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Gâteau intelligent

Gâteau intelligent

Dans un bol j'ai mis le lait, le sucre et le beurre à feu doux jusqu'à ce qu'il fonde, puis j'ai refroidi le bol

.J'ai séparé les deux œufs dans deux grands bols; J'ai bien mélangé les jaunes avec un sachet de sucre vanillé, jusqu'à ce qu'il devienne une crème, j'ai fait de même avec le blanc d'œuf avec l'autre sachet de sucre, jusqu'à ce qu'il atteigne une mousse consistante.

Dans le bol avec le mélange de lait refroidi, j'ai ajouté la crème de jaune, les blancs d'œufs et la farine (tamisée plusieurs fois + levure chimique) et bien mélangé, jusqu'à ce que la farine soit incorporée. J'ai ajouté des zestes d'agrumes et de l'essence de rhum.

J'ai graissé un plateau 25/37 avec du beurre, versé la composition (elle doit être liquide) et l'ai mise au four préchauffé, à feu doux (150 degrés), pendant 50-60 minutes. A la fin du temps de cuisson, au fond de la plaque se trouvera un sirop qui sera absorbé une fois refroidi.

C'est à peu près tout ... j'espère que vous l'aimez aussi, si vous l'essayez aussi ... je vais devoir le répéter ... c'est un peu parti


Smart cake (recettes roumaines)

Rien de compliqué, un gâteau simple et pas du tout sophistiqué, mais avec. Smart cake & # 8211 Des secrets de la cuisine chinoise. Ce gâteau est connu des femmes au foyer, pour le fait que dans une même pâte 3 couches sont formées. Crème au sucre brûlé, vieille recette, simple et rapide avec tous les secrets, une crème. L'une des recettes les plus uniques est le gâteau intelligent. LE POULET CHOCOLAT, comment ne pas l'aimer, quand on prépare une seule composition et qu'on se réveille à la fin avec une délicieuse crème entre deux feuilles : P.

Seuls ceux qui ne le font pas, ne savent pas combien de secrets une simple recette de fromage maison peut avoir.J'ai posté deux recettes de fromage maison.


Gâteau intelligent & # 8211 Recette simple et délicieuse avec une garniture crémeuse

Ce délicieux gâteau s'appelle gâteau intelligent Étant donné que les couches de pâte et de crème se diviseront d'elles-mêmes au cours du processus de cuisson, il vous suffit de mélanger les ingrédients selon la recette. Cette séparation des couches est due à des différences de teneur en matières grasses.

Avec ce gâteau, vous allez pouvoir impressionner vos amis et votre famille car aucun gâteau du commerce ne se comporte comme ça ! Un aspect important est le plateau, qui doit être profond, quelle que soit sa taille.

Ingrédient: 4 œufs 2 verres de lait (chaud) 1 verre d'eau 1 verre de sucre 115 g de farine 125 g de beurre 1 cuillère à café de vanille.

Mode de préparation :

Les blancs d'œufs, soigneusement séparés des jaunes, les mettre dans un bol sec. Ajouter une pincée de sel et fouetter fort. Faire fondre et refroidir le beurre. Ajouter l'eau et le sucre aux jaunes, battre les ingrédients, puis ajouter le beurre fondu et mélanger.

Versez le lait dans la composition des jaunes, puis ajoutez la farine et mélangez bien la pâte. Ajouter les blancs d'oeufs et mélanger. Verser la pâte dans une plaque tapissée de beurre et de farine. Placer la plaque dans le four préchauffé à 180°C pendant 1 heure.

Laisser refroidir complètement le smart cake, saupoudrer de sucre en poudre et décorer selon vos envies. Vous pouvez le portionner avant de servir. Vous obtiendrez un délicieux gâteau avec une garniture douce et crémeuse.


