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Recette d'olives arrosées

Recette d'olives arrosées


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La recette de cette collation à l'heure du cocktail a été inspirée par celle des rédacteurs en chef Melissa Hamilton et Christopher Hirsheimer.

Ingrédients

  • 20 olives Cerignola rouges et vertes chacune
  • 6 lanières de 3x1' de zeste de citron (partie jaune seulement)
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron vert frais

Préparation de la recette

  • Mélanger tous les ingrédients et 1 tasse d'eau dans un grand bocal. Couverture; bien agiter et réfrigérer au moins 2 heures. Répartir dans des pots plus petits. À FAIRE : Conserver au frais jusqu'à 2 semaines.

Recette de The Bon Appétit Test Kitchen,

Contenu nutritionnel

Une olive contient : Calories (kcal) 23,0 % Calories provenant des lipides 39,1 Lipides (g) 1,0 Lipides saturés (g) 0,0 Cholestérol (mg) 0 Glucides (g) 0,6 Fibres alimentaires (g) 0,0 Sucres totaux (g) 0,0 Glucides nets ( g) 0,6 Protéines (g) 0,0 Sodium (mg) 110.1 Section des revues

Lait de poule alcoolisé maison vieilli

Juste au moment où vous pensiez que vous pouviez &rsquot améliorer le lait de poule maison &ndash là&rsquos &ldquoAged&rdquo Boozy Eggnog ! Les saveurs de bourbon, de brandy, de rhum brun et de crème épaisse évoluent avec le temps et deviennent richement complexes. Ce cocktail festif des Fêtes est un milkshake aux allures de dessert pour adultes. Quelle belle façon de &ldquokick&rdquo votre fête de Noël cette année. Ou mettez en bouteille cette libation luxueuse et offrez-la comme cadeau fait maison pour vos amis cette saison.

Le lait de poule et vous l'aimez ou le détestez. Il ne semble pas y avoir de conclusion intermédiaire sur la question. Cette recette est une "boisson lourde" non seulement à cause de l'alcool, mais littéralement, la crème et les jaunes d'œufs lui donnent une sensation en bouche lourde, ce que j'apprécie vraiment. Je ne fais pas de mauviette quand il s'agit de lait de poule.

Si vous êtes comme moi, j'associe pour toujours le lait de poule aux festivités de Thanksgiving et de Noël. Et personnellement, je pense que le lait de poule est la boisson par excellence de la saison. Alors & hellip si vous voulez apporter la & ldquoparty & rdquo à n'importe quelle réunion de vacances, c'est celui qu'il faut apporter.

Utiliser des œufs pasteurisés dans le lait de poule pour la sécurité

Comme son nom l'indique, les œufs sont le point de départ de tout ce processus &ldquoegglog&rdquo. Et si vous vous demandez à quel point les œufs & ldquoraw & rdquo sont sûrs dans cette recette, vous pouvez dissiper vos craintes en utilisant un processus de pasteurisation. C'est le moyen le plus sûr pour faire du lait de poule à la maison. C'est un processus très simple mais qui demande un peu de patience.

Les œufs pasteurisés sont des œufs qui ont été brièvement cuits dans leur coquille et immergés dans un bain d'eau glacée, ce qui aide à éliminer les problèmes de bactéries. Voici quelques conseils pour y parvenir.

  1. Commencez avec des œufs à température ambiante. Sortez les œufs du réfrigérateur et laissez reposer environ 30 minutes. De plus, il est préférable d'utiliser des œufs frais et de s'assurer qu'il n'y a pas de fissures dans les coquilles.
  2. Placer les œufs dans une grande casserole remplie d'eau. Allumez le feu et plongez la pointe d'un thermomètre numérique dans l'eau. Chauffer lentement l'eau à une température de 140°F (pas plus de 142°F). Gardez l'eau à cette température pendant trois minutes. Réduisez le feu ou retirez la casserole de la cuisinière si la température commence à monter au-dessus. Si vous utilisez des œufs extra-larges ou géants, gardez-les dans l'eau pendant cinq minutes.
  3. À l'aide d'une écumoire, retirez immédiatement les œufs de l'eau et placez-les dans un bol d'eau glacée pour arrêter la cuisson.
  4. Vous pouvez en savoir plus sur la pasteurisation des œufs sur ce site de WikiHow.

