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Vous pouvez trouver 2 des meilleurs burritos d'Amérique à Portland, Oregon

Vous pouvez trouver 2 des meilleurs burritos d'Amérique à Portland, Oregon

Selon près de 40 experts en burrito, King Burrito et Taquería y Panadería de la Santa Cruz savent vraiment ce qu'ils font

King Burrito sert le meilleur burrito de Portland.

Pour rendre hommage au burrito bien-aimé, nous avons compilé notre troisième classement annuel des meilleurs de notre pays. Pour ce faire, nous avons complété nos recherches antérieures avec les suggestions de nos éditeurs avertis, ainsi que vous demandant, nos lecteurs, d'écrire dans, faites-nous savoir où vous obtenez votre burrito préféré. Nous avons ensuite fouillé les critiques en ligne et les meilleures listes publiées depuis notre classement 2014 pour s'assurer que nous n'avons pas manqué de grands nouveaux.

Nous avons divisé les plus de 130 burritos qui figuraient sur notre liste par région et avons demandé à près de 40 experts en burritos, parmi lesquels le Mangeur de burrito, Charles Hodgkins et Justin Bolois de D'abord nous nous régalons— peser et voter. Nous avons présenté les 35 qui sont arrivés en tête, et il s'avère que deux résident dans Portland, Oregon.

Roi Burrito est un véritable joyau local, produisant des créations savamment préparées qui sont follement délicieuses. Alors que les carnitas et carne asada sont stellaires, ils en ont nommé un offrant le King Burrito parce que c'est le meilleur de leur menu, et c'est un monstre : chili relleno, haricots frits et steak picado (steak en dés mélangé avec des tomates, des oignons et des piments), nappé d'une sauce à l'avocat maison et servi dans une tortilla de farine géante.

Le burrito au steak picado est si bon qu'il s'est classé au 7e rang de notre enquête, surpassant le seul autre burrito de Portland à figurer sur la liste : l'al pastor de Taquería y Panadería de la Santa Cruz (#35). Cela signifie que bien que les deux soient dignes d'éloges, le steak picado du roi Burrito obtient le titre du meilleur burrito de Portland et le septième meilleur du pays.


Marchés fermiers à travers l'Amérique : Portland, Oregon

À la mi-juillet, les marchés fermiers à travers les États-Unis commencent à avoir l'air carrément décadents. Ne boitant plus avec seulement des légumes verts et des radis printaniers, en ce moment, les stands des agriculteurs se remplissent exactement du genre de prime dont nous rêvons sur les marchés d'été. Nous avons été tellement impressionnés par la variété de produits vendus sur nos propres marchés locaux que nous voulions voir ce qui allait bien cette semaine dans d'autres endroits. Nous avons envoyé des photographes en mission pour capturer l'essence de leurs marchés fermiers locaux en images.

Le premier est le Portland Farmers Market de l'Université d'État de Portland, vu par le photographe local Michael A. Muller.

Situé dans le centre-ville de Portland, en bordure de la Portland State University, le principal marché fermier de Portland, en Oregon, n'est que l'un des huit qui parsèment la ville tout au long de la saison de croissance. Parce que les stands sur le marché sont également répartis entre ceux qui vendent des produits locaux et des produits comestibles pour la maison et ceux qui vendent des cafés et des aliments à déguster pendant le marché, cela peut être un endroit judicieux pour se rendre un samedi, que vous fassiez du shopping pendant une semaine. #8217s de repas ou simplement en espérant un déjeuner léger.

Michael Muller a dit ceci : « Le marché des fermiers du centre-ville de Portland est l'un des meilleurs que j'aie jamais vus dans le pays, à égalité avec tous les bons marchés californiens, mais avec l'ajout de champignons frais, de baies et de fruits frais. fruits de mer qui le distinguent en quelque sorte.”

Être entouré d'arbres d'ombrage feuillus et bercé par des musiciens locaux pendant que vous magasinez ne fait qu'intensifier l'expérience. L'un des stands préférés de Michael est Spring Valley Organic Farm, qui vient d'Albany, dans l'Oregon, sur le marché de Portland avec une large gamme de produits de saison. Un autre favori est Olympic Provisions, une entreprise de charcuterie avec des restaurants à Portland. Pour les repas prêts à manger sur place, le restaurant local de Portland Verde Cocina dispose d'un stand qui fait l'affaire.

Michael explique : « Ils préparent des tortillas fraîches sur place – à l'ancienne – et ils utilisent des légumes du marché et les font griller pour faire des tacos. »

Photographies de Michael A. Muller pour Gardenista.

Ci-dessus : Shoppers au principal marché fermier de Portland à PSU au centre-ville de Portland.

Ci-dessus : Baies fraîches de K Berry Farm à Mt. Angel, Oregon.

Ci-dessus : Temptress Truffles basé à West Linn, Oregon, vend des champignons cueillis dans les forêts côtières de l'Oregon.

Ci-dessus : Contenants d'un quart de tomates rouge vif.

Ci-dessus : Un acheteur attrape du radicchio au stand de Spring Valley Organic Farm.

