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Recette de pizza au pain à l'ail

Recette de pizza au pain à l'ail


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  • Type de plat
  • Plat principal
  • Pizza

Pain à l'ail de style pizza très facile, idéal en accompagnement ou en entrée d'un repas italien


Northumberland, Angleterre, Royaume-Uni

2 personnes ont fait ça

IngrédientsDonne : 1 pizza

  • 110g de farine blanche nature
  • 110g de farine blanche forte
  • Demi cuillère à café de sel de mer
  • Levure à action rapide 3g
  • 1 cuillère à dessert d'huile d'olive
  • Un demi-oignon (rouge ou blanc, selon votre préféré)
  • Quelques cuillères à café de sucre
  • 1 cuillère à dessert de beurre préféré
  • 4 gousses d'ail
  • Thym
  • Fromage cheddar

MéthodePréparation :20min ›Cuisine :10min ›Temps supplémentaire :2h de fermentation › Prêt en :2h30min

  1. Assurez-vous de préparer la pâte au moins 2 heures avant de commencer à préparer la pizza afin qu'elle ait le temps de lever
  2. Mélanger 110g de farine blanche ordinaire, 110g de farine blanche forte et une demi-cuillère à café de sel dans un grand bol
  3. Faire bouillir de l'eau, puis dissoudre 3 g de levure à action rapide dans 110 ml d'eau bouillante
  4. Incorporer le mélange d'eau et de levure, puis ajouter aux farines et au sel, puis ajouter 1 cuillère à dessert d'huile d'olive à ce mélange et mélanger pour former une pâte rugueuse - la pâte a l'air assez sèche à ce stade mais n'en ajoutez plus liquide car il devient plus élastique au fur et à mesure que vous le pétrissez
  5. Retourner la pâte sur une surface légèrement farinée et pétrir pendant 10 minutes puis mettre la pâte dans un bol légèrement huilé, couvrir d'un film alimentaire et laisser lever au moins 2 heures dans une pièce tiède
  6. Pendant que la pâte lève, coupez un demi oignon blanc ou rouge en demi rondelles blanches une noix de beurre fait chauffer dans une poêle. Ajouter les oignons dans la poêle et faire revenir jusqu'à ce qu'ils commencent à devenir translucides. Ajouter quelques cuillères à café de sucre aux oignons pour caraméliser et réserver.
  7. Commencez à préparer le pain à l'ail environ 30 minutes avant de le servir pour vous assurer qu'il est prêt à temps. Réglez le four à 180 degrés Celsius, et mignon un morceau de papier sulfurisé assez grand pour couvrir une plaque de cuisson qui conviendra à une petite pizza
  8. Remettez la pâte levée sur une surface légèrement farinée et roulez-la dans la forme et la taille souhaitées, essayez de rendre la base aussi fine que possible. Lorsque la base est prête, transférer sur la plaque de cuisson
  9. Faites fondre 1 cuillère à dessert de votre beurre préféré dans un bol allant au micro-ondes pendant environ 10 secondes, retirez du feu et ajoutez 4 grosses gousses d'ail écrasées (vous voudrez peut-être en ajouter plus selon vos besoins car le goût de l'ail dans cette recette n'est pas t trop puissant), incorporer le beurre à la fourchette et remettre au micro-ondes pendant environ 5 secondes. Lorsque le mélange est complètement fondu, verser uniformément sur la base de la pizza
  10. Ajouter les oignons caramélisés, le thym et une fine couche de cheddar à la base
  11. Cuire 7 à 10 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée.
  12. Espérons que vous apprécierez!

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Résumé de la recette

  • 6 onces liquides d'eau tiède
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 3 gousses d'ail, hachées
  • 2 tasses de farine à pain
  • 1 cuillère à café de sucre blanc
  • ½ cuillère à café de sel
  • 2 cuillères à café de levure sèche active

Placez les ingrédients dans le moule d'une machine à pain dans l'ordre recommandé par le fabricant. Fermez le couvercle, sélectionnez le cycle Pâte et appuyez sur Démarrer.

Lorsque la machine signale la fin du cycle, retirez la pâte et pétrissez en une boule serrée sur une surface légèrement farinée. Laisser reposer environ 15 minutes.

Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C). Étirez la pâte pour qu'elle s'adapte au moule à pizza de votre choix. Laisser lever environ 20 minutes pour une croûte plus épaisse.

Garnir de sauce, de fromage et des garnitures à pizza désirées. Cuire de 10 à 20 minutes dans le four préchauffé, ou jusqu'à ce que la croûte soit légèrement dorée sur le fond lorsque vous la soulevez pour jeter un coup d'œil.


Préparation

Étape 1

PÂTE À PIZZA:
Dans un grand bol à mélanger, de préférence celui d'un batteur sur socle, mélanger la levure et le miel dans l'eau tiède.

Asseyez-vous pendant 5 à 10 minutes ou jusqu'à ce que des bulles se forment et que le mélange commence à mousser. Cela vous indique que la levure est vivante et active.

Versez le sel, l'huile et la moitié de la farine et mélangez. Une fois cette farine incorporée, commencez à ajouter de la farine petit à petit jusqu'à obtenir la pâte à pizza à la consistance souhaitée : légèrement collante, mais au toucher elle ne colle pas aux mains.

Une fois que vous atteignez cette étape, allumez le mélangeur à puissance élevée pour pétrir pendant 6 minutes. Allumez une minuterie et partez ! Résistez à la tentation d'arrêter plus tôt que 6 minutes ! Cela semble être le nombre magique.

La pâte doit être lisse et facile à travailler et le bol doit être propre ! Graisser légèrement le bol et la pâte pour qu'elle ne se dessèche pas, couvrir d'une pellicule plastique et laisser lever 1 à 2 heures.

BÂTONNETS DE PAIN À L'AIL ET AU FROMAGE :
Préchauffer le four à 500°F avec la pierre à pizza à l'intérieur.

Mélanger le beurre et l'ail dans un petit bol et réserver. Étaler la pâte à pizza en un cercle de 12 pouces sur du papier parchemin. (Cela facilite le transfert sur la pierre à pizza.)

Étaler le mélange de beurre et d'ail sur la pâte et garnir de parmesan et de mozzarella.

Garnir d'une légère pincée de sel et de poivre, si désiré.

Cuire au four de 9 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'il bouillonne et soit doré. Retirer du four et laisser refroidir 1 à 2 minutes avant de couper. Servir chaud, avec la marinara.


Pain pizza au fromage et à l'ail

Nous utilisons souvent cette recette au siège de Gozney comme moyen d'utiliser les restes d'ingrédients, mais bien que ce pain à pizza soit simple à préparer, il est vraiment le roi des accompagnements… ou est tout aussi délicieux seul !

Étape 1

Hacher (ou écraser) 3-4 gousses d'ail aussi petites que possible et mélanger avec environ 100g de beurre jusqu'à l'obtention d'une pâte de beurre à l'ail lisse.

Étape 2

Étendez une boule de pâte dans votre base de pizza et déposez de petites cuillères de beurre à l'ail sur la pâte - attention à ne pas l'étaler car cela pourrait déchirer la base !

Étape 3

Ajoutez un peu de mozzarella à la base (aussi peu ou autant que vous le souhaitez !) et saupoudrez d'une autre gousse d'ail finement tranchée.

Étape 4

Broyez du poivre noir frais et faites cuire la pizza dans Roccbox, en la retournant toutes les 30 secondes environ pour une croûte uniformément cuite et creusez !


Croûtes à pizza alternatives

La meilleure partie? Chaque pizza est personnalisable.

Chaque membre de la famille peut choisir ses propres garnitures et les palais les plus exigeants seront rassasiés.

Je n'ai probablement pas besoin de vous le dire, mais ces pizzas sont tout aussi bonnes en apéritif. Épinglez cette recette pour référence future (Super Bowl, ça vous tente ?) Vos invités vous remercieront pour le délicieux apéritif – et vous me remercierez pour la recette facile !


Pain pizza au fromage et à l'ail

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Hacher (ou écraser) 3-4 gousses d'ail aussi petites que possible et mélanger avec environ 100g de beurre jusqu'à l'obtention d'une pâte de beurre à l'ail lisse.

Étape 2

Étendez une boule de pâte dans votre base de pizza et déposez de petites cuillères de beurre à l'ail sur la pâte - attention à ne pas l'étaler car cela pourrait déchirer la base !

