupe de semoule. Pommes lavées et nettoyées, coupez-les en tranches et disposez-les autour. Saupoudrer une cuillère à soupe de sucre et de cannelle sur les pommes.

Graisser les cœurs avec du beurre fondu et saupoudrer de sucre vanillé.

Mettre au four préchauffé à 175 degrés pendant 35 minutes, la pâte doit être bien dorée.
Sortir du four, laisser refroidir un peu puis trancher et servir.


Tarte de Linzer aux prunes et confiture - Recettes

J'ai aussi une recette de paquebot aux noix/graines de pavot, mais j'aime aussi beaucoup ce lintzer ! :)

Oh mon. C'est exactement le gâteau de ma grand-mère ! Je ne l'ai pas mangée depuis qu'elle a 6 ans, depuis qu'elle est morte. ce goût merveilleux me manque
Merci de me donner la chance de revivre ces moments ! Je vais certainement goûter les ingrédients :)

C'est très savoureux. Je l'aime aussi. mais je fais plus l'option travail. ce qui est tout aussi bien ! Beaucoup de bisous

Chère Mme Tudor, dites-moi s'il vous plaît la recette du jeûne.

et ma mère a fait une doublure en noix. C'est un très bon gâteau !

Délicieux. ça fait longtemps que je n'ai pas mangé !

Je la connais de ma mère et je l'aime beaucoup !

si vous pouvez le croire, je n'ai mangé qu'une seule fois, je ne m'en souvenais même pas ! maintenant que j'ai vu ta recette je l'ai notée :)

Délicieux! C'est un gâteau que ma mère fait pour le jeûne..Comme comme !!

Le fameux paquebot !! ce n'était pas une semaine sans quelque chose comme ça) et vous êtes heureux .. à ce moment-là je n'avais pas beaucoup d'options) Ça a l'air génial !

y a-t-il quelqu'un qui sait comment faire le gâteau Laura qui a été trouvé dans les kiosques à crème glacée à l'époque de Ceausescu?

Je le ferai aussi, mais je mettrai beaucoup de noix dessus.

akum je suis à l'hôpital hospitalisé à gastro, mais quand je sors je le ferai aussi car je rêve de cette recette depuis quelques années mais je n'ai pas trouvé l'ordonnance, vous n'imaginez pas comment heureux j'étais, merci.

Que signifie « un verre » pour le sucre, l'huile et le lait ?

Je mets avec un verre de 200 ml, ça peut être un peu plus petit, ou un peu plus grand, il est important de doser avec le même verre tous les ingrédients

Cher Vio, dans le passé, le gâteau de Laura était fabriqué à l'entreprise de transformation du lait. Les feuilles étaient faites avec de la farine, des œufs, du sucre, du lait et de la levure chimique.

Je l'ai au four. je ne peux plus attendre

Je l'ai au four. Je ne peux pas attendre. délicieux. J'espère que le reste de la famille l'aime aussi

Je m'excuse pour le fait que je suis entré, sans vous demander votre permission, votre trésor avec des recettes. J'ai préparé diverses recettes qui se sont toujours avérées très bonnes pour moi. Merci beaucoup et je vous souhaite tout le meilleur.

J'ai remplacé la confiture de prunes par de la confiture d'abricots puis j'ai saupoudré quelques noix concassées sur le couteau. Délicieux !

Aujourd'hui j'ai aussi fait ce gâteau, c'est bon, sauf que "autant de farine qu'il contient" n'aide pas. Ça ne s'est pas passé comme je l'imaginais. Vous risquez de mettre trop ou pas assez de farine et de ne pas cuire comme le reste du monde. Je ne sais pas comment tu as réussi à râper la pâte, parce que je n'ai pas réussi comment, elle est molle peu importe la quantité de farine que tu mets. Si vous pouviez passer exactement la quantité de farine pour sortir le gâteau ainsi sur la photo, ce serait parfait. Tous ceux qui ont moins d'expérience dans la fabrication de gâteaux ne peuvent pas déterminer s'il y a suffisamment de farine dans la composition ou non pour en sortir comme il se doit. Au lieu de cela, j'ai gardé plus de 4 cuillères à soupe de la composition et j'ai fait la pâte que j'ai utilisée pour la tarte aux pommes et elle s'est avérée très bonne.