Ci-dessus : un affichage astucieux de bacs patinés est rempli de produits frais sur le stand de Gathering Together Farm.

Ci-dessus : Charcuterie fabriquée localement à partir des provisions olympiques de Portland.

Ci-dessus : Des musiciens locaux divertissent les acheteurs du Portland Farmers Market.

Ci-dessus : cerises aux tons de bijoux.

Ci-dessus : Palourdes de l'Oregon qui viennent d'être récoltées sur la côte.

Ci-dessus : Verde Cocina sert des tortillas fraîches pour les acheteurs qui ne veulent pas attendre de rentrer chez eux pour cuisiner.

Ci-dessus : Verde Cocina incorpore des légumes vendus par des vendeurs locaux dans leurs burritos et tacos.

Ci-dessus : Le marché des fermiers de Portland à PSU est accessible à pied, à vélo, en voiture ou sur rail léger TriMet.

Les détails: Le marché est ouvert le samedi en saison du 16 mars au 21 décembre de 8h30 à 14h (9h à 14h en novembre et décembre).


Marchés fermiers à travers l'Amérique : Portland, Oregon

À la mi-juillet, les marchés fermiers à travers les États-Unis commencent à avoir l'air carrément décadents. Ne boitant plus avec seulement des légumes verts et des radis printaniers, en ce moment, les stands des agriculteurs se remplissent exactement du genre de prime dont nous rêvons sur les marchés d'été. Nous avons été tellement impressionnés par la variété de produits vendus sur nos propres marchés locaux que nous voulions voir ce qui allait bien cette semaine dans d'autres endroits. Nous avons envoyé des photographes en mission pour capturer l'essence de leurs marchés fermiers locaux en images.

Le premier est le Portland Farmers Market de l'Université d'État de Portland, vu par le photographe local Michael A. Muller.

Situé dans le centre-ville de Portland, en bordure de la Portland State University, le principal marché fermier de Portland, en Oregon, n'est que l'un des huit qui parsèment la ville tout au long de la saison de croissance. Parce que les stands sur le marché sont également répartis entre ceux qui vendent des produits locaux et des aliments pour la maison, et ceux qui vendent des cafés et des aliments à déguster pendant le marché, cela peut être un endroit intelligent pour se rendre un samedi, que vous fassiez du shopping pendant une semaine. #8217s de repas ou simplement en espérant un déjeuner léger.

Michael Muller a dit ceci : « Le marché des fermiers du centre-ville de Portland est l'un des meilleurs que j'aie vu dans le pays, à égalité avec tous les bons marchés californiens, mais avec l'ajout de champignons frais, de baies et de fruits frais. fruits de mer qui le distinguent en quelque sorte.”

Être entouré d'arbres d'ombrage feuillus et bercé par des musiciens locaux pendant que vous magasinez ne fait qu'intensifier l'expérience. L'un des stands préférés de Michael est Spring Valley Organic Farm, qui vient d'Albany, dans l'Oregon, sur le marché de Portland avec une large gamme de produits de saison. Un autre favori est Olympic Provisions, une entreprise de charcuterie avec des restaurants à Portland. Pour les repas prêts à manger sur place, le restaurant local de Portland Verde Cocina dispose d'un stand qui fait l'affaire.

Michael explique : « Ils préparent des tortillas fraîches sur place – à l'ancienne – et ils utilisent des légumes du marché et les font griller pour faire des tacos. »

Photographies de Michael A. Muller pour Gardenista.

Ci-dessus : Shoppers au principal marché fermier de Portland à PSU au centre-ville de Portland.

Ci-dessus : Baies fraîches de K Berry Farm à Mt. Angel, Oregon.

Ci-dessus : Temptress Truffles basé à West Linn, Oregon, vend des champignons cueillis dans les forêts côtières de l'Oregon.

Ci-dessus : Contenants d'un quart de tomates rouge vif.

Ci-dessus : Un acheteur attrape du radicchio au stand de Spring Valley Organic Farm.

Ci-dessus : un affichage astucieux de bacs patinés est rempli de produits frais sur le stand de Gathering Together Farm.

Ci-dessus : Charcuterie fabriquée localement à partir des provisions olympiques de Portland.

Ci-dessus : Des musiciens locaux divertissent les acheteurs du Portland Farmers Market.

Ci-dessus : cerises aux tons de bijoux.

Ci-dessus : Palourdes de l'Oregon qui viennent d'être récoltées sur la côte.

Ci-dessus : Verde Cocina sert des tortillas fraîches pour les acheteurs qui ne veulent pas attendre de rentrer chez eux pour cuisiner.

Ci-dessus : Verde Cocina incorpore des légumes vendus par des vendeurs locaux dans leurs burritos et tacos.

Ci-dessus : Le marché des fermiers de Portland à PSU est accessible à pied, à vélo, en voiture ou sur rail léger TriMet.

Les détails: Le marché est ouvert le samedi en saison du 16 mars au 21 décembre de 8h30 à 14h (9h à 14h en novembre et décembre).