Étape 3

Ajoutez un peu de mozzarella à la base (aussi peu ou autant que vous le souhaitez !) et saupoudrez d'une autre gousse d'ail finement tranchée.

Étape 4

Broyez du poivre noir frais et faites cuire la pizza dans Roccbox, en la retournant toutes les 30 secondes environ pour une croûte uniformément cuite et creusez !


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Avez-vous déjà eu l'impression de ne pas pouvoir suivre ? Notre guide de démarrage Living Well vous montrera comment commencer à rationaliser votre vie en seulement 3 étapes simples. Cela change la donne : obtenez-le gratuitement pour une durée limitée !

Voici ce dont vous avez besoin :

Étape 1: Couper la miche de pain en deux dans le sens de la longueur. Préchauffer le four à 425F.

Étape 2: Placez chaque morceau de pain côté coupé vers le bas et placez une grande plaque à pâtisserie sur le dessus. Appuyez fermement sur le pain pour l'aplatir au maximum.

Étape 3: Placer chaque miche de pain aplatie sur la plaque à pâtisserie. Avec un couteau, couvrir le côté coupé du pain de beurre en utilisant environ 1 1/2 cuillère à soupe par morceau. Ensuite, saupoudrez 1/4 cuillère à café de sel d'ail sur le beurre sur chaque pain.

Étape 4: Ensuite, recouvrez le beurre et le sel d'ail avec 1/2 tasse de mozzarella râpée répartie entre les deux morceaux. Cuire au four pendant 7 à 8 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit légèrement fondu. Retirer du four.

Étape 5 : Garnir le fromage fondu de sauce à pizza. Vous n'utiliserez probablement que la moitié du pot.

Étape 6 : Enfin, garnissez les &ldquopizzas&rdquo du reste du fromage et, si vous le souhaitez, de garnitures supplémentaires telles que de la viande et des légumes.

Étape 7 : Cuire les pizzas finies pendant 10 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré. Servir chaud et coupé en tranches avec un coupe-pizza.


Schritt 1

Heizen Sie den Grill auf die höchste Stufe vor.

Schritt 2

Rollen Sie den Pizzateig auf einer leicht bemehlten Fläche aus. Er sollte nicht größer als 8 - 9 cm breit sein. Bestreichen Sie ihn leicht mit l. Stechen Sie mit einer Gabel überall Löcher ein. Sobald der Teig fertig ist, backen Sie ihn für 3 - 4 Minuten.

Schritt 3

Während der Teig backt, bereiten Sie die Knoblauchbutter zu, indem Sie das restliche Öl und die Butter in einer Pfanne vermengen. Erhitzen Sie sie bei mittlerer Hitze, bis die Butter geschmolzen ist. Schalten Sie die Hitze auf niedrig.

Schritt 4

Dann Knoblauch, Origan et Petersilie hinzufügen. 1 Minute kochen lassen und vom Herd nehmen. Prix ​​Fügen Sie eine Salz hinzu.

Schritt 5

Öffnen Sie den Grill und geben Sie die Knoblauchbutter vorsichtig hinzu. Streuen Sie den Käse darüber.


Recette de pizza au pain (recette adaptée aux enfants + vidéo)

La pizza au pain est une collation rapide pour les enfants qui ne manquera pas d'attirer même les mangeurs les plus difficiles. C'est une recette de pizza au pain aux légumes parfaite à faire avec les enfants. Avec quelques ingrédients et dix minutes de cuisson, cette pizza aux légumes deviendra l'une des préférées de votre maison !

Faire votre propre pizza au pain aux légumes est rapide, super facile et très amusant aussi. Il s'agit d'une recette simple et intéressante que les enfants peuvent préparer eux-mêmes avec peu d'aide et la supervision d'un adulte. La pizza au pain aux légumes est une collation idéale après l'école pour que les enfants restent rassasiés et énergiques jusqu'au dîner.

Bien que cuisiner avec des enfants semble agréable, la sécurité des enfants doit être la plus haute importance. Assurez-vous que les jeunes enfants ne manipulent pas le four seuls pour éviter de brûler et assurez-vous que les enfants plus âgés portent des gants de cuisine appropriés lorsqu'ils manipulent le four. Ne laissez pas les enfants utiliser un couteau tranchant. Les couteaux en plastique spécialement conçus pour les enfants sont une excellente alternative qui réduit les risques de mauvaises coupures.

