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Recette de biscuits au caramel et au fudge

Recette de biscuits au caramel et au fudge



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  • Recettes
  • Type de plat
  • Biscuits et biscuits
  • Biscuits
  • Gâteaux avec des pépites de chocolat

Vous pouvez les faire cuire comme des biscuits ordinaires ou ajouter un bâton de sucette et faire des biscuits à la sucette et les décorer avec du fudge ou des pépites.

2 personnes ont fait ça

IngrédientsDonne : 12 biscuits

  • 120g de beurre ramolli
  • 225 g de cassonade molle (claire ou foncée)
  • 315g de farine nature
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 2 cuillères à soupe de sauce caramel
  • pépites de chocolat blanc et nature, quantité au goût
  • Pour le glaçage
  • 60 g de sucre glace, plus si besoin
  • 2 cuillères à soupe de sauce caramel
  • 4 cuillères à soupe d'eau tiède
  • fondant à la vanille, quantité au goût, coupé en petits morceaux
  • 12 bâtonnets de sucettes (facultatif)
  • paillettes (facultatif)

MéthodePréparation :30min ›Cuisine :20min ›Prêt en :50min

  1. Préchauffer le four à 180 C / Gaz 4. Beurrer 2 plaques à pâtisserie.
  2. Dans un bol, battre en crème le beurre et la cassonade jusqu'à ce qu'ils soient très pâles et crémeux. Tamisez la farine et le bicarbonate de soude dans le bol, ajoutez la sauce toffee et mélangez à nouveau. Incorporer les pépites de chocolat.
  3. Divisez la pâte à biscuits en 12 portions égales et roulez chacune en une petite boule. Placer les boules de pâte sur les plaques à pâtisserie en laissant des espaces entre elles, puis les presser du bout des doigts ou d'une fourchette. Insérez un bâtonnet de sucette dans chaque biscuit en vous assurant que le haut du bâtonnet est complètement recouvert de pâte à biscuits.
  4. Cuire au four jusqu'à ce que les biscuits soient juste fermes, 15 à 20 minutes. Laissez les biscuits refroidir sur les plaques de cuisson pendant environ 5 minutes, puis transférez-les sur une grille ou une assiette pour refroidir.
  5. Pour le glaçage au caramel, mélanger le sucre glace, la sauce au caramel et l'eau tiède jusqu'à consistance lisse et épaisse. Ajouter plus de sucre si coulant. Versez le glaçage sur les biscuits et décorez-les de morceaux de fudge ou de pépites, puis laissez reposer.

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Avis et notesNote globale moyenne :(2)

Avis en anglais (2)

Excellente méthode, je les ai essayés là-bas incroyable-02 janv. 2014

J'ai adoré cette recette c'était tellement bon que toute la famille les a adorés !!!!!!!-30 janv. 2014

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Résumé de la recette

  • 1 tasse de beurre, divisé
  • 2 ¼ tasses de chapelure de biscuits Graham
  • 1 tasse de sucre
  • 1 (5 onces) peut de lait évaporé
  • 1 paquet (10 onces) de guimauves miniatures
  • 2 tasses de pépites de chocolat mi-sucré HERSHEY'S®
  • 1 tasse de pépites de chocolat au lait HEATH®
  • 1 tasse de pépites de chocolat au lait HERSHEY'S® ou de pépites de chocolat mi-sucré HERSHEY'S®

Tapisser un moule de 13 x 9 x 2 pouces de papier d'aluminium. Faire fondre 3/4 tasse (1-1/2 bâtonnets) de beurre et de chapelure de biscuits Graham. Presser uniformément le mélange de chapelure au fond du moule préparé.

Mélanger le sucre, le lait évaporé, le 1/4 tasse (1/2 bâtonnet) de beurre restant et les guimauves dans une grande casserole. Chauffer à feu moyen, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que le mélange arrive à ébullition. Faire bouillir 5 minutes en remuant constamment. Retirer du feu. Ajouter 2 tasses de pépites de chocolat mi-sucré, en remuant jusqu'à ce que les pépites soient fondues.

Verser immédiatement sur la croûte, en l'étalant uniformément. Saupoudrer la surface de pépites de chocolat au lait et de pépites de chocolat au lait, en appuyant légèrement. Réfrigérer jusqu'à consistance ferme, environ 2 heures. Couper en barres. Conservez les barres restantes couvertes au réfrigérateur.


Cuisinez avec de délicieuses recettes de biscuits !

Prenez une boîte - ou deux, trois ou plus ! Goût de la maison. Vous pouvez créer votre propre chef-d'œuvre inspiré de Girl Scout Cookie à partager avec vos amis et votre famille. C'est une façon incroyablement délicieuse de créer des moments de joie significatifs avec ceux que vous aimez le plus ! Vous avez imaginé votre propre dessert inspiré des biscuits ? Partagez-le avec nous sur Facebook, Twitter et Instagram, et diffusez l'amour des cookies !

Biscuits Sablés/Trèfles

Sablés/Trèfles Caramel et Écorce de Chocolat aux Amandes Grillées

Sablés/Trèfles Toffee et Écorce de Chocolat aux Amandes Grillées est le gagnant du grand prix et le Gagnant de la catégorie bonbons du concours national de recettes de biscuits pour éclaireuses 2016 parrainé par Le Goût de la Maison®. Félicitations pour un travail délicieusement bien fait!

Préparation : 15 min. Cuisson : 10 min. + froid

  • 1 paquet (9 onces) Girl Scout Sablés/Trèfles® biscuits
  • 3/4 tasse de beurre
  • 3/4 tasse de cassonade claire tassée
  • 1 paquet (12 onces) de pépites de chocolat mi-sucré
  • 1/2 tasse d'amandes tranchées, grillées et hachées grossièrement

Préchauffer le four à 350°. Tapisser un rouleau de 15 x 10 po graissé. un moule à rebord avec du papier parchemin enduit d'un enduit à cuisson. Organiser Sablés/Trèfles®biscuits dans la casserole.

Faire fondre le beurre au micro-ondes jusqu'à ce qu'il soit fondu, incorporer la cassonade. Micro-ondes 2 minutes, en remuant toutes les 30 secondes, jusqu'à ce que le mélange soit une sauce caramel épaisse. Verser la sauce dessus Sablés/Trèfles®cookies, couvrant chacun complètement.

Cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient gonflés et bouillonnants, environ 10 minutes (ne pas laisser brûler). Refroidir sur une grille. Saupoudrer uniformément les pépites de chocolat sur le caramel chaud. Laisser reposer 5 minutes étaler le chocolat sur le caramel. Garnir d'amandes.

Réfrigérer le moule jusqu'à ce que le chocolat et le caramel aient durci, environ 1 heure. Casser ou couper l'écorce. Noter: Pour griller les noix, faites cuire dans une poêle peu profonde dans un four à 350 ° pendant 5 à 10 minutes ou faites cuire dans une poêle à feu doux jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées, en remuant de temps en temps. Rendement: 2 livres.

Délicieuses barres au caramel

Créé par : Stéphanie Salmento

De délicieuses barres au caramel sont le gagnant du grand prix et le Gagnant de la catégorie Cookies/Brownies/Bars du concours national de recettes de biscuits pour éclaireuses 2015 commandité par Le Goût de la Maison®. Félicitations pour un travail délicieusement bien fait!

Préparation : 25 min. Cuisson : 15 min. + refroidissement

  • 1 paquet (9 onces) Girl Scout sables/Trèfles®, divisé
  • 1/3 tasse de beurre, fondu
  • 1 tasse (6 onces) de pépites de chocolat mi-sucré
  • 8 Eclaireuse Caramel deLites®/Samoas® biscuits, hachés grossièrement
  • 25 caramels
  • 1/4 tasse de lait évaporé

Préchauffer le four à 350°. Lieu 12 sables/Trèfles® dans un robot culinaire par impulsions jusqu'à ce qu'elles soient écrasées. Réserver pour la garniture.