Gâteau intelligent

Bien frotter les 7 jaunes avec 5 cuillères à soupe de sucre, sel et sucre vanillé. Après avoir mélangé, ajoutez le beurre mou à température ambiante et mélangez bien. Ajoutez ensuite l'ammoniaque, mélangez les 9 cuillères à soupe de farine puis versez 1/4 l de lait en mélangeant bien pour ne pas devenir grumeleux. Vous pouvez également utiliser le mixeur, mais de préférence la cuillère en bois. Vous serez surpris que la composition soit choisie parmi le beurre, mais n'ayez pas peur.

Après avoir mélangé, versez le reste du lait en remuant constamment. A part, fouetter les 7 blancs d'œufs avec 7 cuillères à soupe de sucre. La mousse est versée sur la première composition en mélangeant avec une cuillère en bois de haut en bas, jusqu'à ce que tout s'homogénéise et devienne fluide.

Verser la composition dans un plateau à hautes parois graissé de beurre et tapissé de farine. Mettez la plaque dans le four chaud et faites cuire à feu doux pendant 45-60 minutes.

N'ayez pas peur : à la sortie du four, le gâteau joliment gonflé laissera un peu. Quand il refroidit complètement, saupoudrez-le de sucre et coupez-le. Vous comprendrez maintenant pourquoi on l'appelle «intelligence», car, pendant la cuisson, deux couches de plan de travail et une couche de crèmes se sont formées au milieu.


Gâteau intelligent

Bien frotter les 7 jaunes avec 5 cuillères à soupe de sucre, sel et sucre vanillé. Après avoir mélangé, ajoutez le beurre mou à température ambiante et mélangez bien. Ajoutez ensuite l'ammoniaque, mélangez les 9 cuillères à soupe de farine puis versez 1/4 l de lait en mélangeant bien pour ne pas faire de grumeaux. Vous pouvez également utiliser le mixeur, mais de préférence la cuillère en bois. Vous serez surpris que la composition soit choisie parmi le beurre, mais n'ayez pas peur.

Après avoir mélangé, versez le reste du lait en remuant constamment. A part, fouetter les 7 blancs d'œufs avec 7 cuillères à soupe de sucre. La mousse est versée sur la première composition en mélangeant avec une cuillère en bois de haut en bas, jusqu'à ce que tout s'homogénéise et devienne fluide.

Verser la composition dans un plateau à hautes parois graissé de beurre et tapissé de farine. Mettez la plaque dans le four chaud et faites cuire à feu doux pendant 45-60 minutes.

N'ayez pas peur : à la sortie du four, le gâteau joliment gonflé laissera un peu. Quand il refroidit complètement, saupoudrez-le de sucre et coupez-le. Vous comprendrez maintenant pourquoi on l'appelle «intelligence», car, pendant la cuisson, deux couches de plan de travail et une couche de crèmes se sont formées au milieu.


Gâteau intelligent

Bien frotter les 7 jaunes avec 5 cuillères à soupe de sucre, sel et sucre vanillé. Après avoir mélangé, ajoutez le beurre mou à température ambiante et mélangez bien. Ajoutez ensuite l'ammoniaque, mélangez les 9 cuillères à soupe de farine puis versez 1/4 l de lait en mélangeant bien pour ne pas faire de grumeaux. Vous pouvez également utiliser le mixeur, mais de préférence la cuillère en bois. Vous serez surpris que la composition soit choisie parmi le beurre, mais n'ayez pas peur.

Après avoir mélangé, versez le reste du lait en remuant constamment. A part, fouetter les 7 blancs d'œufs avec 7 cuillères à soupe de sucre. La mousse est versée sur la première composition en mélangeant avec une cuillère en bois de haut en bas, jusqu'à ce que tout s'homogénéise et devienne fluide.

Verser la composition dans un plateau à hautes parois graissé de beurre et tapissé de farine. Mettez la plaque dans le four chaud et faites cuire à feu doux pendant 45-60 minutes.

N'ayez pas peur : à la sortie du four, le gâteau joliment gonflé laissera un peu. Quand il refroidit complètement, saupoudrez-le de sucre et coupez-le. Vous comprendrez maintenant pourquoi on l'appelle «intelligence», car, pendant la cuisson, deux couches de plan de travail et une couche de crèmes se sont formées au milieu.