Une fois que vous avez pasteurisé vos œufs, vous êtes maintenant prêt à commencer votre lait de poule maison.

Séparer les jaunes des blancs

Puisque vous séparez une douzaine de jaunes d'œufs des blancs, cela prend un certain temps pour terminer ce processus. L'un des meilleurs achats que vous puissiez faire pour votre cuisine est un séparateur d'œufs en fil. Cela coûte très peu et vous facilitera la vie lorsque vous travaillerez sur cette recette de lait de poule.

Utilisez trois bols. Un grand bol à mélanger dans lequel vous combinerez tous les ingrédients du lait de poule et deux plus petits. Casser un œuf dans le séparateur d'œufs et laisser les blancs d'œufs couler à travers les cercles métalliques dans l'un des petits bols. Retournez le jaune d'œuf dans le grand bol à mélanger.

Transférez les blancs un par un dans un troisième bol au fur et à mesure que vous les séparez. Cela garantira que les blancs sont exempts de jaunes cassés qui se produisent pendant le processus. Par conséquent, vous ne gaspillez qu'un seul blanc d'œuf au lieu de tout le lot. Ce qui, il y a une tonne de recettes qui ne demandent que des blancs d'œufs, c'est-à-dire. gâteaux des anges, guimauves maison, soufflés, glaçage royal, meringue, etc. Les blancs d'œufs peuvent être réfrigérés jusqu'à une semaine. Voici un excellent site pour utiliser ces blancs d'œufs supplémentaires et ndash Serious Eats.

Combiner tous les ingrédients pour le lait de poule vieilli maison

À partir de maintenant, c'est en douceur avec cette recette. Ajoutez le sucre aux jaunes d'œufs et fouettez-les ensemble jusqu'à ce qu'ils soient complètement mélangés et crémeux. Ajouter tous les autres ingrédients, le lait, la crème, l'alcool, la vanille et les épices. Mélangez le tout et transférez cette concoction alcoolisée dans un bocal en verre d'un gallon avec un couvercle hermétique, et vous venez de créer &ldquoappy&rdquo dans un bocal.

En raison de la pasteurisation des œufs, vous pouvez le boire tout de suite. Mais pour que la vraie magie se produise, laissez-le reposer au réfrigérateur pendant au moins trois semaines. Toutes ces saveurs commencent à se fondre au fil du temps dans ce cocktail festif riche et crémeux avec une profondeur comme vous ne le croiriez.

J'ai demandé à un ami de partager avec moi une recette de lait de poule vieilli de Michael Ruhlman il y a quelques années. J'ai ajouté de la vanille pure et des épices mais c'est fondamentalement la même recette. Selon Michael Ruhlman, vous pouvez le conserver au réfrigérateur jusqu'à un an et même plus. Le plus que je laisse reposer avant de consommer est de trois mois. Mais je dois dire que les saveurs à ce stade étaient déjà fantastiques.

Lait de poule vieilli fait maison en cadeau

Au cours des dernières années, c'est devenu une tradition pour moi de faire des lots de lait de poule et de les mettre en bouteille afin de les offrir à mes amis et clients comme cadeaux de Noël faits maison. Je les ai combinés avec une tradition de 30 ans de fabrication de rouleaux de gâteau à la citrouille. Vous ne croiriez pas l'attente et la joie des visages des gens lorsque nous nous présentons chaque année avec ces deux cadeaux "faits avec amour".