Place restante sables/Trèfles® biscuits au robot culinaire jusqu'à ce que des miettes fines se forment. Ajouter le beurre fondu pulser jusqu'à homogénéité. Presser au fond d'un moule carré de 9 pouces non graissé. Couche de pépites de chocolat et haché Caramel deLites®/Samoas® biscuits.

Dans une grande casserole, mélanger les caramels et le lait. Cuire en remuant à feu moyen-doux jusqu'à ce que les caramels soient fondus. Verser dessus Caramel deLites®/Samoas® biscuits saupoudrer avec réservé écrasé sables/Trèfles® biscuits. Cuire au four de 15 à 18 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Refroidir dans le moule sur une grille. Couper en barres. Rendement: 2 douzaines.

Gâteau au fromage sablé au citron

Le gâteau au fromage sablé au citron est le Gagnant de la catégorie Gâteaux/Tartes/Cupcakes du concours national de recettes de biscuits pour éclaireuses 2015 commandité par Le Goût de la Maison®. Félicitations pour un travail délicieusement bien fait!

  • 1 paquet (9 onces) Girl Scout sables/Trèfles® biscuits
  • 1/4 tasse de beurre, fondu
  • 2 paquets (8 1/2 onces chaque) Éclaireuse Limonades™ biscuits
  • 1 paquet (8 onces) de fromage à la crème, ramolli
  • 1/2 tasse de sucre
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 1-1/2 tasse de crème à fouetter épaisse

Endroit Sablés/Trèfles® les biscuits dans un robot culinaire pulser jusqu'à ce que de fines miettes se forment. Ajouter le beurre pulsé jusqu'à ce qu'il soit mélangé. Presser au fond d'un moule à charnière graissé de 9 pouces. Congeler 10 minutes.

Endroit Limonades™ biscuits dans un robot culinaire propre pulser jusqu'à ce que des miettes fines se forment. Dans un grand bol, battre le fromage à la crème, le sucre et la vanille jusqu'à consistance lisse. Introduire progressivement Limonades™ miettes de biscuits. Dans un autre bol, battre la crème jusqu'à ce que des pics mous se forment et se plient au mélange de fromage à la crème. Étaler sur la croûte. Congeler, couvert, pendant 1 heure.

Pendant ce temps, dans une petite casserole à fond épais, fouetter les œufs, le sucre et le jus de citron jusqu'à homogénéité. Ajouter le beurre et cuire à feu moyen, en fouettant constamment, jusqu'à ce que le mélange soit juste assez épais pour enrober une cuillère en métal et qu'un thermomètre indique au moins 170°. Ne pas laisser bouillir. Retirer du feu immédiatement. Filtrer à travers une passoire à mailles fines dans un petit bol frais. Presser une pellicule plastique sur la surface de la crème au citron. Réfrigérer jusqu'à ce qu'il soit froid.

Déposer 1 tasse de crème au citron sur le gâteau au fromage. Congeler 1 heure de plus. Retirer le rebord du moule. Servir avec le reste de crème au citron. Rendement: 12 portions.

Gâteau au fromage au caramel et aux pacanes

Préparation : 30 min. Cuisson : 1 ¼ heures + réfrigération

  • 2 tasses écrasées Sablés/Trèfle® Biscuits éclaireurs
  • 3 cuillères à soupe de beurre fondu
  • 1/4 tasse plus 2 cuillères à soupe de farine tout usage, divisé
  • 1 pot (12 1/4 onces) de garniture de crème glacée au caramel
  • 1 tasse de pacanes hachées
  • 5 paquets (8 onces chacun) de fromage à la crème, ramolli
  • 1 3/4 tasse de sucre
  • 1 1/2 cuillères à café d'extrait de vanille
  • 4 œufs
  • 2 jaunes d'oeufs
  • 1/3 tasse de crème à fouetter épaisse

Dans un petit bol, mélanger les miettes de biscuits et le beurre. Appuyez sur le fond et 1 po sur les côtés d'un moule de 10 po graissé. moule à charnière. Placer le moule sur une plaque à pâtisserie. Cuire au four à 350 ° pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit pris. Refroidir sur une grille.

Pendant ce temps, dans un petit bol, incorporer 1/4 tasse de farine dans la garniture au caramel. Réserver 1/3 tasse de mélange de caramel et 2 cuillères à soupe de pacanes pour la garniture. Verser le reste du mélange de caramel sur la croûte et saupoudrer du reste des pacanes.

Dans un grand bol, battre le fromage à la crème, le sucre vanillé et le reste de la farine jusqu'à consistance lisse. Battre les œufs et les jaunes jusqu'à ce qu'ils soient combinés. Incorporer la crème. Verser sur la croûte. Cuire au four à 325° pendant 65 à 70 minutes ou jusqu'à ce que le centre soit presque pris.

Dans un petit bol, mélanger la crème sure et le sucre soigneusement étalés sur la garniture chaude. Cuire 10 à 12 minutes de plus ou jusqu'à ce que la garniture soit prise. Refroidir sur une grille pendant 10 minutes. Passer délicatement un couteau autour du bord du moule pour desserrer refroidir 1 heure de plus.

Réfrigérer pendant 8 heures ou toute la nuit. Retirer les côtés du moule. Juste avant de servir, arroser du mélange de caramel réservé et parsemer des pacanes réservées. Réfrigérez les restes. Rendement: 12 portions.

Parfaits Chocolat Noisette

  • 3 tasses de lait froid
  • 1 tasse de crème non laitière aux noisettes réfrigérée
  • 2 paquets (3,9 onces chacun) de mélange de pouding au chocolat instantané
  • 1 tasse écrasée Sablés/Trèfle® Biscuits éclaireurs
  • 2 tasses de fraises fraîches tranchées
  • Crème fouettée, facultatif

Dans un grand bol, fouetter le lait, la crème et les mélanges à pouding pendant 2 minutes. Laisser reposer 2 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit tendre.

Verser 1/4 tasse de pouding dans chacun des huit verres à parfait, saupoudrer chacun de 1 cuillère à soupe de chapelure de biscuits. Garnir des fraises et du reste du pudding et de la chapelure. Réfrigérer 1 heure avant de servir. Garnir de crème fouettée si désiré. Rendement: 8 portions.

Gâteau au fromage festif au chocolat blanc

Préparation : 30 min. Cuisson : 35 min. + froid

  • 2 paquets (8 onces chacun) de fromage à la crème, ramolli
  • 1 tasse de chips de cuisson blanches
  • 2/3 tasse de crème sure
  • 3/4 tasse de sucre
  • 1 cuillère à soupe de zeste d'orange râpé
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 3 œufs, légèrement battus
  • 1 tasse de sauce aux canneberges aux baies entières
  • 1/2 tasse de confiture de framboises sans pépins
  • 1/2 cuillère à café de zeste d'orange râpé

Dans un petit bol, mélanger les miettes de biscuits et le beurre. Presser au fond d'un moule de 9 po graissé. moule à charnière mis de côté.

Dans un grand bol, battre le fromage à la crème, les chips, la crème sure, le sucre, le zeste d'orange et la vanille jusqu'à consistance lisse. Ajouter les œufs en battant à basse vitesse jusqu'à ce qu'ils soient combinés. Verser sur la croûte. Placer le moule sur une plaque à pâtisserie.

Cuire au four à 350 ° pendant 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce que le centre soit presque pris. Refroidir sur une grille pendant 10 minutes. Passer délicatement un couteau autour du bord du moule pour desserrer refroidir 1 heure de plus. Réfrigérer toute la nuit.

Dans une petite casserole, mélanger les ingrédients de la sauce. Cuire et remuer à feu moyen jusqu'à homogénéité. Frais.

Juste avant de servir, retirer les côtés du moule à charnière. Verser la sauce sur le gâteau au fromage jusqu'à 1 po des bords. Dans un petit bol, battre la crème et le sucre glace jusqu'à formation de pics fermes. Nappez de sauce. Réfrigérez les restes. Rendement: 12 portions.