Marchés fermiers à travers l'Amérique : Portland, Oregon

À la mi-juillet, les marchés fermiers à travers les États-Unis commencent à avoir l'air carrément décadents. Ne boitant plus avec seulement des légumes verts et des radis printaniers, en ce moment, les stands des agriculteurs se remplissent exactement du genre de prime dont nous rêvons sur les marchés d'été. Nous avons été tellement impressionnés par la variété de produits vendus sur nos propres marchés locaux que nous voulions voir ce qui allait bien cette semaine dans d'autres endroits. Nous avons envoyé des photographes en mission pour capturer l'essence de leurs marchés fermiers locaux en images.

Le premier est le Portland Farmers Market de l'Université d'État de Portland, vu par le photographe local Michael A. Muller.

Situé dans le centre-ville de Portland, en bordure de la Portland State University, le principal marché fermier de Portland, en Oregon, n'est que l'un des huit qui parsèment la ville tout au long de la saison de croissance. Parce que les stands sur le marché sont également répartis entre ceux qui vendent des produits locaux et des aliments pour la maison, et ceux qui vendent des cafés et des aliments à déguster pendant le marché, cela peut être un endroit intelligent pour se rendre un samedi, que vous fassiez du shopping pendant une semaine. #8217s de repas ou simplement en espérant un déjeuner léger.

Michael Muller a dit ceci : « Le marché des fermiers du centre-ville de Portland est l'un des meilleurs que j'aie vu dans le pays, à égalité avec tous les bons marchés californiens, mais avec l'ajout de champignons frais, de baies et de fruits frais. fruits de mer qui le distinguent en quelque sorte.”

Être entouré d'arbres d'ombrage feuillus et bercé par des musiciens locaux pendant que vous magasinez ne fait qu'intensifier l'expérience. L'un des stands préférés de Michael est Spring Valley Organic Farm, qui vient d'Albany, dans l'Oregon, sur le marché de Portland avec une large gamme de produits de saison. Un autre favori est Olympic Provisions, une entreprise de charcuterie avec des restaurants à Portland. Pour les repas prêts à manger sur place, le restaurant local de Portland Verde Cocina dispose d'un stand qui fait l'affaire.

Michael explique : « Ils préparent des tortillas fraîches sur place – à l'ancienne – et ils utilisent des légumes du marché et les font griller pour faire des tacos. »

Photographies de Michael A. Muller pour Gardenista.

Ci-dessus : Shoppers au principal marché fermier de Portland à PSU au centre-ville de Portland.

Ci-dessus : Baies fraîches de K Berry Farm à Mt. Angel, Oregon.

Ci-dessus : Temptress Truffles basé à West Linn, Oregon, vend des champignons cueillis dans les forêts côtières de l'Oregon.

Ci-dessus : Contenants d'un quart de tomates rouge vif.

Ci-dessus : Un acheteur attrape du radicchio au stand de Spring Valley Organic Farm.

Ci-dessus : un affichage astucieux de bacs patinés est rempli de produits frais sur le stand de Gathering Together Farm.

Ci-dessus : Charcuterie fabriquée localement à partir des provisions olympiques de Portland.

Ci-dessus : Des musiciens locaux divertissent les acheteurs du Portland Farmers Market.

Ci-dessus : cerises aux tons de bijoux.

Ci-dessus : Palourdes de l'Oregon qui viennent d'être récoltées sur la côte.

Ci-dessus : Verde Cocina sert des tortillas fraîches pour les acheteurs qui ne veulent pas attendre de rentrer chez eux pour cuisiner.

Ci-dessus : Verde Cocina incorpore des légumes vendus par des vendeurs locaux dans leurs burritos et tacos.

Ci-dessus : Le marché des fermiers de Portland à PSU est accessible à pied, à vélo, en voiture ou sur rail léger TriMet.

Les détails: Le marché est ouvert le samedi en saison du 16 mars au 21 décembre de 8h30 à 14h (9h à 14h en novembre et décembre).


Marchés fermiers à travers l'Amérique : Portland, Oregon

À la mi-juillet, les marchés fermiers à travers les États-Unis commencent à avoir l'air carrément décadents. Ne boitant plus avec seulement des légumes verts et des radis printaniers, en ce moment, les stands des agriculteurs se remplissent exactement du genre de prime dont nous rêvons sur les marchés d'été. Nous avons été tellement impressionnés par la variété de produits vendus sur nos propres marchés locaux que nous voulions voir ce qui allait bien cette semaine dans d'autres endroits. Nous avons envoyé des photographes en mission pour capturer l'essence de leurs marchés fermiers locaux en images.

Le premier est le Portland Farmers Market de l'Université d'État de Portland, vu par le photographe local Michael A. Muller.

Situé dans le centre-ville de Portland, en bordure de la Portland State University, le principal marché fermier de Portland, en Oregon, n'est que l'un des huit qui parsèment la ville tout au long de la saison de croissance. Parce que les stands sur le marché sont également répartis entre ceux qui vendent des produits locaux et des aliments pour la maison, et ceux qui vendent des cafés et des aliments à déguster pendant le marché, cela peut être un endroit intelligent pour se rendre un samedi, que vous fassiez du shopping pendant une semaine. #8217s de repas ou simplement en espérant un déjeuner léger.