Servir le lait de poule avec de la crème fouettée maison et de la muscade fraîche

Si je reçois des amis pour une réunion de Noël ou pour toute autre fête de Noël, l'une de mes boissons préférées à servir est cette recette de lait de poule Boozy vieilli maison. C'est toujours un succès. Mais pour couronner le tout avec un délice encore plus délicieux, j'ajoute de la crème fouettée maison sur le dessus, la saupoudre de muscade fraîche et la garnis de quelques bâtons de cannelle. Il est si beau et reçoit toujours &ldquoooooh&rsquos&rdquo et &ldquoAhhhhh&rsquos.&rdquo

La crème fouettée maison est l'une des choses les plus faciles à préparer et est tellement meilleure que n'importe quelle garniture fouettée achetée en magasin dans la section congélateur de votre épicerie. Voici quelques conseils pour faire de la crème fouettée sucrée.

  1. Commencez par un froid bol en verre ou en métal, froid batteurs à main et froid crème épaisse. Mettez le bol et les batteurs dans votre congélateur pendant environ 20 minutes.
  2. Battre la crème jusqu'à ce qu'elle forme des pics mous, puis saupoudrer de sucre cristallisé. Continuez à battre jusqu'à ce que les pics deviennent beaux et fermes. Ne pas trop battre ou il deviendra grumeleux et semblable à du beurre.
  3. Une tasse de crème fera environ deux tasses de crème fouettée.
  4. La quantité de sucre est purement selon vos papilles gustatives. J'aime goûter le sucre, j'ai donc tendance à utiliser plus de sucre que la plupart. Vous devriez commencer avec environ 1/8 de tasse et goûter au fur et à mesure.
  5. La crème fouettée peut être préparée à l'avance, ce qui aide énormément lorsque vous servez un groupe plus important. J'utilise un sac à glaçage et le dépose sur le lait de poule lui-même. Ou vous pouvez aussi simplement le mettre sur le dessus.

Je ne pense pas que vous puissiez trouver une tradition de cocktails plus festive pour la saison des fêtes que ce lait de poule alcoolisé maison. Et parce que cette recette particulière contient une bonne quantité d'alcool, elle peut être assez dangereuse. Alors, mon conseil, soyez prudent !

Mais je dois dire que c'est l'un des meilleurs laits de poule faits maison que j'aie jamais eu. La densité, la profondeur des saveurs, le poids de la crème et des œufs, tout cela en fait une boisson délicieuse qui plaira à coup sûr à vos invités et leur demandera la recette. Ensuite, vous pouvez les envoyer ici &ndash lol.


Coups de gâteau d'anniversaire arrosés

Joyeuse Saint-Patty à vous ! Ce ne sera donc pas le post le plus long que j'ai jamais écrit, ni le plus irlandais (mis à part le fait que je suis vraiment à 25% irlandais) d'ailleurs, mais je voulais que vous sachiez que je suis ici alcool), et je suis de retour en action. Au cours des derniers mois, j'ai travaillé sur des projets qui sont en quelque sorte en coulisses (et j'espère partager bientôt), et cela signifiait des articles de blog moins fréquents, alors merci d'avoir été patient avec moi. Je suis heureux de dire que je suis presque rattrapé et prêt pour une nouvelle phase !

Je voulais partager ce plaisir arrosé avec vous pour bien commencer le week-end, car c'est trop amusant de ne pas le faire. Rappelez-vous que j'ai mentionné dans mon dernier message que certaines amies et moi nous sommes amusés avec Birthday Cake Shots lors d'une récente réunion d'anniversaire? J'ai découvert des shots de gâteaux après avoir parcouru le site de la vodka Pinnacle alors que je préparais des boissons aux gâteaux à préparer à la fête, et il n'y avait aucune chance que je laisse tomber ça. Je n'ai probablement pas besoin de vous dire que sortir de la vodka à gâteau, de la crème fouettée, des vermicelles et plus encore lors d'une fête d'anniversaire (ou à tout moment) suscitera certainement un sérieux enthousiasme chez les fêtards.

Même si je ne suis pas un buveur d'alcool fréquent, découvrir la vodka aromatisée au gâteau a été une expérience qui a changé ma vie. Je me retrouve soudainement à envoyer des SMS à mes amis et à ma famille lorsque je découvre une nouvelle variante de gâteau martini et que je cherche sur Google des recettes comme des recettes de tireurs de gâteaux. Et j'ai peut-être commencé ou non à porter des pépites dans mon sac de soirée. Oh attends, je le faisais déjà.

