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Contrôle postal

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Pour cette recette j'ai utilisé confiture de framboise, mais vous pouvez utiliser n'importe quel autre type de confiture ou de confiture, cela ne dépend que de votre préférence.


Mettre dans un bol l'eau, l'huile, le sucre, le sucre vanillé et la farine. Mélangez ensuite jusqu'à obtenir une composition homogène. Divisez la composition en 2. Dans l'un d'eux, nous mettons de la confiture de cacao et de framboises et mélangeons. De l'autre côté on incorpore la noix de coco.

Dans un moule à cake beurré d'huile et chemisé de farine on met les 2 compositions en les alternant.


Cuire à feu moyen pendant environ 45 à 50 minutes, jusqu'à ce que la surface du gâteau devienne ferme et que des fissures apparaissent. Le cure-dent est testé.

Laisser refroidir dans le moule, puis portionner selon vos envies.