Michael Muller a dit ceci : « Le marché des fermiers du centre-ville de Portland est l'un des meilleurs que j'aie vu dans le pays, à égalité avec tous les bons marchés californiens, mais avec l'ajout de champignons frais, de baies et de fruits frais. fruits de mer qui le distinguent en quelque sorte.”

Être entouré d'arbres d'ombrage feuillus et bercé par des musiciens locaux pendant que vous magasinez ne fait qu'intensifier l'expérience. L'un des stands préférés de Michael est Spring Valley Organic Farm, qui vient d'Albany, dans l'Oregon, sur le marché de Portland avec une large gamme de produits de saison. Un autre favori est Olympic Provisions, une entreprise de charcuterie avec des restaurants à Portland. Pour les repas prêts à manger sur place, le restaurant local de Portland Verde Cocina dispose d'un stand qui fait l'affaire.

Michael explique : « Ils préparent des tortillas fraîches sur place - à l'ancienne - et ils utilisent des légumes du marché et les font griller pour faire des tacos. »

Photographies de Michael A. Muller pour Gardenista.

Ci-dessus : Shoppers au principal marché fermier de Portland à PSU au centre-ville de Portland.

Ci-dessus : Baies fraîches de K Berry Farm à Mt. Angel, Oregon.

Ci-dessus : Temptress Truffles basé à West Linn, Oregon, vend des champignons cueillis dans les forêts côtières de l'Oregon.

Ci-dessus : Contenants d'un quart de tomates rouge vif.

Ci-dessus : Un acheteur attrape du radicchio au stand de Spring Valley Organic Farm.

Ci-dessus : un affichage astucieux de bacs patinés est rempli de produits frais sur le stand de Gathering Together Farm.

Ci-dessus : Charcuterie fabriquée localement à partir des provisions olympiques de Portland.

Ci-dessus : Des musiciens locaux divertissent les acheteurs du Portland Farmers Market.

Ci-dessus : cerises aux tons de bijoux.

Ci-dessus : Palourdes de l'Oregon qui viennent d'être récoltées sur la côte.

Ci-dessus : Verde Cocina sert des tortillas fraîches pour les acheteurs qui ne veulent pas attendre de rentrer chez eux pour cuisiner.

Ci-dessus : Verde Cocina incorpore des légumes vendus par des vendeurs locaux dans leurs burritos et tacos.

Ci-dessus : Le marché des fermiers de Portland à PSU est accessible à pied, à vélo, en voiture ou sur rail léger TriMet.

Les détails: Le marché est ouvert le samedi en saison du 16 mars au 21 décembre de 8h30 à 14h (9h à 14h en novembre et décembre).


Marchés fermiers à travers l'Amérique : Portland, Oregon

À la mi-juillet, les marchés fermiers à travers les États-Unis commencent à avoir l'air carrément décadents. Ne boitant plus avec seulement des légumes verts et des radis printaniers, en ce moment, les stands des agriculteurs se remplissent exactement du genre de prime dont nous rêvons sur les marchés d'été. Nous avons été tellement impressionnés par la variété de produits vendus sur nos propres marchés locaux que nous voulions voir ce qui allait bien cette semaine dans d'autres endroits. Nous avons envoyé des photographes en mission pour capturer l'essence de leurs marchés fermiers locaux en images.

Le premier est le Portland Farmers Market de l'Université d'État de Portland, vu par le photographe local Michael A. Muller.

Situé dans le centre-ville de Portland, en bordure de la Portland State University, le principal marché fermier de Portland, en Oregon, n'est que l'un des huit qui parsèment la ville tout au long de la saison de croissance. Parce que les stands sur le marché sont également répartis entre ceux qui vendent des produits locaux et des produits comestibles pour la maison et ceux qui vendent des cafés et des aliments à déguster pendant le marché, cela peut être un endroit judicieux pour se rendre un samedi, que vous fassiez du shopping pendant une semaine. #8217s valeur de repas ou simplement en espérant un déjeuner léger.

Michael Muller a dit ceci : « Le marché des fermiers du centre-ville de Portland est l'un des meilleurs que j'aie vu dans le pays, à égalité avec tous les bons marchés californiens, mais avec l'ajout de champignons frais, de baies et de fruits frais. fruits de mer qui le distinguent en quelque sorte.”

Être entouré d'arbres d'ombrage feuillus et bercé par des musiciens locaux pendant que vous magasinez ne fait qu'intensifier l'expérience. L'un des stands préférés de Michael est Spring Valley Organic Farm, qui vient d'Albany, dans l'Oregon, sur le marché de Portland avec une large gamme de produits de saison. Un autre favori est Olympic Provisions, une entreprise de charcuterie avec des restaurants à Portland. Pour les repas prêts à manger sur place, le restaurant local de Portland Verde Cocina dispose d'un stand qui fait l'affaire.