Trop. Beaucoup. Gâteau. Saupoudré. Boozy. Amusant.

Voici la recette des gâteaux que j'ai faits, ainsi qu'une poignée de liens de friandises alcoolisées de certains amis blogueurs (ci-dessous):


Méthode

Mettez le bœuf dans un grand récipient adapté au réfrigérateur. Saupoudrer de sel, puis ajouter tous les ingrédients de la marinade.

Divisez les ingrédients du bouquet garni en deux et nouez-les en deux morceaux de mousseline séparés. Ajoutez l'un d'eux à la marinade et mettez l'autre de côté. Couvrir et mettre au réfrigérateur. Laisser reposer au moins six heures, mais de préférence toute la nuit.

Pour la cocotte, égoutter la viande en réservant le liquide et le reste des ingrédients de la marinade. Séchez la viande en tapotant et enlevez l'ail.

Faites chauffer la moitié de l'huile d'olive dans une grande poêle et faites revenir la viande par lots jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée. Déglacer le fond de la poêle avec un peu de liquide de marinade et réserver.

Dans une grande cocotte, ajouter le reste d'huile d'olive. Ajouter les lardons et faire revenir à feu vif pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et dorés. Ajouter l'oignon et réduire le feu à moyen. Faire revenir environ 10 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon soit ramolli et légèrement coloré. Incorporer la purée de tomates. Ajouter le bœuf dans la cocotte et remuer pour enrober.

Filtrer la marinade et verser sur le liquide avec le liquide de déglaçage de la poêle et le deuxième bouquet garni.

Porter à ébullition et laisser mijoter jusqu'à ce que le volume de liquide ait diminué d'environ un tiers.

Ajouter suffisamment de bouillon de bœuf pour que le bœuf soit juste couvert. Remettre à ébullition, puis baisser le feu à doux. Couvrir et laisser mijoter environ trois heures.

Si vous le pouvez, laissez reposer toute la nuit, laissez refroidir et laissez refroidir au réfrigérateur. Une fois refroidi, il facilitera grandement l'élimination de la graisse. Sinon, enlevez simplement une partie de la graisse qui s'accumulera au sommet.

Ajouter les olives, puis laisser mijoter à découvert pendant une heure pour réduire la sauce. Servir avec du riz rouge de camargue.

Conseils de recettes

Traditionnellement, une pâte collante (pâte à luter) est utilisée pour sceller la cocotte : mélangez 100 g de farine nature et un blanc d'œuf fermier avec juste assez d'eau pour obtenir une pâte assez collante. Utilisez-le pour enduire le bord de la cocotte, puis placez le couvercle sur le dessus. Cela créera un joint que vous pourrez laisser en place pendant toute la durée de la cuisson lente. Vous devrez briser le sceau une fois les trois heures de cuisson écoulées.


Ingrédients

  • 1 paquet d'éponges ou de doigts de bagatelle
  • 2 à 3 cuillères à soupe de confiture de framboises
  • 100 ml de xérès doux ou marsala
  • 150g de biscuits amaretti
  • 500g de framboises
  • 1 grand pot de crème pâtissière
  • 50 g d'amandes effilées grillées

Syllabub

  • 50 ml de xérès doux ou marsala
  • 1 cuillère à soupe de cognac (facultatif)
  • le zeste de 1 citron, plus un peu pour garnir
  • 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
  • 400 ml de crème fouettée

Cerises au Bourbon

Cet article peut contenir des liens affiliés. Veuillez lire ma politique de divulgation.

L'une des nombreuses choses que j'ai aimées à propos de sortir avec Barclay cette année a en fait été Double rencontre avec Barclay cette année.

