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Zargan en sauce marinée

Zargan en sauce marinée

Placez le poisson dans un plat résistant à la chaleur, arrosez-le d'huile d'olive, assaisonnez-le, puis versez-le sur le jus de tomate.

Par dessus on met quelques tranches de citron, sans zeste, pour ne pas donner un goût amer à la sauce.

Écrasez l'ail et ajoutez-le vers la fin, avec le vin blanc.

Préchauffez le four à 180 degrés et insérez le bol de yenna pendant environ 30 minutes.

Servir avec de la polenta ou du pain frais fait maison.


Courgettes frites, marinées dans une sauce à l'ail

Potirons frits, marinés dans une sauce à l'ail. Nous ne pouvons qu'imaginer à quel point ils doivent être savoureux!

Tout légume frit dans l'huile acquiert une saveur particulière. Surtout si on le saupoudre d'une sauce fraîche à l'ail, au citron et aux légumes verts.

Courgettes frites avec sauce à l'ail

Les courgettes se trouvent facilement sur le marché de l'été à l'automne. À partir d'eux, nous pouvons préparer beaucoup de recettes et de conserves.

Si vous n'êtes pas autorisé à faire frire, faites cuire les courgettes sur le gril, puis faites-les mariner. Ils seront tout aussi savoureux et sans doute plus sains.


Pourquoi la fougère cornichon est-elle utilisée?

La poussière noire est empoisonnée. Gardez cela à l'esprit et n'ayez pas peur et n'abandonnez pas le produit. Cru n'utilisez pas d'olives, de pommes de terre et de la plupart des champignons sauvages. Si vous y réfléchissez, vous pouvez dresser une longue liste de produits communs pour chacun d'eux, que personne ne penserait jamais à manger directement du jardin. Donc avec la fougère.

Et la plante a suffisamment de propriétés utiles. Et, bien que les rhizomes soient utilisés comme matières premières médicinales, les jeunes pousses contiennent :

  • acides glutamique et aspartique
  • tyrosine
  • leucine
  • CAROTÉNODE
  • riboflavine
  • TOCOPHÉROL
  • l'acide nicotinique
  • potassium
  • calcium
  • magnésium
  • manganèse
  • le cuivre
  • soufre
  • phosphore.

Mais la valeur principale du brandy (jeunes pousses) est riche en protéines, facilement digestible par l'organisme et en iode.

Consommation régulière d'aliments à base de fougères :

  • a un effet bénéfique sur le système nerveux
  • aide à lutter contre la carence en iode
  • tonifie
  • stimule les processus métaboliques
  • élimine les radionucléides.

Bien sûr, les salades de fougères ne sont pas une drogue en soi. Ils ne sont pas recommandés pour les femmes enceintes et les enfants d'âge préscolaire, et les personnes qui n'ont jamais pris de cognac devraient commencer par de petites portions. Soit dit en passant, cela s'applique à tout aliment inconnu.

Et à propos des substances toxiques contenues dans la fougère, le traitement thermique de 10 minutes, décapage ou décapage, se décompose.


Concombres à la sauce tomate en bocal & # 8211 Il faut essayer la recette

Si vous n'avez rien à voir avec les gros concombres, essayez cette recette. Les concombres tranchés à la sauce tomate dans un bocal sont absolument délicieux. Je recommande vivement cette recette.

Ingrédient:

  • 2 kg de concombres, 6 oignons
  • 1/2 tasse de vinaigre, 1/2 tasse de sucre
  • 1/2 tasse d'huile, 2 cuillères à soupe Délicat
  • 6 cuillères à soupe de sauce tomate, une demi-cuillère à café de sel

Mode de préparation :

Pour commencer, vous devrez laver les concombres et les éplucher si vous n'aimez pas la peau. Je les trempe dans de la sauce tomate avec le zeste. Couper les concombres en petites tranches, comme pour la salade et les mettre dans un grand bol.

Épluchez et hachez l'oignon. Mettez une demi-cuillère à café de sel dessus et mélangez bien. Mettez l'oignon sur les concombres tranchés.

