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Le maïs sucré

Le maïs sucré


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Mélanger le maïs, la semoule, la farine et la levure chimique dans un bol.

Mélanger les jaunes avec le sucre, le sucre vanillé, l'huile, le yaourt et le bicarbonate de soude.

Bien mélanger jusqu'à ce que le sucre fonde puis ajouter le mélange de poudre et bien mélanger jusqu'à ce qu'il soit incorporé dans le mélange liquide.

Battre les blancs d'œufs et ajouter à la fin en remuant lentement avec une cuillère de haut en bas.

Beurrer une poêle avec du beurre et y verser le mélange obtenu.

Mettre au four préchauffé pendant 35 à 40 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.

Pendant ce temps, préparez le sirop en faisant bouillir l'eau avec le sucre.

A la sortie du four, verser le sirop dessus et laisser refroidir.

Couper à froid et saupoudrer de sucre en poudre. Je n'aimais pas son apparence.

Servir tel quel ou avec la confiture que vous aimez. Je voulais de la confiture de cerises.

Bon appétit!