Je sais que cela peut sembler ringard. Mais pendant toutes mes années de célibataire, l'une des choses que j'ai toujours eu l'impression de manquer et que j'attendais avec impatience un jour était de pouvoir sortir avec des amis en couple. en couple. Tout, de prendre une bouchée à manger ensemble, de faire des voyages ensemble, jusqu'à peut-être même un jour passer du temps tout en faisant jouer des petits à nos pieds ensemble, a toujours semblé tellement amusant. Et maintenant que nous pouvons le faire régulièrement — bien, moins les plus petits, évidemment) — Je n'en prends pas une seconde pour acquis. J'adore les doubles rendez-vous.

Sans aucun doute, l'un de nos couples préférés avec qui sortir sont nos amis, Lindsey et Will. Barclay et moi les connaissions chacun indépendamment avant de nous rencontrer. Et Lindsay occupera pour toujours et toujours une place spéciale dans nos cœurs, puisqu'elle a été la première de nos trois marieuses conspiratrices à suggérer que Barclay et moi devions nous rencontrer. ♥ Mais ensemble, ces deux-là (et leur douce fille, la petite Lincoln) sont de loin certaines de nos personnes préférées avec qui passer du temps. Je veux dire, qu'est-ce qu'il ne faut pas aimer ? Ils sont tout aussi obsédés que nous par la bonne cuisine mexicaine (et préparent leurs propres margaritas), ils aiment aussi les divertissements, la musique live et les voyages à gogo, ils sont super encourageants et ils posent de bonnes questions sur la façon dont les choses se passent. Barc et moi (des secrets amusants, comme Lindsay aime les appeler), et vraiment, ils sont tellement faciles et amusants à côtoyer et à se sentir comme une famille. Nous les aimons !

Cela dit, une autre chose que j'aime chez eux, c'est que je peux presque toujours comptez sur Lindsey ou Will pour lancer une nouvelle idée de recette pour le blog chaque fois que nous sortons ensemble. Et bien sûr, à propos de la cuisine mexicaine il y a quelques semaines, la conversation s'est tournée vers la fabrication de cerises à l'eau-de-vie maison.

J'avais mentionné comment j'essayais de me frayer un chemin jusqu'à la fin d'un énorme (surprise !) envoi de cerises fraîches que je venais de recevoir par la poste. Et Lindsey et Will ont immédiatement répondu et ont dit que je avais pour essayer leur recette de cerises à l'eau de vie. L'idée semblait géniale, d'autant plus que mes cerises de cocktail préférées sont si chères à l'achat. J'ai donc rassemblé les ingrédients et me suis préparé à les faire. Même si je n'avais pas de cognac, j'ai donc décidé d'essayer d'échanger du bourbon à la place du cognac.

Et oh mon Dieu, ils ne plaisantaient pas.

Ces cerises sont délicieux.

Et encore mieux ? Ils sont tellement faciles à faire.

Il suffit de rassembler un tas de cerises fraîches, qui sont commodément de saison en ce moment, et d'aller en ville les dénoyauter. (Qui — PSA — si vous aimez les cerises et ne possédez pas déjà l'un de ces dénoyauteurs de cerises, je ne peux pas recommander d'en acheter un assez. Je suis généralement opposé aux gadgets à usage unique, mais celui-ci est flippant génial. Et c'est un lien d'affiliation.)

Placez vos cerises dans un ou deux pots Mason propres. Ensuite, sur la cuisinière, faites mijoter de l'eau, du miel, de la vanille, de la muscade, un bâton de cannelle et un gros zeste d'orange à feu moyen-vif jusqu'à ce que le miel soit dissous. Réduisez le feu et laissez mijoter un moment pour que les saveurs se mélangent. Retirer ensuite du feu et incorporer le bourbon. Mmmmm.

Versez le mélange sur les cerises et laissez reposer les bocaux pendant un moment jusqu'à ce qu'ils refroidissent à température ambiante. Placez-les ensuite au réfrigérateur pendant au moins quelques jours avant de les utiliser.

Ensuite, ces délicieuses cerises imbibées de bourbon naturellement sucrées seront à vous pendant quelques mois. Utilisez-les pour couronner un bon Manhattan, un classique Old Fashioned, un French 75, vous l'appelez.