Michael explique : « Ils préparent des tortillas fraîches sur place – à l'ancienne – et ils utilisent des légumes du marché et les font griller pour faire des tacos. »

Photographies de Michael A. Muller pour Gardenista.

Ci-dessus : Shoppers au principal marché fermier de Portland à PSU au centre-ville de Portland.

Ci-dessus : Baies fraîches de K Berry Farm à Mt. Angel, Oregon.

Ci-dessus : Temptress Truffles basé à West Linn, Oregon, vend des champignons cueillis dans les forêts côtières de l'Oregon.

Ci-dessus : Contenants d'un quart de tomates rouge vif.

Ci-dessus : Un acheteur attrape du radicchio au stand de Spring Valley Organic Farm.

Ci-dessus : un affichage astucieux de bacs patinés est rempli de produits frais sur le stand de Gathering Together Farm.

Ci-dessus : Charcuterie fabriquée localement à partir des provisions olympiques de Portland.

Ci-dessus : Des musiciens locaux divertissent les acheteurs du Portland Farmers Market.

Ci-dessus : cerises aux tons de bijoux.

Ci-dessus : Palourdes de l'Oregon qui viennent d'être récoltées sur la côte.

Ci-dessus : Verde Cocina sert des tortillas fraîches pour les acheteurs qui ne veulent pas attendre de rentrer chez eux pour cuisiner.

Ci-dessus : Verde Cocina incorpore des légumes vendus par des vendeurs locaux dans leurs burritos et tacos.

Ci-dessus : Le marché des fermiers de Portland à PSU est accessible à pied, à vélo, en voiture ou sur rail léger TriMet.

Les détails: Le marché est ouvert le samedi en saison du 16 mars au 21 décembre de 8h30 à 14h (9h à 14h en novembre et décembre).


Marchés fermiers à travers l'Amérique : Portland, Oregon

À la mi-juillet, les marchés fermiers à travers les États-Unis commencent à avoir l'air carrément décadents. Ne boitant plus avec seulement des légumes verts et des radis printaniers, en ce moment, les stands des agriculteurs se remplissent exactement du genre de prime dont nous rêvons sur les marchés d'été. Nous avons été tellement impressionnés par la variété de produits vendus sur nos propres marchés locaux que nous voulions voir ce qui allait bien cette semaine dans d'autres endroits. Nous avons envoyé des photographes en mission pour capturer l'essence de leurs marchés fermiers locaux en images.

Le premier est le Portland Farmers Market de l'Université d'État de Portland, vu par le photographe local Michael A. Muller.

Situé dans le centre-ville de Portland, en bordure de la Portland State University, le principal marché fermier de Portland, en Oregon, n'est que l'un des huit qui parsèment la ville tout au long de la saison de croissance. Parce que les stands sur le marché sont également répartis entre ceux qui vendent des produits locaux et des aliments pour la maison, et ceux qui vendent des cafés et des aliments à déguster pendant le marché, cela peut être un endroit intelligent pour se rendre un samedi, que vous fassiez du shopping pendant une semaine. #8217s valeur de repas ou simplement en espérant un déjeuner léger.

Michael Muller a dit ceci : « Le marché des fermiers du centre-ville de Portland est l'un des meilleurs que j'aie vu dans le pays, à égalité avec tous les bons marchés californiens, mais avec l'ajout de champignons frais, de baies et de fruits frais. fruits de mer qui le distinguent en quelque sorte.”

Être entouré d'arbres d'ombrage feuillus et bercé par des musiciens locaux pendant que vous magasinez ne fait qu'intensifier l'expérience. L'un des stands préférés de Michael est Spring Valley Organic Farm, qui vient d'Albany, dans l'Oregon, sur le marché de Portland avec une large gamme de produits de saison. Un autre favori est Olympic Provisions, une entreprise de charcuterie avec des restaurants à Portland. Pour les repas prêts à manger sur place, le restaurant local de Portland Verde Cocina dispose d'un stand qui fait l'affaire.

Michael explique : « Ils préparent des tortillas fraîches sur place - à l'ancienne - et ils utilisent des légumes du marché et les font griller pour faire des tacos. »

Photographies de Michael A. Muller pour Gardenista.

Ci-dessus : Shoppers au principal marché fermier de Portland à PSU au centre-ville de Portland.

Ci-dessus : Baies fraîches de K Berry Farm à Mt. Angel, Oregon.

Ci-dessus : Temptress Truffles basé à West Linn, Oregon, vend des champignons cueillis dans les forêts côtières de l'Oregon.

Ci-dessus : Contenants d'un quart de tomates rouge vif.

Ci-dessus : Un acheteur attrape du radicchio au stand de Spring Valley Organic Farm.

Ci-dessus : un affichage astucieux de bacs patinés est rempli de produits frais sur le stand de Gathering Together Farm.

Ci-dessus : Charcuterie fabriquée localement à partir des provisions olympiques de Portland.

Ci-dessus : Des musiciens locaux divertissent les acheteurs du Portland Farmers Market.