Dans un autre bol, mélanger l'huile, le sucre, le vinaigre, la friandise et la sauce tomate. Bien mélanger pour combiner les ingrédients. Ajouter ce mélange dans le bol de concombres et d'oignons. Laissez les concombres mariner pendant environ 2-4 heures.

Préparez les bocaux et remplissez-les de concombres à la sauce tomate. Mettez une serviette au fond d'un grand pot. Ensuite, mettez tous les pots de concombre dans la casserole et versez suffisamment d'eau pour atteindre le milieu des pots.

Couvrez la casserole avec un couvercle et laissez les pots de concombre sur le feu pendant environ 15 minutes. Sortez ensuite les pots de la marmite et placez-les sur une serviette avec le bas vers le haut.

Laissez refroidir les bocaux, puis rangez-les dans le garde-manger. Déballez les bocaux chaque fois que vous avez envie de concombres à la sauce tomate. N'attendez pas l'hiver pour déguster ces délicieux concombres.


Cabillaud mariné à la sauce soja

Morceaux de poisson blancfichier de morue doit être mariné la veille dans un bol rempli de soja et de fines tranches de gingembre, un peu de sel et une cuillère à café de miel ou de cassonade. Le lendemain, un quart d'heure avant d'être servi, le poisson est placé dans une barquette plus petite afin de profiter au mieux de la sauce.

Il est préparé dans une petite tasse de soja mélangé à du miel, juste assez pour obtenir une certaine consistance, et un peu de saké. Bien graisser le poisson avec cette sauce et le mettre au four (préchauffé à 200 degrés) pendant 10-15 minutes, sur la fonction « grill », pour que la sauce de poisson dore.

Le poisson est servi dès sa sortie du four, avec la sauce soja à côté et des tranches de gingembre mariné. Choisissez comme garniture une purée de patates douces ou de pommes de terre et carottes.


Ingrédients d'agneau en sauce marinée

10-12 côtelettes d'agneau (agneau à l'antricot)

2-3 feuilles de sauge (pour le four)

Ingrédients pour mariner les côtes d'agneau

1 tasse de vin rouge + 1 tasse de vin blanc

3 cuillères à soupe de jus de citron

1 cuillère à soupe de miel

Comment préparer la marinade pour les côtes d'agneau

Dans un bol profond aux parois larges, ajoutez les épices ci-dessus : oignons nettoyés et tranchés, ail nettoyé et laissé entier, miel d'abeille fondu, jus de citron, vin blanc et rouge, thym et romarin séchés, grains de poivre, huile d'olive, les mélanger avec un fouet jusqu'à ce que les ingrédients soient complètement homogènes.

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Poulet mariné au soja et sauce blanche au four

- sel, poivre, kekik, flocons de piment sont ajoutés au goût

- mélanger le tout & # 39 et laisser reposer 30 minutes

- dans une casserole faire fondre le beurre & # 39, mélanger avec la farine, ajouter le lait froid

- bien mélanger le tout sur le feu

- après 30 minutes, les morceaux de poulet marinés sont déplacés dans un plateau en yena et mis au four à 200 degrés jusqu'à ce que le poulet soit cuit (brunissement)

- sortir le moule du four, verser la sauce blanche sur le poulet

- Saupoudrer de fromage râpé dessus et remettre au four

- jusqu'à ce que le dessus soit doré

Il est servi chaud, le poulet a un goût merveilleux de sauce, et il est tendre, que voulez-vous de plus, et une portion

# 2 Pocahontas

# 3 Glacé





# 4 droopine

La vie est nulle et puis tu meurs & # 33 Bon sang & # 33

#5 BD

sur quoi la fille a-t-elle commenté ? Je ne mélangerais pas la sauce soja avec des produits laitiers, ce qui veut dire jamais, ce qui ne veut pas dire que ce n'est pas bon. donc je n'ai pas commenté, peut-être que Dieu te garde de commencer à cuisiner.