Je les aime parce qu'ils sont naturellement sucrés avec du miel (et sucrés mais pas trop sucrés), fabriqués avec des ingrédients naturels (et sans colorants alimentaires, par opposition aux cerises au marasquin courantes), et ils contiennent un bon coup de bourbon qui a bon goût avec juste sur n'importe quel cocktail. Alors si vous aimez les bons cocktails, prenez des cerises fraîches pendant qu'elles sont encore de saison et faites-en une fournée ! Ils seront parfaits pour une soirée rendez-vous facile, ou même une soirée à deux rendez-vous. ??


Comment faire un S&rsquomores Martini ?

Commencez par encercler le verre à martini. Trempez le bord dans du sirop de chocolat puis roulez-le dans des biscuits Graham écrasés. Mettez cela de côté pendant que vous préparez le martini et la garniture.

Ajoutez de la vodka S&rsquomores (oui, ils en ont vraiment), du RumChata, du sirop de chocolat et de la crème épaisse dans un shaker avec de la glace. Bien agiter et filtrer dans le verre à martini à rebord.

C'est maintenant l'heure de ces guimauves ! Vous pouvez soit utiliser la source de votre choix, soit une torche de cuisine. Nous avons une cuisinière à gaz dans notre cuisine, nous l'avons même utilisée pour griller nos guimauves ! Placer la brochette de guimauves sur le bord du martini et arroser de sirop de chocolat, puis saupoudrer de biscuits Graham écrasés sur le dessus.

Pour une présentation extra cool, vous pouvez utiliser votre chalumeau de cuisine et allumer à nouveau les guimauves juste avant de servir afin qu'elles soient réellement en feu lorsque vous les servez ! Évidemment, faites attention les garçons et les filles, nous ne voulons pas de mésaventures bien arrosées !

Puisque nos enfants aiment tellement les s&rsquomores, nous leur fabriquons même un S&rsquomores Martini vierge ! En gros juste du lait au chocolat pour la boisson et ensuite toute la garniture !


Ragoût de lapin mijoté

Découvrez le vrai goût de l'automne avec un bol de cocotte de lapin riche, sombre et arrosée.

Ce concours est maintenant terminé

Publié: 1er novembre 2020 à 10h00

Après une longue promenade dans la campagne automnale, ce ragoût riche et bien arrosé - présenté par Bbc Bonne Nourriture – vous réchauffera de l'intérieur.

Ingrédients

  • Pruneaux 140g
  • Eau-de-vie 50ml
  • Sucre roux tendre 50g
  • Lapins 2, articulés
  • Farine ordinaire pour saupoudrer
  • Huile végétale 1 cuillère à soupe
  • Lard fumé 3 tranches de tranches, tranchées en fines lanières
  • Carottes 2, hachées
  • Oignon 1, haché
  • Bâtonnets de céleri 2, hachés
  • Gousse d'ail 1, écrasée
  • brins de thym 2
  • Feuille de laurier 1
  • Vin rouge 150ml, le meilleur que vous puissiez vous permettre
  • Bouillon de poulet 250ml
  • Persil haché, pour servir
  • Riz sauvage pour servir

Méthode

Chauffer le four à 150ºC/thermostat 2. Mettre les pruneaux dans un bol avec le cognac et la cassonade, remuer, puis laisser tremper.

Saupoudrer le lapin dans la farine. Faites chauffer l'huile dans un grand plat antidéflagrant et faites dorer le lapin jusqu'à ce qu'il soit doré – vous devrez peut-être le faire par lots. Mettez le lapin de côté. Ajoutez le bacon, les légumes, l'ail et les herbes dans le plat et faites frire pendant cinq minutes jusqu'à ce qu'il commence à colorer.

Versez le vin rouge sur le bacon et les légumes, en raclant toutes les qualités au fond du plat. Ajouter le bouillon de poulet, le lapin doré et les pruneaux arrosés au mélange, puis couvrir et cuire pendant deux heures, en remuant de temps en temps jusqu'à ce que le lapin soit tendre. Servir le ragoût de lapin mijoté avec une garniture de persil et de riz sauvage sur le côté.


