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Facilitez vos repas : un guide de préparation des repas

Facilitez vos repas : un guide de préparation des repas

La préparation d'une semaine de nourriture élimine les devinettes de votre équation nutritionnelle

Facilitez vos repas : un guide de préparation des repas

Si vous envisagez un style de vie de repas préparés, il existe quelques trucs et astuces qui faciliteront grandement votre seule journée de cuisine. Cliquez devant pour voir notre point de vue sur la façon de commencer la préparation des repas.

Étape 1 : Commencer petit

Il n'y a aucune raison de commencer votre voyage de préparation de repas en faisant une semaine de flocons d'avoine, de poitrines de poulet barbecue avec Purée de patate douce et fleurons de brocoli sautés, et bifteck de flanc avec riz brun et poivrons grillés. Lorsque vous vous sentez prêt à préparer vos repas, essayez de préparer une recette pour la semaine. Cela pourrait être aussi simple que de décider de griller sept poitrines de poulet le dimanche.

Étape 2 : Acquérir du stockage

Même si vous commencez petit, vous aurez besoin conteneurs pour conserver vos aliments préparés. Si vous prévoyez éventuellement de préparer des repas entiers, nous vous suggérons d'investir dans un tas de récipients à couvercle segmentés. Si votre repas comprend plusieurs aliments, être capable de les séparer peut s'avérer essentiel dans la prévention de la contamination croisée du goût et de l'affaissement.

Étape 3 : Liste d'épicerie

Une fois que vous aurez accepté de devenir un préparateur alimentaire à part entière, vous voudrez vous assurer que votre liste d'épicerie contient tous les aliments que vous devez acheter pour une semaine de repas. Il est plus logique de faire l'épicerie le jour où vous préparerez les repas (souvent, les gens choisissent de le faire le dimanche). Lors de vos achats, il est important de ne pas oublier d'identifier à la fois vos objectifs nutritionnels et les aliments qui vous aideront à les atteindre le plus facilement.

Étape 4 : Hacher le brocoli

Une fois que vous aurez fait vos courses, vous voudrez couper, éplucher, trancher et/ou couper en dés tout fruits et légumes que vous prévoyez d'intégrer à vos repas hebdomadaires. Si vos légumes ont besoin d'être cuits, allez-y et gérez-le maintenant. Tous les aliments n'ont pas besoin d'être préparés, donc si vous voulez une pomme ou une carotte entière dans le cadre de votre semaine, assurez-vous qu'elle est correctement lavé et stocké.

Étape 5: Faites-les bouillir, écrasez-les, collez-les dans un ragoût

OK, donc vous ne préparez peut-être pas une semaine de ragoût, mais Samwise Gamgee aimé les pommes de terre, et nous pensons que vous pouvez aussi. Vos glucides peuvent généralement être manipulés en masse dans une casserole d'eau bouillante. Cela comprend les pommes de terre, riz, et l'avoine. Vous constaterez peut-être également que la cuisson de vos patates (douces) est la meilleure pour vous. Quoi qu'il en soit, après la cuisson et le refroidissement, vous pouvez séparer vos glucides dans leurs récipients séparés dans la quantité que vous jugez appropriée.

Pour le petit-déjeuner, pensez à préparer avoine du jour au lendemain.

Étape 6 : Pour les carnivores

Si vous incluez Viande dans vos plats préparés, n'ayez pas peur de charger le gril et de cuire plus de poitrines de poulet à la fois que vous n'en avez jamais cuisiné auparavant. Comme toujours, il est important de connaître vos températures préférées. N'hésitez pas non plus à mélanger l'assaisonnement. Le bœuf haché pour le déjeuner chaque jour peut devenir répétitif — augmentez la variété en utilisant plus d'un type d'assaisonnement.

Étape 7 : Des collations simples

Il existe des moyens simples et sains de préparer des aliments que vous ne vous sentirez pas coupables de manger. Les œufs durs dureront toute la semaine et sont d'excellentes collations protéinées à emporter. En outre, la portion de noix et de fruits secs peut vous empêcher de rechercher quelque chose de moins sain sur le plan nutritionnel.

Pensez à faire le vôtre mélange montagnard pour grignoter.

Étape 8 : Définir et oublier

Ce processus prend du temps. Après avoir effectué toutes les coupes, la cuisson et la surveillance de l'horloge nécessaires pour préparer tous vos aliments, vous pouvez placer les quantités souhaitées (et les combinaisons) de chaque aliment dans vos récipients. Vous souhaiterez peut-être avoir des niveaux de macronutriments similaires dans chaque récipient, ce qui vous permettra de saisir facilement n'importe quel repas et de savoir exactement ce qu'il contient. Ou, alternativement, vous pouvez décider d'avoir des repas fixes pour différents moments de la journée. Quelle que soit la méthode de votre folie de préparation de repas, vous pouvez être assuré que vous n'aurez pas besoin de passer par ce processus avant votre prochain jour de cuisine.


43 recettes de préparation de repas sains qui vous faciliteront la vie

Ces recettes de préparation de repas sains pour le petit-déjeuner, le déjeuner, le dîner et les collations sont super faciles à préparer et si délicieuses. Ils vous rendront la vie tellement plus facile !

Rester sur la bonne voie peut être si difficile lorsque vous êtes occupé. C'est pourquoi je m'appuie entièrement sur des recettes de préparation de repas sains pour me faciliter la vie.

Je compte tellement dessus, en fait, que j'ai une liste croissante de plus de 40 recettes de préparation de repas sur mon site ! De la préparation des repas pour le petit-déjeuner aux idées de boîtes à lunch, en passant par des recettes de collations faciles à préparer à l'avance, il y a quelque chose ici pour répondre à tous vos besoins de préparation de repas.

Voici un lien vers les contenants de préparation de repas que j'utilise. Contenants de préparation de repas en verre Ello avec manchon en silicone (le silicone agit comme un dessous de plat intégré et protège le verre !)

D'accord, pas que vous soyez bien approvisionné dans des contenants géniaux, parlons de 43 recettes de préparation de repas sains qui vous rendront la vie si facile !


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