Gâteaux au fromage aux framboises surgelés

  • 1/4 tasse écrasé Sablés/Trèfle® Biscuits éclaireurs
  • 1 cuillère à soupe de beurre fondu
  • 1 1/2 onces de fromage à la crème, ramolli
  • 3 cuillères à soupe de lait concentré sucré
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 1/3 tasse de sorbet aux framboises, ramolli
  • 1/4 tasse de framboises fraîches

Dans un petit bol, mélanger les miettes de biscuits et le beurre. Appuyez sur le fond d'un 4-in. moule à charnière enduit d'un enduit à cuisson. Congeler pendant 10 minutes. Dans un petit bol, mélanger le fromage à la crème, le lait et le jus de citron jusqu'à homogénéité.

Étaler sur la croûte. Congeler pendant 2 heures ou jusqu'à ce qu'il soit ferme. Étendre le sorbet sur la couche de fromage à la crème et congeler 2 heures de plus. Garnir de framboises. Rendement: 2 portions.

Biscuits galettes/tagalongs au beurre de cacahuètes

Tortues Caramel Noisette

Nutty Caramel Turtles est le Gagnant de la catégorie bonbons du concours national de recettes de biscuits des éclaireuses 2015 Parrainé par Le Goût de la Maison®. Félicitations pour un travail délicieusement bien fait!

Préparation : 10 min. Cuisson : 5 min. + debout

  • 3 barres de chocolat au lait (1,55 onces chaque)
  • 12 caramels
  • 60 moitiés de noix de pécan
  • 12 Eclaireuse Galettes au beurre de cacahuète®/Tagalong® biscuits

Préchauffer le four à 250°. Casser chaque barre de chocolat en quatre. Placer chaque morceau à 2 po d'intervalle sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin. Garnir d'un caramel.

Cuire au four 5-7 minutes ou jusqu'à ce que le caramel commence à ramollir. Appuyez immédiatement sur une moitié de noix de pécan sur un côté pour la tête, appuyez sur quatre moitiés de noix de pécan sur chaque coin pour les jambes. Placer un Galettes au beurre de cacahuète®/Tagalong® biscuit sur le dessus de chaque bonbon, en appuyant pour sécuriser. Laisser reposer jusqu'à prise. Rendement: 1 douzaine.

Fondant au mélange montagnard au beurre d'arachide

  • 1 livre d'enrobage de bonbon blanc, haché
  • 1 tasse de beurre d'arachide crémeux
  • 1 paquet (6-1/2 onces) Girl Scout Galettes au beurre de cacahuète®/Tagalong® biscuits, hachés grossièrement, divisés
  • 1 tasse d'arachides salées grossièrement hachées, divisées
  • 1/2 tasse de cerises séchées hachées, divisée

Tapisser un moule carré de 9 po de papier d'aluminium, en laissant les extrémités dépasser sur les côtés. Dans un grand bol allant au micro-ondes, faire fondre l'enrobage de bonbons avec le beurre d'arachide en remuant jusqu'à consistance lisse.

Incorporer 1 tasse haché Galettes au beurre de cacahuète®/Tagalong® biscuits, 1/2 tasse d'arachides et 1/4 tasse de cerises. Étendre dans le moule préparé. Saupoudrer du reste haché Galettes au beurre de cacahuète®/Tagalongs® biscuits, cacahuètes et cerises. Réfrigérer jusqu'à fermeté.

À l'aide de papier d'aluminium, retirer le fudge du moule. Retirer le fudge coupé en papier d'aluminium en 1 po. carrés. Conserver entre les couches de papier ciré dans un contenant hermétique. Rendement: 2 livres.

Biscuits Sandwich Do-si-dos/Beurre de Cacahuète

Do-si-dos®/Sandwich au beurre d'arachide Pouding aux bananes

  • 2-1/2 tasses de lait entier froid, divisé
  • 1 paquet (5,10 onces) de mélange instantané pour pouding à la crème de banane
  • 1 boîte (14 onces) de lait concentré sucré
  • 1 paquet (8 onces) de fromage à la crème, ramolli
  • 1 boîte (8 onces) de garniture fouettée surgelée, décongelée
  • 4 à 5 bananes moyennes, tranchées
  • 1-1/2 paquets (8 onces chacun) Girl Scout Sandwich Do-si-dos®/Beurre de Cacahuète biscuits, divisés

Fouetter ensemble 2 tasses de lait et le mélange à pouding. Dans un autre bol, battre le lait concentré sucré et le fromage à la crème jusqu'à consistance lisse. Incorporer la garniture fouettée, puis le pudding.

Écraser six Sandwich Do-si-dos®/Beurre de Cacahuète biscuits mis de côté. Trempette 24 Sandwich Do-si-dos®/Beurre de Cacahuète biscuits dans le lait restant placez la moitié dans un 3-qt. bol. Garnir de la moitié des tranches de banane, puis de la moitié du mélange de pouding. Répétez les couches. Couvrir et réfrigérer au moins 4 heures. Top pudding avec réservé écrasé Sandwich Do-si-dos®/Beurre de Cacahuète biscuits. Rendement: 12 portions.

Biscuits sans cuisson au caramel et aux arachides

Les cookies sans cuisson au caramel et aux arachides sont le Gagnant de la catégorie Cookies/Brownies/Bars du concours national de recettes de biscuits pour éclaireuses 2016 parrainé par Le Goût de la Maison®. Félicitations pour un travail délicieusement bien fait!

  • 3/4 tasse de pépites de beurre d'arachide
  • 1 tasse d'arachides grillées à sec
  • 1 paquet (8 onces) Girl Scout Sandwich Do-si-dos®/Beurre de Cacahuète biscuits
  • 3 cuillères à soupe de beurre ramolli
  • 1/4 tasse de beurre d'arachide crémeux
  • 20 caramels
  • 2 cuillères à soupe de crème moitié-moitié
  • 1/3 tasse de pépites de chocolat au lait
  • 1 cuillère à café de shortening

Tapisser 24 moules à muffins miniatures de moules en papier.

Micro-ondes chips de beurre d'arachide jusqu'à ce qu'ils soient fondus. Passer les arachides au robot culinaire jusqu'à ce qu'elles soient hachées. Réserver 3/4 tasse. Impulsion Sandwich Do-si-dos®/Beurre de Cacahuète biscuits au robot avec le reste des arachides jusqu'à ce que de fines miettes se forment. Ajouter le beurre ramolli, le beurre d'arachide et les pépites de beurre d'arachide fondues jusqu'à ce que le mélange ait la consistance d'une pâte à biscuits molle. Pendant ce temps, cuire au micro-ondes les caramels et la crème jusqu'à consistance lisse.

Rouler des cuillerées à soupe de mélange de beurre d'arachide en boules et rouler dans les arachides hachées réservées pour couvrir. Placer les boules dans des moules à muffins tapissés de papier. Appuyez sur une profonde empreinte au centre de chacun avec votre pouce ou l'extrémité d'un manche de cuillère en bois. Découpez un petit trou dans la pointe d'une poche à douille ou dans un coin d'un sac en plastique sans danger pour les aliments, transférez le mélange de caramel dans le sac. Pipe dans les empreintes.

Micro-ondes pépites de chocolat avec le shortening jusqu'à consistance lisse. Transférer le mélange de chocolat dans une poche à douille ou un sac en plastique sans danger pour les aliments avec le coin coupé en bruine sur les biscuits. Réfrigérer les moules à muffins au moins 30 minutes avant de retirer les biscuits. Servir à température ambiante ou frais. Rendement: 2 douzaines.

Grappes de biscuits croquants au beurre d'arachide

Préparation : 15 min. + refroidissement Cuisson : 10 min.