Comment faire des shots de pudding au tiramisu

LA PREMIÈRE ÉTAPE – Dans un bol, battre ensemble le mélange à pouding, le lait, le café et la liqueur de Kahlua jusqu'à ce qu'ils soient combinés avec un batteur électrique jusqu'à ce qu'ils soient combinés. Incorporer lentement la garniture fouettée. Mettez le pudding de côté.

ÉTAPE DEUX – Dans un deuxième bol, mélanger le pouding au chocolat blanc, le lait et la vodka. Incorporer la garniture fouettée.

TROISIÈME ÉTAPE – Placez le pudding dans des sachets zippés séparés et coupez un coin. Versez délicatement le pudding au chocolat dans 12 verres à liqueur de 1,2 oz. Garnir de pouding au chocolat blanc. Garnir de copeaux de chocolat et de moitiés de biscuits Pirouette. Réfrigérer jusqu'au moment de servir ou au moins une heure.


Un tiramisu original peut être un aliment dont vous ne saviez pas qu'il contenait de la caféine, mais cette recette est une combinaison fraîche et fruitée avec une touche d'alcool.

Lorsque vous organisez ou organisez simplement une fête pour une personne, il est essentiel d'avoir les meilleurs cocktails à siroter et les meilleurs desserts pour les collations sucrées. Alors pourquoi ne pas les combiner ? Ces friandises sucrées comprennent des ingrédients de vos cocktails préférés pour un petit plaisir infusé d'alcool.

Le vaccin Novavax COVID-19 efficace à plus de 90 % dans un essai aux États-Unis

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WOLSELEY, Saskatchewan. — Une province a pleuré la perte d'un agent de la GRC tué dimanche, se souvenant de la police montée comme d'un élément compatissant de sa communauté rurale de la Saskatchewan. Const. Shelby Patton, 26 ans, est décédé samedi matin après avoir arrêté un camion présumé volé dans la petite ville de Wolseley, en Saskatchewan, à l'est de Regina. Il a été heurté par le camion alors qu'il se trouvait à l'extérieur de son véhicule de police, a indiqué la GRC. Le camion a décollé et Patton est mort sur les lieux. Deux heures plus tard, un homme et une femme ont été arrêtés dans un champ à l'extérieur

La police d'Edmonton enquête sur l'attaque d'une femme musulmane noire portant un hijab

La police d'Edmonton enquête sur un rapport selon lequel une Canadienne somalienne qui portait un hijab a été attaquée vendredi soir, la dernière d'une série d'attaques contre des femmes musulmanes noires et racialisées au cours des derniers mois. Jibril Ibrahim, président de la Somali Canadian Cultural Society (SCCS), a déclaré que la femme d'Edmonton, qui est dans la cinquantaine, a été saisie par le cou et poussée sur le trottoir par une personne inconnue alors qu'elle se promenait près d'Edmonton. Quartier Northmount vers 21 h "Elle était

Un Albertain descend la rivière Saskatchewan Nord en canoë pour amasser des fonds et sensibiliser le public aux PEID

Un Albertain traverse les Prairies en canoë pour amasser des fonds et sensibiliser le public au syndrome de mort subite du nourrisson (SMSN). David Hatto, 78 ans, a commencé son voyage de 1 450 km sur la rivière Saskatchewan Nord depuis Rocky Mountain House, en Alberta. le 2 juin. Le samedi, il a atteint Edmonton et a fait le camp. L'effort est la façon dont Hatto rend hommage à sa petite-fille Hazel, décédée du syndrome de mort subite du nourrisson (SMSN) il y a sept ans. Sa belle-fille a ensuite lancé Hazel's Heroes pour aider les mères en deuil

Québec abaisse l'alerte pandémique pour certaines régions, dont Montréal et Québec

MONTRÉAL — Le Québec assouplit une fois de plus les restrictions liées à la COVID-19 dans certaines parties de la province, dont Montréal et Québec. Depuis ce matin, toutes les régions qui étaient auparavant classées en zones oranges sur le système d'alerte pandémique de la province ont été déclassées en jaune. Ceux-ci incluent Montréal, Québec, Laval, la Montérégie au sud de Montréal, les Laurentides, Lanaudière, l'Estrie, l'Outaouais et certaines parties du Bas-St-Laurent. Le changement signifie que les gens de deux househol différent