Ci-dessus : cerises aux tons de bijoux.

Ci-dessus : Palourdes de l'Oregon qui viennent d'être récoltées sur la côte.

Ci-dessus : Verde Cocina sert des tortillas fraîches pour les acheteurs qui ne veulent pas attendre de rentrer chez eux pour cuisiner.

Ci-dessus : Verde Cocina incorpore des légumes vendus par des vendeurs locaux dans leurs burritos et tacos.

Ci-dessus : Le marché des fermiers de Portland à PSU est accessible à pied, à vélo, en voiture ou sur rail léger TriMet.

Les détails: Le marché est ouvert le samedi en saison du 16 mars au 21 décembre de 8h30 à 14h (9h à 14h en novembre et décembre).


Marchés fermiers à travers l'Amérique : Portland, Oregon

À la mi-juillet, les marchés fermiers à travers les États-Unis commencent à avoir l'air carrément décadents. Ne boitant plus avec seulement des légumes verts et des radis printaniers, en ce moment, les stands des agriculteurs se remplissent exactement du genre de prime dont nous rêvons sur les marchés d'été. Nous avons été tellement impressionnés par la variété de produits vendus sur nos propres marchés locaux que nous voulions voir ce qui allait bien cette semaine dans d'autres endroits. Nous avons envoyé des photographes en mission pour capturer l'essence de leurs marchés fermiers locaux en images.

Le premier est le Portland Farmers Market de l'Université d'État de Portland, vu par le photographe local Michael A. Muller.

Situé dans le centre-ville de Portland, en bordure de la Portland State University, le principal marché fermier de Portland, en Oregon, n'est que l'un des huit qui parsèment la ville tout au long de la saison de croissance. Parce que les stands sur le marché sont également répartis entre ceux qui vendent des produits locaux et des aliments pour la maison, et ceux qui vendent des cafés et des aliments à déguster pendant le marché, cela peut être un endroit intelligent pour se rendre un samedi, que vous fassiez du shopping pendant une semaine. #8217s valeur de repas ou simplement en espérant un déjeuner léger.

Michael Muller a dit ceci : « Le marché des fermiers du centre-ville de Portland est l'un des meilleurs que j'aie vu dans le pays, à égalité avec tous les bons marchés californiens, mais avec l'ajout de champignons frais, de baies et de fruits frais. fruits de mer qui le distinguent en quelque sorte.”

Être entouré d'arbres d'ombrage feuillus et bercé par des musiciens locaux pendant que vous magasinez ne fait qu'intensifier l'expérience. L'un des stands préférés de Michael est Spring Valley Organic Farm, qui vient d'Albany, dans l'Oregon, sur le marché de Portland avec une large gamme de produits de saison. Un autre favori est Olympic Provisions, une entreprise de charcuterie avec des restaurants à Portland. Pour les repas prêts à manger sur place, le restaurant local de Portland Verde Cocina dispose d'un stand qui fait l'affaire.

Michael explique : « Ils préparent des tortillas fraîches sur place – à l'ancienne – et ils utilisent des légumes du marché et les font griller pour faire des tacos. »

Photographies de Michael A. Muller pour Gardenista.

Ci-dessus : Shoppers au principal marché fermier de Portland à PSU au centre-ville de Portland.

Ci-dessus : Baies fraîches de K Berry Farm à Mt. Angel, Oregon.

Ci-dessus : Temptress Truffles basé à West Linn, Oregon, vend des champignons cueillis dans les forêts côtières de l'Oregon.

Ci-dessus : Contenants d'un quart de tomates rouge vif.

Ci-dessus : Un acheteur attrape du radicchio au stand de Spring Valley Organic Farm.

Ci-dessus : un affichage astucieux de bacs patinés est rempli de produits frais sur le stand de Gathering Together Farm.

Ci-dessus : Charcuterie fabriquée localement à partir des provisions olympiques de Portland.

Ci-dessus : Des musiciens locaux divertissent les acheteurs du Portland Farmers Market.

Ci-dessus : cerises aux tons de bijoux.

Ci-dessus : Palourdes de l'Oregon qui viennent d'être récoltées sur la côte.

Ci-dessus : Verde Cocina sert des tortillas fraîches pour les acheteurs qui ne veulent pas attendre de rentrer chez eux pour cuisiner.

Ci-dessus : Verde Cocina incorpore des légumes vendus par des vendeurs locaux dans leurs burritos et tacos.

Ci-dessus : Le marché des fermiers de Portland à PSU est accessible à pied, à vélo, en voiture ou sur rail léger TriMet.

Les détails: Le marché est ouvert le samedi en saison du 16 mars au 21 décembre de 8h30 à 14h (9h à 14h en novembre et décembre).