  • 1 paquet (12 onces) de pépites de chocolat mi-sucré miniatures, divisées
  • 1 paquet (10 onces) de pépites de beurre d'arachide
  • 1 tasse de beurre d'arachide en morceaux
  • 1 paquet (8 onces) Girl Scout Sandwich Do-si-dos®/Beurre de Cacahuète biscuits, hachés grossièrement
  • 2 tasses de nouilles chow mein croustillantes

Dans une grande casserole à feu doux, mélanger 1-1/3 tasse de pépites de chocolat, les pépites de beurre d'arachide et le beurre d'arachide jusqu'à ce qu'il soit fondu. Retirer du feu incorporer haché Sandwich Do-si-dos®/Beurre de Cacahuète biscuits et nouilles chow mein.

Déposer le mélange par cuillerées à soupe sur deux grandes plaques à pâtisserie recouvertes de papier parchemin. Saupoudrer du reste des pépites de chocolat. Réfrigérer jusqu'au moment de servir. Rendement: 4 douzaines.

Barres chocolatées Do-si-dos®/sandwich au beurre d'arachide

Préparation : 10 min. Cuisson : 10 min. + refroidissement

  • 3/4 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 3/4 tasse plus 3 cuillères à soupe de sucre
  • 3/4 tasse de sirop de maïs
  • 2 cuillères à soupe d'eau
  • 1-1/2 tasse de beurre d'arachide naturel
  • 1 paquet (8 onces) Girl Scout haché Sandwich Do-si-dos®/Beurre de Cacahuète biscuits, divisés
  • 3/4 tasse plus 2 cuillères à soupe de pépites de chocolat mi-amer à 60 % de cacao, divisées

Ligne un 13x9-in. poêle avec du papier sulfurisé. Mélanger la vanille et le bicarbonate de soude.

Dans une grande casserole à feu vif, mélanger le sucre, le sirop de maïs et l'eau jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Réduire le feu à mi-élevé jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 285°. Ajouter immédiatement le mélange de vanille.

Pendant ce temps, mettre au micro-ondes le beurre d'arachide et tout sauf 1/2 tasse haché Sandwich Do-si-dos®/Beurre de Cacahuète biscuits jusqu'à ce qu'ils soient chauds, environ 2 minutes, en remuant une fois. Verser rapidement le caramel dans le mélange de beurre d'arachide et remuer juste pour combiner. Verser immédiatement dans le moule préparé et répartir uniformément (les bonbons durcissent rapidement).

Garnir de 3/4 tasse de pépites de cuisson, en réservant 2 cuillères à soupe de tartinade pour couvrir. Saupoudrer du reste haché Sandwich Do-si-dos®/Beurre de Cacahuète biscuits. Faire fondre les pépites de cuisson réservées et arroser le dessus. Une fois refroidi, couper en barres. Rendement: 3 douzaines.

Barres de pontage Girl Scout

Créé par : Daniel Rinaldi

  • 1-1/2 tasses de beurre d'arachide en morceaux
  • 1/4 tasse d'huile de canola
  • 14 onces de chocolat au lait, fondu
  • 1 paquet (8 onces) Girl Scout Do-si-dos®/Sandwichs au beurre d'arachide biscuits, écrasés grossièrement
  • 2-1/2 tasses de crème à fouetter épaisse
  • 12 onces de chocolat mi-sucré, fondu et légèrement refroidi
  • 1 cuillère à soupe de cacao à cuire

Ligne un 13x9-in. casserole avec du papier parchemin, en laissant les extrémités s'étendre sur les côtés.

Dans un grand bol, battre le beurre d'arachide et l'huile jusqu'à homogénéité. Ajouter le chocolat au lait fondu et concassé Sandwichs Do-si-dos®/Beurre d'arachide biscuits. Étendre dans le moule préparé. Réfrigérer jusqu'à ce que le tout soit pris, environ 30 minutes.

Dans un grand bol, battre la crème jusqu'à formation de pics mous. Fouetter un tiers de la crème fouettée dans le chocolat mi-sucré fondu jusqu'à ce que le mélange de plis lisse et brillant se fonde dans le reste de la crème fouettée. Étendre sur la couche de biscuits. Réfrigérer, couvert, au moins 4 heures ou toute la nuit.

Juste avant de servir, saupoudrez de cacao à cuire. Soulever avec du papier sulfurisé, retirer du moule. Couper en barres. Rendement: 3 douzaines.

Parfait aux biscuits au beurre d'arachide

  • 3 Sandwich Do-si-dos®/Beurre de Cacahuète Girl Scout Cookies, hachés grossièrement
  • 2/3 tasse de crème glacée à la vanille
  • 3 cuillères à soupe de garniture de crème glacée au fudge chaud, réchauffée

Réserver un gros morceau de biscuit. Saupoudrer la moitié des biscuits hachés dans un verre à parfait avec la moitié de la crème glacée et la garniture au fudge chaud. Répéter. Garnir du morceau de biscuit réservé. Rendement: 1 portion.

Dessert à la crème au beurre de cacahuète

  • 2 1/4 tasses de lait froid
  • 2 paquets (3,3 onces chacun) de mélange de pouding au chocolat blanc instantané
  • 2 1/2 tasses de garniture fouettée
  • 1 paquet (8 onces) de fromage à la crème, ramolli
  • 1/2 tasse de beurre, ramolli
  • 1 tasse de sucre glace
  • 1 tasse haché Sandwich Do-si-dos®/Beurre de Cacahuète Biscuits éclaireurs
  • Crème fouettée en boîte et cacahuètes hachées, facultatif

Dans un bol, fouetter le lait et le mélange à pouding pendant 2 minutes et laisser reposer 2 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Incorporer la garniture fouettée mise de côté.

Dans un grand bol, battre le fromage à la crème, le beurre et le sucre glace jusqu'à consistance lisse. Incorporer le mélange de pouding. Verser dans un moule de 13 po non graissé. x 9 pouces assiette. Saupoudrer de chapelure de biscuits. Couvrir et réfrigérer toute une nuit. Couper en carrés. Garnir de crème fouettée et de cacahuètes hachées si désiré. Rendement: 12-15 portions.

Dessert glacé au beurre de cacahuète

  • 2 1/4 tasses écrasées Sandwich Do-si-dos®/Beurre de Cacahuète Girl Scout Cookies (environ 11 cookies)
  • 1/4 tasse de sucre
  • 1/4 tasse de beurre, fondu
  • 2 paquets (3 onces chacun) de fromage à la crème, ramolli
  • 1 tasse de sucre glace
  • 1 boîte (8 onces) de garniture fouettée surgelée, décongelée, divisée
  • 2 1/2 tasses de lait froid 2%
  • 2 paquets (3,9 onces chacun) de mélange de pouding au chocolat instantané
  • Biscuits au beurre de cacahuètes supplémentaires, cassés en morceaux

Dans un grand bol, mélanger les biscuits écrasés, le sucre et le presse-beurre dans un moule non graissé de 13 po. x 9 pouces plat de cuisson. Cuire au four à 350 ° pendant 6 à 8 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et refroidis sur une grille.

Dans un grand bol, battre le fromage à la crème et le sucre à glacer jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse dans 1 tasse de garniture fouettée. Étendre sur la croûte refroidie.

Dans un autre grand bol, battre le lait et le mélange à pouding à basse vitesse pendant 2 minutes ou jusqu'à épaississement. Étendre sur la couche de fromage à la crème. Garnir du reste de la garniture fouettée et saupoudrer de morceaux de biscuits. Couvrir et réfrigérer au moins 1 heure avant de servir. Rendement: 12-15 portions.