Les Danois se disputent sur les responsabilités de livraison des journaux

Mikey et Ellie the Great Danes faisaient tellement mieux avec leur livraison de journaux lorsque le Tampa Bay Times a été livré sept jours par semaine. Avec la livraison uniquement le dimanche et le mercredi, leurs compétences en matière de livraison sont devenues un peu hasardeuses. ou frapper et courir. Regardez et riez pendant que Mikey et Ellie se disputent pour savoir qui ne livrera pas le papier du dimanche.

Prudence sur l'accord nucléaire iranien alors que les dirigeants du G7 promettent d'arrêter la bombe

VIENNE (AP) – Des diplomates extérieurs à l'Union européenne ont averti dimanche que les négociations avec l'Iran pour sauver un accord nucléaire historique avaient encore besoin de plus de temps, alors que les dirigeants du Groupe des sept nations riches ont réaffirmé leur engagement à empêcher la République islamique de construire des armes nucléaires. Les émissaires iraniens ont tenu une autre série de négociations avec les délégations internationales à Vienne un jour après que les coordinateurs de l'UE ont suggéré que les divergences sur l'accord de 2015 limitant les activités nucléaires de l'Iran avaient nar

Un an plus tard, les habitants disent que le nord-est de Calgary ne s'est toujours pas remis d'une tempête de grêle dévastatrice

Arnold Ambler a déclaré que trois minutes après le début de la tempête, la grêle avait traversé une lucarne – l'envoyant lui et sa famille se démener pour couvrir leurs biens avec des couvertures alors que d'énormes morceaux de glace, de verre et de pluie affluaient. Maintenant, un an jour pour jour après le tempête de grêle qui a frappé le nord-est de Calgary, Ambler a déclaré que vous pouvez encore voir des signes de dommages. "Malheureusement, nous aimerions oublier ce jour-là. Toujours en train de circuler dans cette communauté… c'est un rappel brutal de cette soirée », la Skyview Ranch Communit

Plus d'un an après les manifestations de Black Lives Matter à Windsor, certains pensent que pas assez n'a changé

Les membres de la communauté noire disent qu'ils n'ont pas l'impression que beaucoup de choses ont changé dans la région, plus d'un an après que les grandes manifestations de Black Lives Matter ont atterri à Windsor. Leslie McCurdy, présidente par intérim du Black Council of Windsor-Essex, a déclaré qu'elle sentait que l'intérêt pour la question avait diminué. "Les Blancs peuvent s'en lasser et le laisser tranquille. Les Noirs se réveillent avec cela tous les jours et y font face", a déclaré McCurdy. Environ 12 mois après les manifestations consécutives du BLM sur Windsor&# x27s Riverfront - l'un était un mémorial de ballon BLM qui fo

Les démocrates se battent contre les restrictions électorales dirigées par les républicains en Géorgie

Les démocrates et leurs alliés déploient un effort majeur pour éduquer les électeurs géorgiens sur les nouvelles restrictions de vote radicales adoptées par la législature dirigée par les républicains de l'État avant les élections cruciales au Sénat et au Congrès américain de l'année prochaine. The push is focused heavily on minorities, particularly Black voters, who were key to Democrat Joe Biden's narrow win in Georgia and victories for two Democratic U.S. Senators in run-off contests in January. Voting-rights advocates say Black voters are most likely to be impeded by the new law.

Regina man awakens from 5-week COVID-related coma in time for son's birth

A Regina man whose wife is seven months pregnant will get the chance to be a father after recovering from a five-week long COVID-19 related coma. Hien Thach was hospitalized at Regina General Hospital after testing positive for COVID-19 on March 25. The second day he was admitted, Thach went into a coma after experiencing seizures, difficulty breathing and a high fever. Doctors told his wife, Tina, who is due to give birth to a son in August, that it was unlikely Thach would awaken. "During that