# 6 petit café

# 7 Pocahontas

Ouais Al ça me semble assez nul, on dirait que BT n'est pas pour moi non plus.
on peut voir sur la photo dans laquelle il est prêt à l'emploi qu'il ne nage pas dans beaucoup de liquides

j'ai un peu mal au dos, ça m'a probablement tiré en courant, et mon gros ongle d'orteil est aussi exfolié, je pense que je manque de vitamines, sinon je vais bien, merci
ne secouez aucune culotte, dans le chapitre & # 39 haleala ne présente vraiment aucun danger

fille, je ne mélangerais même pas la tarte à la citrouille avec de l'oignon, mais je dis comme toi, ça ne veut pas dire que ce n'est pas bon

J'ai pas commencé à cuisiner, Sinem m'embête, il veut faire de moi une femme au foyer émérite

fille, tu ne sais rien, quand il s'agit de haleala je mets ma bague au doigt de Sinem, et quand je dois faire quelque chose de tarte, je reprends la bague, de

# 8 pétunia

Si j'enlève la sauce soja, les enfants aimeraient aussi, je trouve que les pommes sont très bonnes avec du riz.

se repentir, tu n'as plus besoin de la signature, tant que tu ne perds pas la bague. n_puiu avec briquet

# 9 rym

#10 Pocahontas

Si j'enlève la sauce soja, les enfants aimeraient aussi, je trouve que les pommes sont très bonnes avec du riz.

se repentir, tu n'as plus besoin de la signature, tant que tu ne perds pas la bague. n_puiu avec briquet

exactement, donc si je perds la bague je la mets

# 11 rym

Le goût du soja persiste-t-il dans cette recette ? ou atténue légèrement de béchamel.

# 12 Pocahontas

Le goût du soja persiste-t-il dans cette recette ? ou atténue légèrement de béchamel.

ça se sent, oui
J'étais fasciné par la tendresse du poulet

# 13 colette

Si j'enlève la sauce soja, les enfants aimeraient aussi, je trouve que les pommes sont très bonnes avec du riz.

se repentir, tu n'as plus besoin de la signature, tant que tu ne perds pas la bague. n_puiu avec briquet

Ma chérie, pourquoi ne pas laisser cette recette tranquille et te faire un simple steak au four & #33 Le riz irait exactement à la sauce soja que tu veux éliminer, mais vu qu'il a aussi béchamel la préparation. riz : PAS, ça ne marcherait pas même si tu laissais la sauce soja. Alors, ma chère, jusqu'à ce que vous ayez une très bonne maîtrise de l'art de combiner des produits qui font partie d'un aliment, je vous conseille de vous abstenir et de faire bien attention à ce que font d'autres personnes plus qualifiées.
En fait, la recette est parfaite et vous n'avez pas besoin de vous embêter à changer quoi que ce soit, bravo Poca & #33

# 14 Pocahontas

merci mon cher, cependant je serais heureux d'apprécier au moins l'effort & # 39


Poulet mariné à la citronnelle

Avant de commencer avec la recette, je dis découvrons ce qu'il y a avec cette citronnelle, citronnelle ou citronnelle, comme vous voulez l'appeler. C'est une plante aromatique, dont nous n'utilisons que la partie inférieure de la tige. Le goût est très intéressant, proche du citron et avec de légers accents de gingembre, d'où le nom de citronnelle.

Il est principalement utilisé dans la cuisine asiatique, et dans notre pays vous pouvez le trouver dans les magasins comme Kaufland, Mega Image ou Carrefour sous forme fraîche ou moulue, en bocal. En fonction de ce que l'on trouve en magasin et des exigences de la recette, il est bon de savoir qu'une tige de plante fraîche = 1 cuillère à soupe de plante moulue. Une simple recherche sur youtube vous montrera comment préparer de la citronnelle si vous l'avez trouvée fraîche et non moulue. La recette d'aujourd'hui est une adaptation de la recette de Marta Stewart et est absolument délicieuse !