Tarte de Carême à la confiture d'abricots

Biscuits de jeûne à la confiture d'abricots et au rhum Collations de Noël, Recettes, Régime. Gâteau aux pommes (jeûne) & # 8211 Rêve d'enfance Desserts, Mariana, Tartes. Tarte de jeûne à la confiture de coings, une délicieuse recette. Ingrédients pour la garniture : Un pot de confiture de coings, une cuillère à café de pointe de cannelle. Vérifiez avec les abricots ou les pêches Cheesecakes, Banana Bread, Check, Tartelettes, Cuire. Dès le début je vous dis que la pâte ne fonctionne pas. Il faut essayer le POST NEGRESA, o. On met aussi les cinq cuillères de confiture, la noix coupée le plus petit possible, les fruits secs et on mélange.

Gâteau de jeûne à la noix de coco et au nesquick Recettes de desserts, caramel, tartes. Nous devrions obtenir une pâte de la consistance d'un. Qu'il s'agisse d'une période de jeûne ou non, nous voulons des desserts légers et frais, et les tartes à la confiture d'abricots et de pêches sont les plus adaptées. Glaçage pour gâteau de jeûne Jerbo ou Greta Garbo : 150.

Desserts végétaliens crus, recettes de desserts, boissons alimentaires, tartes. Recettes vidéo 4:25 Si vous avez envie de quelque chose de sucré et facile à faire mais que c'est une période de jeûne, je vous recommande cette tarte à jeun. Moelleux, aromatique, vanillé… Section de tarte à jeun avec confiture magiun, confiture de noix. Remarque: nous ne sommes pas d'accord avec les versions post.

Un verre d'eau, un verre de sucre, un demi-verre d'huile, 4 cuillères à soupe de confiture ou confiture, 3 cuillères à soupe de cacao en poudre, 2 verres de farine blanche, 100 g de cacahuètes, raisins secs (au choix). Mettre la farine dans un bol et mélanger avec le sucre, le sel, le sucre vanillé et la levure chimique.


Ce que vous devez savoir sur la santé

Les prunes sont originaires d'Asie et ont d'abord été cultivées par les Égyptiens. Ils ont été amenés en Europe par les Roumains. Aujourd'hui, il existe plus de 2000 variétés de prunes, réparties dans le monde entier, mais quelle que soit la variété, les prunes sont un cadeau pour la santé.

Bien qu'elles contiennent beaucoup de calories, environ 200 pour 100 grammes de fruits, les prunes sont riches en sucres sains. Elles contiennent 80 % d'eau, de nombreuses fibres (quatre grammes pour 100 grammes de fruits), des minéraux et des vitamines A, B, C et E. Les prunes sont réputées à juste titre pour leur effet laxatif.

Les prunes ont également un fort effet tonique sur la cellule nécessiteuse, en raison de la forte concentration en vitamines B, dix prunes suffisent pour couvrir toute la gamme des vitamines B nécessaires pour une journée.

Les prunes méritent tous les éloges pour la grande quantité de potassium (320 milligrammes, pour 100 grammes de fruits) et de magnésium (25 milligrammes, pour 100 grammes de fruits). Les prunes sont très riches en antioxydants, se trouvant à la huitième place, dans le top dix & bdquocèle des fruits les plus riches en antioxydants au monde & rdquo; auxquels s'ajoutent une série de substances qui contribuent efficacement à stimuler l'absorption intestinale du fer.


Tarte aux prunes et meringue

Recette réalisée dans les studios SoDelicious.ro, d'Oxford Gardens, Voluntari, Ilfov.