PLUS DE RECETTES DE CUISINE POUR ENFANTS :

Variations de recettes de pizza au pain

Personnalisez cette recette de pizza au pain avec des garnitures colorées de choix pour les enfants comme du maïs, des champignons, des olives, des tomates séchées, des courgettes râpées, des aubergines rôties ou de la citrouille rôtie, des feuilles de basilic frais.

J'ai utilisé du fromage mozzarella pour sa texture légère et crémeuse. N'hésitez pas à utiliser du cheddar, du feta.

Saupoudrez des flocons de piment rouge pour les adultes et pour les enfants s'ils peuvent supporter la chaleur.

Créez une superbe mini pizza de la taille d'une bouchée qui constitue un excellent apéritif lors d'une fête d'enfants. Coupez le pain en petits cercles avec un emporte-pièce, étalez la sauce tomate et suivez le reste des étapes comme mentionné ici.

Regardez comment faire de la pizza au pain

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Ingrédients

Instructions

Appliquer du beurre et du ketchup sur les tranches de pain.

Ajouter les tranches d'oignon, de poivron et de tomate.

Ajouter le poivre concassé, l'ail, les herbes italiennes mélangées et garnir chaque tranche de fromage râpé.


Pain de Singe Pizza

Pain de Singe Pizza est un apéritif italien farci de pepperoni, de fromage mozzarella et d'ail, le tout dans une poêle Bundt. Si vous aimez la pizza, vous adorerez ce pain de singe à pizza fait de biscuits et de sauce marinara pour tremper.

PAIN DE SINGE PIZZA

Le Super Bowl, c'est dimanche. J'ai l'impression de vouloir répéter le Super Bowl encore et encore parce que les marques et les entreprises ne sont pas autorisées à utiliser le mot "Super Bowl" à cause des lois sur le droit d'auteur.

Au lieu de cela, ils doivent dire “The Big Game” chaque fois qu'ils se réfèrent au Super Bowl.

Mais puisque j'ai mon propre blog ici, je suis autorisé à le dire tout ce que je veux. Et commencez les phrases avec “And” et “But” qui est une grammaire horrible. Donc Super Bowl, Super Bowl, Super Bowl. Prend ça.

Nous aimons faire notre propre version de Prop Bets pour le Super Bowl. Donald Trump viendra-t-il ? Quelle chanson avec Justin Timberlake chanter en premier ?

Les cheveux de Pink seront-ils roses ou d'une autre couleur lorsqu'elle chantera l'hymne national ?

En ce qui concerne la nourriture, voici ce que je vais probablement finir par préparer : macaronis au poulet Buffalo et au fromage, trempette BLT, cochons Jalapeno Popper dans une couverture, trempette Jalapeno Popper et la meilleure trempette aux haricots. Ou une version de ça.

À la demande de mon mari, quelque chose à saveur de pizza. Petits pains à pizza, petits pains à pizza farcis ou ce pain de singe à pizza à part. Qu'est-ce que vous faites les gars ??

COMMENT FAIRE DU PAIN PIZZA

Vous pouvez faire votre pâte à pizza à partir de rien mais j'aime la façon dont les biscuits gonflent et me font gagner beaucoup de temps.

ET SI JE N'AI PAS DE PLAT À BUNDT ?

Vous pouvez préparer ce pain de singe pizza dans un plat 9吉. Vous devrez peut-être ajuster votre temps de cuisson à moins de temps, mais vous pouvez tout à fait le faire.

PUIS-JE PRÉPARER CE PAIN DE SINGE À L'AVANCE ?

Vous pouvez le faire cuire à l'avance et le réchauffer. Je ne préparerais pas les biscuits crus avec le mélange et ne le laisserais pas reposer au réfrigérateur pendant la nuit car les biscuits commencent à avoir une texture étrange.


Voir la vidéo: Des tapas en moins de 15 Minutes! (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Gogor

    Une idée brillante et c'est opportun

  2. Zular

    Je pense que c'est une pensée brillante.

  3. Harrington

    Je suis désolé, mais, à mon avis, ils avaient tort. Écrivez-moi dans PM, parlez.

  4. Kazrarn

    Je suis tombé par hasard sur le forum et j'ai vu ce sujet. Je peux vous aider avec des conseils.



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