Marchés fermiers à travers l'Amérique : Portland, Oregon

À la mi-juillet, les marchés fermiers à travers les États-Unis commencent à avoir l'air carrément décadents. Ne boitant plus avec seulement des légumes verts et des radis printaniers, en ce moment, les stands des agriculteurs se remplissent exactement du genre de prime dont nous rêvons sur les marchés d'été. Nous avons été tellement impressionnés par la variété de produits vendus sur nos propres marchés locaux que nous voulions voir ce qui allait bien cette semaine dans d'autres endroits. Nous avons envoyé des photographes en mission pour capturer l'essence de leurs marchés fermiers locaux en images.

Le premier est le Portland Farmers Market de l'Université d'État de Portland, vu par le photographe local Michael A. Muller.

Situé dans le centre-ville de Portland, en bordure de la Portland State University, le principal marché fermier de Portland, en Oregon, n'est que l'un des huit qui parsèment la ville tout au long de la saison de croissance. Parce que les stands sur le marché sont également répartis entre ceux qui vendent des produits locaux et des produits comestibles pour la maison et ceux qui vendent des cafés et des aliments à déguster pendant le marché, cela peut être un endroit judicieux pour se rendre un samedi, que vous fassiez du shopping pendant une semaine. #8217s valeur de repas ou simplement en espérant un déjeuner léger.

Michael Muller a dit ceci : « Le marché des fermiers du centre-ville de Portland est l'un des meilleurs que j'aie vu dans le pays, à égalité avec tous les bons marchés californiens, mais avec l'ajout de champignons frais, de baies et de fruits frais. fruits de mer qui le distinguent en quelque sorte.”

Être entouré d'arbres d'ombrage feuillus et bercé par des musiciens locaux pendant que vous magasinez ne fait qu'intensifier l'expérience. L'un des stands préférés de Michael est Spring Valley Organic Farm, qui vient d'Albany, dans l'Oregon, sur le marché de Portland avec une large gamme de produits de saison. Un autre favori est Olympic Provisions, une entreprise de charcuterie avec des restaurants à Portland. Pour les repas prêts à manger sur place, le restaurant local de Portland Verde Cocina dispose d'un stand qui fait l'affaire.

Michael explique : « Ils préparent des tortillas fraîches sur place – à l'ancienne – et ils utilisent des légumes du marché et les font griller pour faire des tacos. »

Photographies de Michael A. Muller pour Gardenista.

Ci-dessus : Shoppers au principal marché fermier de Portland à PSU au centre-ville de Portland.

Ci-dessus : Baies fraîches de K Berry Farm à Mt. Angel, Oregon.

Ci-dessus : Temptress Truffles basé à West Linn, Oregon, vend des champignons cueillis dans les forêts côtières de l'Oregon.

Ci-dessus : Contenants d'un quart de tomates rouge vif.

Ci-dessus : Un acheteur attrape du radicchio au stand de Spring Valley Organic Farm.

Ci-dessus : un affichage astucieux de bacs patinés est rempli de produits frais sur le stand de Gathering Together Farm.

Ci-dessus : Charcuterie fabriquée localement à partir des provisions olympiques de Portland.

Ci-dessus : Des musiciens locaux divertissent les acheteurs du Portland Farmers Market.

Ci-dessus : cerises aux tons de bijoux.

Ci-dessus : Palourdes de l'Oregon qui viennent d'être récoltées sur la côte.

Ci-dessus : Verde Cocina sert des tortillas fraîches pour les acheteurs qui ne veulent pas attendre de rentrer chez eux pour cuisiner.

Ci-dessus : Verde Cocina incorpore des légumes vendus par des vendeurs locaux dans leurs burritos et tacos.

Ci-dessus : Le marché des fermiers de Portland à PSU est accessible à pied, à vélo, en voiture ou sur rail léger TriMet.

Les détails: Le marché est ouvert le samedi en saison du 16 mars au 21 décembre de 8h30 à 14h (9h à 14h en novembre et décembre).


Marchés fermiers à travers l'Amérique : Portland, Oregon

À la mi-juillet, les marchés fermiers à travers les États-Unis commencent à avoir l'air carrément décadents. Ne boitant plus avec seulement des légumes verts et des radis printaniers, en ce moment, les stands des agriculteurs se remplissent exactement du genre de générosité dont nous rêvons sur les marchés d'été. Nous avons été tellement impressionnés par la variété de produits vendus sur nos propres marchés locaux que nous voulions voir ce qui allait bien cette semaine dans d'autres endroits. Nous avons envoyé des photographes en mission pour capturer l'essence de leurs marchés fermiers locaux en images.

Le premier est le marché des fermiers de Portland à l'Université d'État de Portland, vu par le photographe local Michael A. Muller.

Situé dans le centre-ville de Portland, en bordure de la Portland State University, le principal marché fermier de Portland, en Oregon, n'est que l'un des huit qui parsèment la ville tout au long de la saison de croissance. Parce que les stands sur le marché sont également répartis entre ceux qui vendent des produits locaux et des produits comestibles pour la maison et ceux qui vendent des cafés et des aliments à déguster pendant le marché, cela peut être un endroit judicieux pour se rendre un samedi, que vous fassiez du shopping pendant une semaine. #8217s valeur de repas ou simplement en espérant un déjeuner léger.