Biscuits fins à la menthe

Sandwichs à la crème glacée au moka Mini Thin Mints®

Préparation : 15 min. Processus : 40 minutes. + congélation

  • 2 tasses de crème moitié-moitié
  • 1-1/2 tasse de sucre
  • 3 cuillères à soupe de granulés de café instantané
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 1 cuillère à café d'extrait de menthe poivrée
  • 4 tasses de crème à fouetter épaisse
  • 1 paquet (9 onces) Girl Scout Menthes Minces® biscuits
  • 1 tasse de garniture de crème glacée au chocolat

Mélanger moitié-moitié, le sucre, les grains de café et les extraits jusqu'à ce que le sucre se dissolve. Incorporer la crème épaisse. Hacher grossièrement 8 Menthes Minces®biscuits.

Remplissez le cylindre de la sorbetière au maximum aux deux tiers du congélateur selon les instructions du fabricant, en ajoutant du haché Menthes Minces®cookies pendant les 2 dernières minutes de traitement. (Réfrigérer le reste du mélange jusqu'à ce qu'il soit prêt à congeler.) Retirer de la sorbetière le mélange dans la garniture au chocolat. Transférer la crème glacée dans des contenants de congélation, en laissant un espace libre pour l'expansion. Congeler jusqu'à fermeté, 4-6 heures.

Pour faire des sandwichs, placez 1 cuillère à soupe de crème glacée entre deux Menthes Minces®biscuits. Rendement: 1 douzaine.

Menthes Minces® Petits gâteaux

Créé par : Crystal Oliver

Préparation : 40 min. Cuisson : 15 min. + refroidissement

  • 2 paquets (9 onces chaque) Éclaireuse Menthes Minces® biscuits, divisés
  • 1 paquet (8 onces) de fromage à la crème, ramolli
  • 1 paquet de mélange à gâteau au chocolat (format régulier)
  • 4 onces de chocolat mi-sucré, haché
  • 1/2 tasse de crème à fouetter épaisse
  • 1/4 cuillère à café d'extrait de menthe poivrée
  • 1 tasse de beurre, ramolli
  • 1 tasse de shortening
  • 1 cuillère à café de vanille ou extrait d'amande
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 3/4 tasse de cacao à cuire
  • 1/2 tasse de lait 2%
  • 4 à 4-1/2 tasses de sucre à glacer

Préchauffer le four à 350°. Réservez six Menthes Minces® biscuits pour la garniture. Pour les truffes, placez le reste Menthes Minces® biscuits au robot culinaire jusqu'à ce qu'ils soient finement écrasés. Ajouter le processus de fromage à la crème jusqu'à homogénéité. Rouler en vingt-quatre 1-1/2-in. des balles.

Tapisser 24 moules à muffins de moules en papier. Préparez la pâte à gâteau selon les instructions sur l'emballage. Déposez 1 cuillère à soupe de pâte dans les moules à muffins préparés. Placer une truffe au centre de la tasse. Remplissez aux deux tiers avec le reste de la pâte.

Cuire au four de 14 à 18 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans la portion de gâteau en ressorte propre. Laisser refroidir dans les moules 10 minutes avant de retirer sur des grilles pour refroidir complètement.

Mettre le chocolat dans un petit bol. Dans une petite casserole, porter la crème à ébullition. Verser sur le chocolat et laisser reposer 5 minutes ou jusqu'à ce que le chocolat soit fondu. Remuer avec un fouet jusqu'à consistance lisse. Incorporer l'extrait de menthe poivrée. Laisser refroidir la ganache 15 minutes en remuant de temps en temps.

Pour le glaçage, dans un grand bol, battre le beurre, le shortening, la vanille et le sel jusqu'à consistance crémeuse. Incorporer le cacao et le lait en alternance avec suffisamment de sucre glace pour obtenir une consistance tartinable. Les cupcakes glacés arrosent de ganache. Garnir avec réservé Menthes Minces® cookies. Rendement: 2 douzaines.

Menthes Minces® Pop corn

  • 10 tasses de maïs soufflé nature
  • 25 Eclaireuse Menthes Minces® biscuits, hachés grossièrement, divisés
  • 1-1/2 tasses de croustilles blanches
  • 1 cuillère à café de shortening
  • 1 tasse de chips à la crème de menthe des Andes

Dans un grand bol, mélanger le maïs soufflé et la moitié des Menthes Minces® cookies. Au micro-ondes, faire fondre les chips de cuisson avec le shortening en remuant jusqu'à consistance lisse. Verser sur le mélange de maïs soufflé et mélanger pour enrober.

Étaler immédiatement sur du papier ciré saupoudrer du reste de concassé Menthes Minces® cookies. Faire fondre les croustilles au micro-ondes en remuant jusqu'à consistance lisse. Arroser de pop-corn et laisser reposer jusqu'à ce qu'il soit pris.

Casser en morceaux. conserver dans une caisse hermétiquement fermée. Rendement: 3-1/2 pintes.

Menthes Minces® Biscotti au chocolat blanc

Créé par : Karrie Holland

Préparation : 40 min. Cuisson : 40 mn. + refroidissement

  • 1 paquet (9 onces) Girl Scout Menthes Minces® biscuits, divisés
  • 1/2 tasse de beurre, ramolli
  • 3/4 tasse de sucre
  • 2 oeufs
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 2-1/4 tasses de farine tout usage
  • 1-1/2 cuillères à café de levure chimique
  • 1/4 cuillère à café de sel
  • 2-3/4 tasses de croustilles blanches, divisées

Préchauffer le four à 350°. Hacher grossièrement 16 Menthes Minces® écraser finement le reste Menthes Minces® cookies, en réservant pour le trempage. Dans un grand bol, battre en crème le beurre et le sucre jusqu'à consistance légère et mousseuse. Battre les œufs et la vanille. Dans un autre bol, fouetter la farine, la poudre à pâte et le sel en les incorporant graduellement au mélange crémeux. Incorporer haché Menthes Minces® biscuits et 3/4 tasse de croustilles.

Diviser la pâte en deux. Sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin, façonner chaque portion en un moule de 12 x 2 po. rectangle. Cuire au four de 20 à 24 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir sur une plaque sur une grille 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient fermes.

Réduire le réglage du four à 300°. Transférer les rectangles cuits sur une planche à découper. À l'aide d'un couteau dentelé, couper en diagonale en 3/4 po. tranches. Déposer sur des plaques à pâtisserie, le dessous vers le bas.

Cuire au four de 18 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Retirer des moules sur des grilles pour refroidir complètement.

Au micro-ondes, faire fondre le reste des pépites de cuisson en remuant jusqu'à consistance lisse. Place réservée écrasée Menthes Minces® biscuits dans un bol peu profond. Tremper chaque fond de biscuit dans le chocolat et laisser l'excès s'égoutter. Tremper dans écrasé Menthes Minces® cookies. Placer sur du papier ciré laisser reposer jusqu'à ce qu'il soit pris. Conserver entre des morceaux de papier ciré dans des contenants hermétiques. Rendement: 2 douzaines.

Tarte à la menthe poivrée

Préparation : 40 min. + congélation Cuisson : 5 min.

  • 1 1/2 tasses écrasées Menthes Minces® Girl Scout Cookies (environ 24 cookies)
  • 2 cuillères à soupe de beurre fondu
  • 5 tasses de crème glacée à la menthe poivrée, ramollie si nécessaire
  • 1 once de chocolat mi-sucré
  • 1 cuillère à soupe de beurre
  • 1/2 tasse de sucre
  • 3 cuillères à soupe d'eau
  • 2 cuillères à soupe de sirop de maïs léger
  • 1/8 cuillère à café de sel
  • 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille

Dans un petit bol, mélanger les biscuits écrasés et le beurre fondu. Appuyez sur le bas et sur les côtés d'un moule de 9 po. moule à tarte en métal. Congeler, couvert, pendant 1 heure ou jusqu'à ce qu'ils soient fermes.

Étaler la crème glacée dans la croûte. Congeler, couvert, jusqu'à fermeté.

Pour servir, préchauffer le four à 450°. Dans une petite casserole, faire fondre le chocolat et le beurre à feu moyen-doux. Incorporer le sucre, l'eau, le sirop de maïs et le sel. Porter à ébullition en remuant pour dissoudre le sucre. Réduire le feu et laisser mijoter, à découvert, de 4 à 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il épaississe légèrement, en remuant fréquemment. Incorporer la vanille garder au chaud.

