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Recette de pizza au poulet fumé, aux asperges et aux œufs

Recette de pizza au poulet fumé, aux asperges et aux œufs



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Pizza comme vous ne l'avez jamais rencontrée! Poulet fumé, asperges et œufs de caille garnissent cette pizza. Servir avec une salade de roquette.


Londres, Angleterre, Royaume-Uni

3 personnes ont fait ça

IngrédientsPour: 4 personnes

  • 200 ml de crème fraîche
  • 1 jaune d'oeuf
  • 1 cuillère à café de moutarde à l'ancienne
  • 2 bases de pizza
  • 1 bouquet d'asperges, parées, blanchies une minute puis rafraîchies sous l'eau froide
  • 200g de poulet fumé Rannoch Smokery®
  • 8 œufs de caille

MéthodePréparation: 10 min ›Cuisson: 15 min› Prêt en: 25 min

  1. Préchauffer le four à 220 C / Gaz 7.
  2. Mélangez la crème fraîche avec le jaune d'oeuf et la moutarde et étalez-les sur les bases de pizza puis placez-les sur une plaque à pâtisserie.
  3. Garnir d'asperges et de tranches de poulet fumé, puis casser les œufs de caille directement sur le dessus.
  4. Mettre au four pendant 12 à 15 minutes puis servir immédiatement avec une roquette.

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Voir la vidéo: GRATIN au POULET - GRATIN with CHICKEN - Recette Facile!!! En Français (Août 2022).