Michael Muller a dit ceci : « Le marché des fermiers du centre-ville de Portland est l'un des meilleurs que j'aie jamais vus dans le pays, à égalité avec tous les bons marchés californiens, mais avec l'ajout de champignons frais, de baies et de fruits frais. fruits de mer qui le distinguent en quelque sorte.”

Être entouré d'arbres d'ombrage feuillus et bercé par des musiciens locaux pendant que vous magasinez ne fait qu'intensifier l'expérience. One of Michael’s favorite stands is Spring Valley Organic Farm, which comes to the Portland market from Albany, Oregon with a broad range of seasonal produce. Another favorite is Olympic Provisions, a charcuterie company with restaurants in Portland. For meals ready to eat on site, local Portland restaurant Verde Cocina has a stand that does the trick.

Michael explains, “They make fresh tortillas on site–the old-fashioned way–and they use veggies from the market and griddle them up to make tacos.”

Photographs by Michael A. Muller for Gardenista.

Above: Shoppers at the main Portland Farmers Market at PSU in downtown Portland.

Above: Fresh berries from K Berry Farm in Mt. Angel, Oregon.

Above: Temptress Truffles based in West Linn, Oregon, sells mushrooms foraged from coastal Oregon forests.

Above: Quart containers of bright red tomatoes.

Above: A shopper reaches for radicchio at the Spring Valley Organic Farm stand.

Above: An artful display of weathered bins is stuffed with fresh produce at the Gathering Together Farm stand.

Above: Locally made charcuterie from Portland’s Olympic Provisions.

Above: Local musicians entertain Portland Farmers Market shoppers.

Above: Jewel-toned cherries.

Above: Oregon clams just harvested from the coast.

Above: Verde Cocina serving up fresh tortillas for shoppers who don’t want to wait to go home to cook.

Above: Verde Cocina incorporates vegetables sold by local vendors into their burritos and tacos.

Above: The Portland Farmers Market at PSU is reachable by foot, bike, car, or TriMet lightrail.

Les détails: The market is open on Saturdays seasonally from March 16 through December 21 from 8:30 am to 2 pm (9 am to 2:00 pm November and December).


Farmers’ Markets Across America: Portland, Oregon

By mid-July, farmer’s markets across the United States are starting to look downright decadent. No longer limping along with only spring greens and radishes, at this moment farmers’ stands are filling with exactly the kind of bounty we crave in summer markets. We’ve been so impressed by the variety of products being hawked at our own local markets that we wanted to see what’s looking good this week in other places. We sent photographers on a mission to capture the essence of their local farmers’ markets in pictures.

First up is the Portland Farmers Market at Portland State University, as seen by local photographer Michael A. Muller.

Located in downtown Portland on the edge of the Portland State University, the main Portland, Oregon farmers’ market is just one of eight that dots the city throughout the growing season. Because stands at the market are evenly split between those selling local produce and comestibles for carting home, and those selling coffees and foodstuffs to enjoy during the market, it can be a smart place to head on a Saturday whether you’re shopping for a week’s worth of meals or just hoping for a light lunch.

Michael Muller had this to say: “The downtown Portland farmers’ market is one of the best I’ve seen in the country on par with all of the good California ones but with the addition of the fresh mushrooms, berries, and fresh seafood which kind of sets it apart.”

Being surrounded by leafy shade trees and serenaded by local musicians while you shop only heightens the experience. One of Michael’s favorite stands is Spring Valley Organic Farm, which comes to the Portland market from Albany, Oregon with a broad range of seasonal produce. Another favorite is Olympic Provisions, a charcuterie company with restaurants in Portland. For meals ready to eat on site, local Portland restaurant Verde Cocina has a stand that does the trick.

Michael explains, “They make fresh tortillas on site–the old-fashioned way–and they use veggies from the market and griddle them up to make tacos.”

Photographs by Michael A. Muller for Gardenista.

Above: Shoppers at the main Portland Farmers Market at PSU in downtown Portland.

Above: Fresh berries from K Berry Farm in Mt. Angel, Oregon.

Above: Temptress Truffles based in West Linn, Oregon, sells mushrooms foraged from coastal Oregon forests.

Above: Quart containers of bright red tomatoes.

Above: A shopper reaches for radicchio at the Spring Valley Organic Farm stand.

Above: An artful display of weathered bins is stuffed with fresh produce at the Gathering Together Farm stand.

Above: Locally made charcuterie from Portland’s Olympic Provisions.

Above: Local musicians entertain Portland Farmers Market shoppers.

Above: Jewel-toned cherries.

Above: Oregon clams just harvested from the coast.

Above: Verde Cocina serving up fresh tortillas for shoppers who don’t want to wait to go home to cook.

Above: Verde Cocina incorporates vegetables sold by local vendors into their burritos and tacos.

Above: The Portland Farmers Market at PSU is reachable by foot, bike, car, or TriMet lightrail.

Les détails: The market is open on Saturdays seasonally from March 16 through December 21 from 8:30 am to 2 pm (9 am to 2:00 pm November and December).


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