Gâteau intelligent & # 8211 Recette simple et délicieuse avec une garniture crémeuse

Ce délicieux gâteau s'appelle gâteau intelligent Étant donné que les couches de pâte et de crème se diviseront d'elles-mêmes au cours du processus de cuisson, il vous suffit de mélanger les ingrédients selon la recette. Cette séparation des couches est due à des différences de teneur en matières grasses.

Avec ce gâteau, vous allez pouvoir impressionner vos amis et votre famille car aucun gâteau du commerce ne se comporte comme ça ! Un aspect important est le plateau, qui doit être profond, quelle que soit sa taille.

Ingrédient: 4 œufs 2 verres de lait (chaud) 1 verre d'eau 1 verre de sucre 115 g de farine 125 g de beurre 1 cuillère à café de vanille.

Mode de préparation :

Les blancs d'œufs, soigneusement séparés des jaunes, les mettre dans un bol sec. Ajouter une pincée de sel et fouetter fort. Faire fondre et refroidir le beurre. Ajouter l'eau et le sucre aux jaunes, battre les ingrédients, puis ajouter le beurre fondu et mélanger.

Versez le lait dans la composition des jaunes, puis ajoutez la farine et mélangez bien la pâte. Ajouter les blancs d'oeufs et mélanger. Verser la pâte dans une plaque tapissée de beurre et de farine. Placer la plaque dans le four préchauffé à 180°C pendant 1 heure.

Laisser refroidir complètement le smart cake, saupoudrer de sucre en poudre et décorer selon vos envies. Vous pouvez le portionner avant de servir. Vous obtiendrez un délicieux gâteau avec une garniture douce et crémeuse.


Gâteau intelligent

Bien frotter les 7 jaunes avec 5 cuillères à soupe de sucre, sel et sucre vanillé. Après avoir mélangé, ajoutez le beurre mou à température ambiante et mélangez bien. Ajoutez ensuite l'ammoniaque, mélangez les 9 cuillères à soupe de farine puis versez 1/4 l de lait en mélangeant bien pour ne pas devenir grumeleux. Vous pouvez également utiliser le mixeur, mais de préférence la cuillère en bois. Vous serez surpris que la composition soit choisie parmi le beurre, mais n'ayez pas peur.

Après avoir mélangé, versez le reste du lait en remuant constamment. A part, fouetter les 7 blancs d'œufs avec 7 cuillères à soupe de sucre. La mousse est versée sur la première composition en mélangeant avec une cuillère en bois de haut en bas, jusqu'à ce que tout s'homogénéise et devienne fluide.

Verser la composition dans un plateau à hautes parois graissé de beurre et tapissé de farine. Mettez la plaque dans le four chaud et faites cuire à feu doux pendant 45-60 minutes.

N'ayez pas peur : à la sortie du four, le gâteau joliment gonflé laissera un peu. Quand il refroidit complètement, saupoudrez-le de sucre et coupez-le. Vous comprendrez maintenant pourquoi on l'appelle «intelligence», car, pendant la cuisson, deux couches de plan de travail et une couche de crèmes se sont formées au milieu.


Gâteau intelligent & # 8211 Recette simple et délicieuse avec une garniture crémeuse

Ce délicieux gâteau s'appelle gâteau intelligent Étant donné que les couches de pâte et de crème se diviseront d'elles-mêmes au cours du processus de cuisson, il vous suffit de mélanger les ingrédients selon la recette. Cette séparation des couches est due à des différences de teneur en matières grasses.

Avec ce gâteau, vous allez pouvoir impressionner vos amis et votre famille car aucun gâteau du commerce ne se comporte comme ça ! Un aspect important est le plateau, qui doit être profond, quelle que soit sa taille.

Ingrédient: 4 œufs 2 verres de lait (chaud) 1 verre d'eau 1 verre de sucre 115 g de farine 125 g de beurre 1 cuillère à café de vanille.