Pour la meringue, dans une petite casserole à fond épais, mélanger les blancs d'œufs et le sucre. À l'aide d'un batteur à main, battre à basse vitesse 1 minute. Placer la casserole sur feu doux et continuer à battre à feu doux jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 160°.

Transférer le mélange dans un bol. Battre à puissance élevée jusqu'à ce que des pics fermes et brillants se forment. Étendre sur la tarte congelée. Cuire de 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce que la meringue soit légèrement dorée. Servir immédiatement avec une sauce au chocolat tiède. Rendement: 8 portions.

Cheesecake aux pépites de menthe poivrée

Préparation : 20 min. Cuisson : 1 heure + réfrigération

  • 1 paquet (10 onces) Menthes Minces® Girl Scout Cookies, écrasés
  • 3 cuillères à soupe de beurre fondu
  • 3 paquets (8 onces chacun) de fromage à la crème, ramolli
  • 3/4 tasse de sucre
  • 5 cuillères à café de fécule de maïs
  • 3 à 4 gouttes de colorant alimentaire vert, facultatif
  • 3 œufs, légèrement battus
  • 1 jaune d'oeuf, légèrement battu
  • 1/2 tasse de crème à fouetter épaisse
  • 2 cuillères à café d'extrait de menthe poivrée
  • 1 1/4 cuillères à café d'extrait de vanille
  • 1 tasse de pépites de chocolat mi-sucré miniatures

Dans un petit bol, mélanger les miettes de biscuits et le beurre. Appuyez sur le fond et sur 1 po sur les côtés d'un moule graissé de 9 po. moule à charnière.

Dans un grand bol, battre le fromage à la crème, le sucre et la fécule de maïs jusqu'à consistance lisse. Ajouter les œufs et le jaune d'œuf battre à basse vitesse jusqu'à ce que le tout soit mélangé. Incorporer la crème, les extraits et le colorant alimentaire si désiré. Incorporer les pépites de chocolat. Verser dans la croûte. Placer le moule sur une plaque à pâtisserie.

Cuire au four à 325° pendant 50 à 60 minutes ou jusqu'à ce que le centre soit presque pris. Refroidir sur une grille pendant 10 minutes. Passer délicatement un couteau autour du bord du moule pour desserrer refroidir 1 heure de plus. Réfrigérer toute la nuit. Réfrigérez les restes. Rendement: 12 portions.

Biscuits Caramel deLites/Samoas

Crème glacée sans baratte Caramel deLites®/Samoas® Swirl

  • 2 tasses de crème à fouetter épaisse
  • 2 tasses de crème de noix de coco
  • 12 Eclaireuse Caramel deLites®/Samoas® biscuits, hachés grossièrement
  • 1/2 tasse de noix de coco émiettée, grillée
  • 1 tasse de sirop de sundae au caramel

Battre la crème épaisse jusqu'à formation de pics fermes. Incorporer délicatement la crème de noix de coco, puis hachée Caramel deLites®/Samoas®biscuits et noix de coco grillée. Étendre uniformément sur un 8-in. plat de cuisson carré. Verser le sirop de caramel sur le mélange de crème tourbillonner avec un couteau.

Congeler, couvert, toute la nuit. Noter: Pour griller la noix de coco, cuire dans une poêle peu profonde dans un four à 350 ° pendant 5 à 10 minutes ou cuire dans une poêle à feu doux jusqu'à ce qu'elle soit dorée, en remuant de temps en temps. Rendement: 1-1/2 pintes.

Dulce deLites

Préparation : 10 min. Cuisson : 15 min. + refroidissement

  • 1/2 tasse de beurre, ramolli
  • 1/4 tasse de sucre
  • 1 tasse de farine tout usage
  • 1/4 cuillère à café de sel
  • 10 Éclaireuse Caramel deLites®/Samoas® biscuits
  • 1/2 tasse de pacanes hachées grossièrement
  • 1/2 tasse de dulce de leche

Préchauffer le four à 350°. Battre le beurre et le sucre en crème dans la farine et le sel jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé (la pâte sera friable). Appuyez uniformément sur le fond d'un moule non graissé de 8 x 8 po. la poêle. Cuire au four jusqu'à ce que les bords soient dorés, le dessus soit légèrement doré, de 12 à 15 minutes. Refroidir 15 minutes.

Hacher Caramel deLites®/Samoas®biscuits en 1/4 po. les morceaux se combinent avec les noix de pécan. Cuire le dulce de leche au micro-ondes à puissance élevée jusqu'à ce qu'il soit tartinable, 15 à 20 secondes. Étaler dulce de leche sur la croûte refroidie. Saupoudrer haché Caramel deLites®/Samoas®les biscuits et les pacanes uniformément sur le dulce de leche, en appuyant fermement. Laisser refroidir complètement, environ une heure, avant de couper en carrés. Noter: Cette recette a été testée avec Nestlé La Lechera dulce de leche (sauce au caramel) cherchez-la dans la section aliments internationaux de votre épicerie. Si vous utilisez du dulce de leche Eagle Brand, épaississez selon les instructions sur l'emballage avant de l'utiliser. Rendement: 16 portions.

S'il vous plaît, passez-moi du caramel de Samoa, s'il vous plaît !

  • 2 paquets (7 onces chacun) Girl Scout Caramel deLites®/Samoas® biscuits
  • 2 tasses de beurre
  • 2 tasses de sucre
  • 1 trait de sel

Pulse deux paquets de Caramel deLites®/Samoas®biscuits dans un robot culinaire jusqu'à ce qu'ils soient émiettés. Saupoudrer d'un tiers sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier d'aluminium.

Dans une grande casserole à feu moyen, cuire le beurre, le sucre et le sel, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que le mélange atteigne 300°. Retirer délicatement verser sur émietté Caramel deLites®/Samoas®biscuits, étaler avec une spatule pour couvrir. Garnir du reste émietté Caramel deLites®/Samoas®biscuits en appuyant légèrement. Réfrigérer au moins 2 heures. Une fois refroidi, cassez en morceaux. Rendement: 10 portions.

Gâteau du péché du dimanche

Créé par : Jennifer Osborne

Préparation : 1 heure + congélation Cuisson : 25 min. + refroidissement

  • 2 paquets de mélange à gâteau au fudge au chocolat (format régulier)
  • 2 paquets (3,90 onces chacun) de mélange de pouding au fudge au chocolat instantané
  • 6 gros oeufs
  • 2 tasses de lait 2%
  • 1 tasse d'huile de canola
  • 1 tasse (8 onces) de crème sure faible en gras
  • 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
  • 2 paquets (7 onces chacun) Girl Scout Caramel deLites®/Samoas® biscuits, hachés
  • 2 pots (11-3/4 onces chacun) de garniture de crème glacée au fudge chaud
  • 2 paquets (3,90 onces chacun) de mélange instantané pour pouding au fudge au chocolat
  • 4 tasses de lait 2%
  • 2 paquets (7 onces chacun) Girl Scout Caramel deLites®/Samoas® biscuits, hachés
  • 2 tasses de beurre non salé, ramolli
  • 1 tasse de cacao noir à cuire
  • 6 tasses de sucre glace
  • 4 cuillères à soupe de crème fouettée épaisse
  • 2 cuillères à café d'extrait de vanille
  • 1 tasse de noix de coco en flocons, grillée
  • 1 pot (12 onces) de garniture de crème glacée au caramel chaud
  • 1 pot (11-3/4 onces) de garniture de crème glacée au fudge chaud
  • 1 paquet (7 onces) Girl Scout Caramel deLites®/Samoas® biscuits

Préchauffer le four à 350°. Mélanger les sept premiers ingrédients. Incorporer deux paquets de haché Caramel deLites®/Samoas®biscuits. Mélanger à vitesse moyenne jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Répartir la pâte parmi quatre graissés et farinés de 9 x 13 po. des casseroles. Cuire au four deux à la fois jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre de chacun en ressorte propre, 20-24 minutes. Refroidir 10 minutes. Répétez avec les casseroles restantes.