Ingrédient:
& # 8211 8 cuisses de poulet (vous pouvez aussi utiliser des cuisses entières ou une poitrine)
& # 8211 100 gr de citronnelle moulue (ou 6 tiges)
& # 8211 4 cuillères à soupe de sauce de poisson (nam pla)
& # 8211 4 cuillères à soupe de sauce soja
& # 8211 4 cuillères à café d'ail écrasé
& # 8211 1 cuillère à soupe de jus de citron frais
& # 8211 60 ml d'huile

Mélanger tous les ingrédients de la marinade (sauf la viande, bien sûr). On met la viande dans un sac zippé, on ajoute la viande, on ferme le sac et on le retourne bien de tous les côtés pour que chaque mm de viande soit recouvert par la sauce. Mettre le sachet au réfrigérateur et laisser mariner la viande toute une nuit. Le lendemain, chauffez le grill, mettez les cuisses sur le grill en prenant soin de bien les graisser des deux côtés avec la marinade dans laquelle elles sont restées une nuit.

La viande était très savoureuse et surtout très juteuse. Même si j'ai enlevé la peau des cuisses (j'essaie de ne pas jouer avec mon ami cholestérol), les arômes étaient toujours très bons.

Je l'ai servi à côté d'une salade de riz complet froide pour laquelle j'ai fait bouillir 200 gr de riz complet et les ai mélangés avec 2 carottes tranchées, 3 rondelles d'oignons verts finement hachés, une bonne poignée de flocons d'amandes et une vinaigrette de : o cuillère à soupe fraîchement gingembre râpé, 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz, 1 cuillère à soupe de sauce soja, 1 cuillère à soupe de miel, 1 cuillère à soupe de sauce chili, 1 cuillère à soupe d'huile, sel et poivre au goût.


Elle vient de faire mariner le poulet dans cette sauce et en 1 heure j'ai dégusté un délice fascinant !

La cuisine asiatique est connue et appréciée, tant pour la profondeur des goûts que pour la manière dont les ingrédients sont combinés. Bien que la préparation de plats asiatiques semble être un processus compliqué, la vérité est que beaucoup d'entre eux peuvent être préparés facilement et en très peu de temps. Nous vous présentons une bonne recette de poitrine de poulet à la sauce soja et aux graines de sésame. Obtenez une délicatesse extrêmement juteuse, appétissante et légèrement épicée avec une croûte caramélisée. Cette délicatesse peut être servie pour le dîner ou le déjeuner avec votre garniture préférée.

INGRÉDIENTS

& # 8211 1 cuillère à soupe de graines de sésame

& # 8211 3 cuillères à soupe d'huile végétale

& # 8211 gingembre moulu au goût

MÉTHODE DE PRÉPARATION

1. Lavez et coupez la poitrine de poulet en tranches de la forme désirée.

2. Préparez la marinade : mélangez dans un bol la sauce soja avec le gingembre, l'ail écrasé, le curry et le poivre noir moulu. Mettre la viande dans la marinade et laisser reposer 1 heure.

3. Versez l'huile dans une casserole, ajoutez le miel et laissez fondre. Faire revenir la viande marinée dans la poêle avec du miel jusqu'à ce qu'elle brunisse avec une croûte caramélisée.

4. Disposer les tranches de poulet croustillantes et appétissantes sur une assiette. Saupoudrez-les de graines de sésame. Servez une viande délicieuse et parfumée avec une garniture de riz, très appréciée dans la cuisine asiatique.


Une superbe recette pour cuire des côtes de porc au four. Il pleut dans ma bouche à quel point c'est bon !

Les "côtes de porc au four" sont incroyablement savoureuses, très tendres et juteuses, avec un goût extraordinaire qui ravira vos papilles. Si vous voulez vous laisser tenter par une nourriture savoureuse et très parfumée, alors préparez des côtes de porc à la sauce soja. Cette sauce donne aux côtes un arôme fantastique et un goût incroyable, les côtes ont l'air très appétissantes et addictives !

INGRÉDIENTS

-sel et poivre noir au goût

MÉTHODE DE PRÉPARATION

1. Faites mariner les côtes de porc dans la sauce soja, ajoutez l'oignon émincé, le poivre et les épices.

2. Couvrir le bol de papier d'aluminium et laisser mariner les côtes pendant quelques heures.

3. Cuire les côtes au four pendant 1,5 heure, retirer le papier d'aluminium 20 minutes avant qu'il ne soit prêt à dorer.


Vidéo: Poulet avec une superbe marinade très économique دجاج بتتبيلة رائعة (Décembre 2021).