Mode de préparation :

Les blancs d'œufs, soigneusement séparés des jaunes, les mettre dans un bol sec. Ajouter une pincée de sel et fouetter fort. Faire fondre et refroidir le beurre. Ajouter l'eau et le sucre aux jaunes, battre les ingrédients, puis ajouter le beurre fondu et mélanger.

Versez le lait dans la composition des jaunes, puis ajoutez la farine et mélangez bien la pâte. Ajouter les blancs d'oeufs et mélanger. Verser la pâte dans une plaque tapissée de beurre et de farine. Placer la plaque dans le four préchauffé à 180°C pendant 1 heure.

Laisser refroidir complètement le smart cake, saupoudrer de sucre en poudre et décorer selon vos envies. Vous pouvez le portionner avant de servir. Vous obtiendrez un délicieux gâteau avec une garniture douce et crémeuse.


Gâteau intelligent

Bien frotter les 7 jaunes avec 5 cuillères à soupe de sucre, sel et sucre vanillé. Après avoir mélangé, ajoutez le beurre mou à température ambiante et mélangez bien. Ajoutez ensuite l'ammoniaque, mélangez les 9 cuillères à soupe de farine puis versez 1/4 l de lait en mélangeant bien pour ne pas faire de grumeaux. Vous pouvez également utiliser le mixeur, mais de préférence la cuillère en bois. Vous serez surpris que la composition soit choisie parmi le beurre, mais n'ayez pas peur.

Après avoir mélangé, versez le reste du lait en remuant constamment. A part, fouetter les 7 blancs d'œufs avec 7 cuillères à soupe de sucre. La mousse est versée sur la première composition en mélangeant avec une cuillère en bois de haut en bas, jusqu'à ce que tout s'homogénéise et devienne fluide.

Verser la composition dans un plateau à hautes parois graissé de beurre et tapissé de farine. Mettez la plaque dans le four chaud et faites cuire à feu doux pendant 45-60 minutes.

N'ayez pas peur : à la sortie du four, le gâteau joliment gonflé laissera un peu. Quand il refroidit complètement, saupoudrez-le de sucre et coupez-le. Vous comprendrez maintenant pourquoi on l'appelle «intelligence», car, pendant la cuisson, deux couches de plan de travail et une couche de crèmes se sont formées au milieu.


Gâteau intelligent & # 8211 Recette simple et délicieuse avec une garniture crémeuse

Ce délicieux gâteau s'appelle gâteau intelligent Étant donné que les couches de pâte et de crème se diviseront d'elles-mêmes au cours du processus de cuisson, il vous suffit de mélanger les ingrédients selon la recette. Cette séparation des couches est due à des différences de teneur en matières grasses.

Avec ce gâteau, vous allez pouvoir impressionner vos amis et votre famille car aucun gâteau du commerce ne se comporte comme ça ! Un aspect important est le plateau, qui doit être profond, quelle que soit sa taille.

Ingrédient: 4 œufs 2 verres de lait (chaud) 1 verre d'eau 1 verre de sucre 115 g de farine 125 g de beurre 1 cuillère à café de vanille.

Mode de préparation :

Les blancs d'œufs, soigneusement séparés des jaunes, les mettre dans un bol sec. Ajouter une pincée de sel et fouetter fort. Faire fondre et refroidir le beurre. Ajouter l'eau et le sucre aux jaunes, battre les ingrédients, puis ajouter le beurre fondu et mélanger.

Versez le lait dans la composition des jaunes, puis ajoutez la farine et mélangez bien la pâte. Ajouter les blancs d'oeufs et mélanger. Verser la pâte dans une plaque tapissée de beurre et de farine. Placer la plaque dans le four préchauffé à 180°C pendant 1 heure.

Laisser refroidir complètement le smart cake, saupoudrer de sucre en poudre et décorer selon vos envies. Vous pouvez le portionner avant de servir. Vous obtiendrez un délicieux gâteau avec une garniture douce et crémeuse.