Pendant que les couches de gâteau sont chaudes, percez des trous dans la surface à l'aide du bout d'une cuillère en bois ou d'un objet arrondi similaire. Chauffer la sauce au fudge chaude jusqu'à ce qu'elle soit versable, de 1 à 2 minutes. Versez les deux pots sur les quatre couches étalées pour lisser le dessus. Laisser reposer jusqu'à refroidissement complet.

Préparez la garniture en mélangeant le pudding et le lait en incorporant deux autres paquets de Caramel deLites®/Samoas® biscuits. Étendre un quart de la garniture sur chaque couche de congélation jusqu'à ce que le pudding soit pris, environ 2 heures.

Pendant ce temps, préparez le glaçage en battant le beurre ramolli à vitesse moyenne jusqu'à ce qu'il soit léger et mousseux. Ajouter le cacao en poudre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Réduire la vitesse à faible ajouter lentement le sucre à glacer une tasse à la fois. Alternez avec de la crème épaisse et 2 cuillères à café de vanille. Battre jusqu'à consistance légère et mousseuse, 1-2 minutes.

Retirez les couches de gâteau de la pile du congélateur et du givre. Tapisser le fond du gâteau avec Caramel deLites®/Samoas® moitiés de biscuits. Garnir de noix de coco grillée et du reste Caramel deLites®/Samoas® biscuits. Cuire la sauce au fudge chaud au micro-ondes pendant 1 minute en remuant. Drizzle hot fudge and caramel sauces over cake. Refrigerate remove 30 minutes before serving. Rendement: 40 servings.

Chocolate Coconut Chantilly Pie

  • Prep: 1 hour + chilling
  • 2-1/2 cups all-purpose flour
  • 2 tablespoons sugar, divided
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1 package (8 ounces) cream cheese, cubed
  • 1/4 cup cold butter, cubed
  • 2 teaspoons cider vinegar
  • 6 to 8 tablespoons ice water
  • 1-1/2 cups cold 2% milk
  • 1 package (3.9 ounces) instant chocolate pudding mix
  • 8 Girl Scout Caramel deLites®/Samoas® cookies, crumbled

COCONUT CREAM FILLING:

  • 1 tasse de crème à fouetter épaisse
  • 1/2 cup confectioners' sugar
  • 1/2 cup flaked coconut, toasted

Additional toasted coconut and Girl Scout Caramel deLites®/Samoas® biscuits

Place flour, 1 tablespoon sugar and salt in a food processor pulse until blended. Add cream cheese and butter pulse until butter and cream cheese are the size of peas. While pulsing, add vinegar and just enough ice water to form moist crumbs.

Diviser la pâte en deux. Shape each half into a disk wrap in plastic wrap. Refrigerate 1 hour or overnight.

Préchauffer le four à 425°. On a lightly floured surface, roll one pastry dough to a 1/8-in.-thick circle transfer to a 9-in. pie plate. Trim pastry to 1/2 in. beyond rim of plate flute edge.

Line pastry with a double thickness of foil. Fill with pie weights, dried beans or uncooked rice. Bake on a lower oven rack 20-25 minutes or until edges are golden brown. Remove foil and weights bake 3-6 minutes longer or until bottom is golden brown. Cool on a wire rack.

Cut remaining pastry in half. Roll each portion into an 8-in. cercle. Transfer to ungreased baking sheets sprinkle with remaining sugar. Bake 10-15 minutes or until golden brown. Remove from pans to wire racks to cool completely.

For cookie filling, in a small bowl, whisk milk and pudding mix 2 minutes. Stir in crumbled Caramel deLites®/Samoas® cookies. Refrigerate, covered, 15 minutes or until set.

For coconut cream filling, in another bowl, beat cream until it begins to thicken. Add confectioners' sugar beat until soft peaks form. Fold in coconut.

Spread 1/2 cup cookie filling and 1/2 cup coconut cream filling into prepared crust top with one pastry circle. Répétez les couches. Top with remaining cookie filling and coconut cream filling. Garnish with additional coconut and Caramel deLites®/Samoas® cookies. Refrigerate at least 2 hours before serving. Rendement: 8 servings. Noter: To toast coconut, bake in a shallow pan in a 350° oven for 5-10 minutes or cook in a skillet over low heat until golden brown, stirring occasionally.


Marissa Allen's Toffee Shortbread

1. In a large bowl, using an electric mixer, mix the butter, sugars, and vanilla on medium-high until smooth, about 4 minutes. Add the flour, salt, and toffee pieces. Mix until combined, about 1 minute.

2. Dump the dough onto a floured work surface. Roll into a 1 1/2-inch-diameter log or shape into a flat disk. Wrap tightly in plastic wrap chill until firm, at least 30 minutes.

3. Preheat the oven to 350°.

4. If using a log of dough, cut into 1/2-inch-thick slices. If using a dough disk, roll out on a lightly floured work surface to 1/2 inch thick. Using a cookie cutter, cut out the cookies. Divide the cookies between 2 rimmed baking sheets lined with parchment, spacing the cookies 2 inches apart. Bake until the edges just begin to brown, 15 to 20 minutes. Let the cookies cool completely on the baking sheet.

5. Once cool, dip the cookies in the melted chocolate or drizzle it on top. Let sit until the chocolate sets, about 30 minutes.


16 Award-Winning Desserts Made With Girl Scout Cookies

Girl Scout cookies are a favorite around the Delish kitchen: We are more than happy to polish off a box (or three) when given the chance. But they're also excellent for making magic in the kitchen, which is why the organization kicked off its first-ever a national recipe contest. Check out the 16 finalists in the creative cookie bake-off. (If you actually have any cookies left, get baking!)

Taking home the grand prize in the competition, 15-year-old Girl Scout Stephanie Salmento crafted this deliciously gooey dessert by layering coconut Samoas and buttery shortbread Trefoils with caramels and semi-sweet chocolate.

"I'm not surprised that, out of all the recipes submitted, a Girl Scout's recipe was voted number one," says Anna Maria Chávez, CEO of Girl Scouts of the USA. "Girl Scouts are creative, innovative, and ready to lead. If you give them an opportunity, they'll take it."


What is Butter Brickle Made of?

Butter brickle is made of golden brown toffee, broken into tiny bits. Those tiny bits of toffee are what you find in toffee flavored ice cream, known to all as Butter Brickle Ice Cream.

Heath makes two varieties of toffee bits, these English Toffee Bits, known as “Bits ‘o Brickle,” that I use for my Butter Brickle Cookies and a Milk Chocolate Variety, where the toffee is coated in, you guessed it, milk chocolate!


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This is a dish that i would make every after a meal, my mama will always say, i need a little something sweet. if she has dessert, she will. This is my sister's recipe, but it always makes me think of my dad, too. Whether it's brownies, pie, or cake that strikes your fancy, our delicious dessert recipes are sure to please. Chai cookies recipe tea cookies best dessert recipes cookie recipes bar recipes food network trisha yearwood food. Try trisha's recipe for cheese straws!

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This is my sister's recipe, but it always makes me think of my dad, too. French coconut pie (trisha yearwood recipe) this is an easy pie to make with an amazing coconut. Country star trisha yearwood's sharing her down home recipes and serving up some of your favorite dishes. Get through hectic weeknights with these easy recipes and shortcuts. Baked spaghetti from trisha yearwood.

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Blackberry chocolate chip cookie crumble. Nothing smells better than a roast there are a lot of recipes in this book that i cook every week. Trisha yearwood's family meal survival guide. · trisha yearwood's chocolate chip cookie bars with 2 layers of cookie dough and a cheesecake filling. My dad was the guy in my little hometown, the one cooking for everyone whenever there was a barbecue or an event.