Ingrédients

  • 200g de farine
  • 100g de beurre
  • 1 jaune
  • 1 pincée de sel
  • 3 sachets de sucre vanillé
  • zeste râpé de 1 citron
  • 1 cuillère à soupe d'eau froide

Méthode de préparation

Mélanger la farine et le beurre dans un grand bol, à l'aide de vos mains. Ajouter le sucre vanillé, le zeste de citron, le sel, le jaune d'œuf et l'eau et pétrir jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse. Il l'étala avec ses mains dans une forme ronde, y compris les murs, puis piqua la feuille avec une fourchette, d'un endroit à l'autre. Cuire la pâte pendant 15 minutes à 175°C. Quand c'est prêt, laissez-le refroidir. Battre les blancs d'œufs dans un grand bol, ajouter le sucre et continuer à mélanger jusqu'à l'obtention d'une meringue. Coupez les prunes en deux, mettez une date dans chacune et disposez-les avec le trou vers le bas dans le plateau sur la feuille de pâte. Saupoudrer de sucre, puis ajouter la meringue et égaliser avec une spatule. Enfournez à nouveau la tarte pendant 20 minutes à 170°C. Laissez-le refroidir et, au moment de le servir, décorez-le avec votre garniture préférée.


Gâteau de jeûne avec confiture et pâte râpée

Recette de gâteau à la confiture et aux copeaux de pâte, à jeun, idéale pour les jours de jeûne de l'année où l'on a envie d'un dessert maison. Un gâteau très savoureux, tendre et de belle apparence, seulement bon à déguster en famille ou entre amis. Il est préparé simplement et rapidement, avec un minimum d'effort.

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Celui-ci gâteau avec confiture et pâte râpée, à jeun, est une recette simple et rapide, idéale pour les jours où vous souhaitez déguster un dessert fait maison, mais vous ne voulez pas passer beaucoup de temps en cuisine.

Le gâteau à la confiture et à la pâte râpée est aussi appelé le & # 8220â & # x20AC; & # x2122; gâteau, un nom probablement donné par la pâte râpée, au-dessus de la couche de confiture. Pour ceux qui ne jeûnent pas, ce gâteau peut également être cuisiné en version sucrée, en remplaçant la margarine par du beurre et l'eau par du jaune d'œuf et du lait.

Le gâteau à la confiture et aux copeaux de pâte est un gâteau épicé, tendre, très savoureux et beau. La confiture de prunes peut également être remplacée par des pommes râpées durcies ou aromatisée avec diverses essences. Vous pouvez également utiliser n'importe quel type de confiture, mais de préférence des confitures légèrement acidulées.


Linzer avec confiture de prunes et noix

Linzer à la confiture de prunes et noix, recette de pâtisserie. Pâte à tartiner. Tarte aux graines de lin. La meilleure tarte à la confiture de prunes. Pâte fracturée.

Linzer avec confiture de prunes et noix-Ingrédients

beurre 150g
sucre en poudre 100g
oeufs 2 pièces
farine 350g
bicarbonate de soude 1/2 cuillère à café
vanilline
300g de confiture de prunes
100 gr de noix
plateau 24 cm

Linzer avec confiture de prunes et noix-Préparation

Faire mousser le beurre avec le sucre, la vanille et le bicarbonate de soude à l'aide d'un mixeur.
Ajouter progressivement les œufs et continuer à mélanger, puis ajouter la farine.
Mélanger rapidement pour ne pas chauffer le beurre, puis envelopper dans du film alimentaire et laisser refroidir au moins 1 heure.
Sur un bâtonnet saupoudré de farine, étaler les 3/4 de la pâte,
Placer dans le moule, piquer avec une fourchette d'un endroit à l'autre et cuire en deux.
Graisser la surface de la pâte avec la confiture mélangée aux noix grossièrement concassées, décorer d'une grille du reste de pâte, graisser à l'oeuf et enfourner 20 minutes à 180 degrés.

Portion après refroidissement.
Bon appétit!!