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Chocolate fudge cookies are dense and fudgy with a deep chocolate flavor. Trisha yearwood's family meal survival guide. My dad was the guy in my little hometown, the one cooking for everyone whenever there was a barbecue or an event. This biscuit recipe is from georgia cooking in an oklahoma kitchen: Lightly spray a cookie sheet with cooking spray.

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Country music super star trisha yearwood tells us about her tour with her husband, garth brooks, her highly anticipated new album and shows us how to make a.

Get through hectic weeknights with these easy recipes and shortcuts.

Candied pecans are a sweet treat that's great as a dessert or as a quick snack.

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Trisha yearwood's iced sugar cookies recipe.

This is my sister's recipe, but it always makes me think of my dad, too.

Cheesecake is my husband's favorite.

And i don't mind a piece myself now and.

Trisha yearwood is one busy lady — she's a country music superstar, chef, cookbook author and, of course photo credit:

Trisha yearwood's family meal survival guide.

Recipes included in this excerpt:

For a simple dessert to serve this season, try this cherry pie and share a tradition with a singing star.

Country music super star trisha yearwood tells us about her tour with her husband, garth brooks, her highly anticipated new album and shows us how to make a.

Put a portion of the dough into a cookie press fitted with the star tube and press the dough onto a cookie sheet in long.

Try trisha's recipe for cheese straws!

Recipes from my family to yours by trisha yearwood.

Recipes from my family to yours by trisha yearwood.

Recipes from my family to yours by trisha yearwood.

I never thought of first cooking carrots before preparing a carrot cake, nor did i think to slice the layers.

Chocolate fudge cookies are dense and fudgy with a deep chocolate flavor.

Chai cookies recipe tea cookies best dessert recipes cookie recipes bar recipes food network trisha yearwood food.

Baked spaghetti from trisha yearwood.

Candied pecans are a sweet treat that's great as a dessert or as a quick snack.

My dad was the guy in my little hometown, the one cooking for everyone whenever there was a barbecue or an event.

This cheese straw recipe is from georgia cooking in an oklahoma kitchen:


Easy No Fail Chocolate Toffee Fudge

Does the toffee stay crunchy over several days or does it soften in the fudge?

It stays crunch for a couple days!

I wonder how this would be using Caramel sweetened condensed milk? Or even chocolate? Toffee is my favorite thing!

Made this same recipe using peanut butter chips instead and once with white chocolate chips , maple flavoring. You are so right, best fudge ever.. absolutely love your recipes.

How thick does fudge end up in 8 x 8 pan?

I love chocolate + toffee together! This looks dangerous!

This is a pretty straight forward recipe. Will surely come handy in the next couple weeks when it’s back to school

Delicious fudge..I could see this making great christmas presents this year..I love edible christmas gifts

I love your photo with the kiddos! So adorable! This fudge look absolutely delicious!

Chocolate overload! My family would love this in their gift boxes during the Holidays!

Adorable children! I bet they tied into that fudge big time. It does look delicious and I imagine it would be a great gift.I’m pinning this for Christmas gift giving.

Yum!! Love fudge. Reminds me of home! Can’t wait to try out this recipe!

This Chocolate Toffee Fudge looks luscious! It has a great combination of flavors)

Fudge is such a great treat. I need to start planning for fall party treats and this is a perfect idea =)

What an adorable family! I love that you made fudge — you’ll be able to celebrate the start of a great school year with this as an after-school snack!

I love having my kids home too, but this fudge would definitely make me feel better!

Ooh, fudge and toffee? Those are two of my favorite things. This looks really yummy, I have such a sweet tooth.

I’m definitely making this as a gift to myself for surviving having all three boys home with me this summer. Wednesday is their first day back so it looks like I’ll be crying into this.

Oh my goodness, this sounds heavenly! Look at that yummy fudge. I normally only have fudge during the holidays, but I think that should change!

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Chocolate Chunk Toffee Brownie Cookies

Deep, dark chocolate brownie cookies loaded with chocolate chunks and milk chocolate toffee bits. Crackly tops, fudgy centers, and chewy edges.

Ingrédients

  • 18.25 ounce box brownie mix (JUST the dry mix)
  • 2 oeufs
  • 1/4 cup canola or vegetable oil
  • 1/4 tasse de farine
  • 1 cup chocolate chunks
  • 1 cup milk chocolate toffee bits

Instructions

Mix together the brownie mix, eggs, oil, and flour until a thick dough forms. Fold in the toffee bits and chocolate chunks.

Scoop two tablespoons of dough at a time into mounds on an ungreased cookie sheet, keep dough about 2 inches apart.

Remove from oven and give cookie sheet a light tap on the top of the oven or counter top to release some air from the cookies (which creates those nice crackly tops).

Let cool for 2-3 minutes on baking sheet before transferring to a wire rack to cool completely.


Double Chocolate Toffee Caramel Fudge

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Double Chocolate Toffee Caramel Fudge is an easy microwave fudge recipe with layers of white and dark chocolate, gooey caramel, and bits of toffee. This simple candy recipe is the perfect no-bake treat for the holidays or any day you want a chocolaty treat that makes a yummy gluten-free dessert.

For the first time ever I managed to surprise my kids with a vacation. I’ve heard of parents not telling their kids they were heading to Disney World or on a cruise until they were in the airport. Yeah, that’s not going to work so well with my kids who are basically inflexible control freaks. Not giving them time to mentally prepare for being out of our normal routine for a week is a setup for disaster.

But I have always wanted to plan something special without telling them, and I finally pulled it off, and the excitement of surprising them with something super fun was all that I imagined it would be.

However, I started small. Instead of springing a weeklong vacation on them, we spent two nights at the National Harbor, about 45 minutes away, to enjoy all of the Christmas festivities and a little downtime. We enjoyed some yummy meals and special treats like pralines and ice cream. We had breakfast with Rudolph and Clarice. After a little four-year-old meltdown, we saw Santa. We went to ICE, a walkthrough exhibit of ice sculptures all based on scenes from Rudolph the Red-Nosed Reindeer, culminated by the kids taking multiple trips down the ice slide. We decorated gingerbread people. We swam in the indoor pool. We ice skated.

Well, that’s where the “surprise” turned on me. There was another four-year-old meltdown because he was afraid of trying to skate, so I thought I’d try to make him smile by doing a spin on the ice. We’re not talking a Kristi Yamaguchi triple axel. I just wanted to spin around one time, which I’ve done hundreds of times before, and as soon as I started to turn, I went down. And what do you do when you are falling on the ice, even though you know you shouldn’t? Yep, I put my hand down to catch my fall. I decided to grin and bear it through the day on Saturday, only to have the hubby drop me off for an x-ray on the way home on Sunday.

It could have been worse, but I sprained my wrist. However, the good surprise of getting my family into the holiday spirit definitely outweighed the bad surprise of a li’l skating injury!

So I wonder if I can pull off a bigger surprise next time!

You won’t be surprised with how amazing this Double Chocolate Toffee Caramel Fudge is!

How to Make Microwave Fudge with Caramel and Toffee

  • Melt white and semisweet chocolate chips, each with half a can of sweetened condensed milk, in the microwave
  • Spread the white chocolate mixture into a pan.
  • Swirl with ooey gooey caramel and sprinkle with buttery bits of toffee.
  • Spread the semisweet chocolate layer on top and add more caramel and toffee bits.
  • The hardest part will be waiting for it to set up in the fridge.

I’ve always focused on Christmas cookies, but Christmas candy is just as fun and yummy to make, and, like Cranberry Bliss White Chocolate Bark, maybe even easier. No softening butter, no breaking out the mixer, no heating the oven, and yet you still get a sweet treat that you can pack as gifts or leave for Santa. That is, if you don’t eat it all yourself first!

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What else can you make with toffee bits?

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